見附市 蔵

見附市　蔵

さて、ちょいと見附に用事があったので。。。

ちょいと、なんとなく「蔵」に。。。（笑）

8号沿い！　目立つ場所！　ではある訳ですが、馬鹿にしてた訳でもなく
毛嫌いしてた訳でもないのですが、今日が「初」であります。

喜多方ラーメン（５８０円）を注文。

出てきたソレは。。。「濁り気味！？」

意表をついて、ちょっとイメージ違いでした。（笑）

一口、行ってみると。。。化学な幕の向こうに味がある感じ。
うーん。。。味が遠く、なんとも、いかにも「チェーン」な感じ。
後味も重い感じだし。。。なんとなく味が全体的にベニョーンとしてる。

麺は、喜多方な多加水なイメージより、ちょっと少加水気味？
まぁ、これまたある意味、「チェーン」なイメージ。。。

チャーシューは丸くて可愛いタイプでバラ。
味はいいけど、物理的にもう少し厚くてもいいかなと。。。
おみやげ売りなんかもしちゃってて「やる気」を感じます。

メンマは「あまじょっぱ系」なんだけど、なんとなくやはり化学な風味が。。。
まぁ、ある意味、若い人には気にならないかもだけど、（？）
じじぃのように昔の口の人間にはちょっと気になるかもです。

なるほど、なるほど、やはり、「食ってみにゃー」分からんですねぇ。。。（笑）

ご馳走様でした.