涼しくなったと思ったら1日違うと10度も気温が下がったりでビックリしますけど、今日は２８度位だったのかな？
でも、扇風機も要らないと思って居たら、夕方の西日はは暑いし、家の台所は西日で暑くって、扇風機回して仕事しました。
そろそろ、子供達の帰省準備で少しずつ保存料理を作ります。
今日は豚挽き肉でミートボールを
丸くして揚げないで焼くから形はいびつだけど、これを３回に分けて焼いて味を付けて片栗粉でとろみをつけて完成
４０個を分けて、ジップロックに入れて冷凍しました。
ちょっと１品足りない時や朝、孫達のご飯にもいいし。
私達味見用に１個ずつでした
だって４２個出来て、１０個づつにしたら２個しか残らなかったからね。
３号君が札幌に居た時はちょくちょく来てくれたからこういうものが大事な保存品だったけど、二人だけになったら作らなくなって～～～。
さて、明日は何をつくろうかな？
