落鮎をいただいたので・・・毎日、行く取引先の方から落鮎をいただきました。
今年は、川がなかなか不安定で、釣果も安定しなかったみたいです。
そんな中、「昨日、行ってきたんだてぇ。。。イマイチ、痩せてて、型も良くないけど・・・いかったら」との事でありがたく頂戴しました。
今日は、いつもの定例会。白兎さんと、どこラーメン食いに行こうかなぁ・・・？と思ってたら、白兎さんから遅くなる連絡が・・・
ふーむ。。。ちょいと悩んでから、閃いた！
焼いて定例会に持っていって、皆で食べちゃおーっと！（笑）って。。。
そんな訳で、会社の中で、「炭おこし！」 （暴風雨の中でも屋内なら安心安心！？）
科学の力だ！ 扇風機！ 楽ちん！楽ちん！しっかり、白炭になるまで炭を仕上げてから。。。（へっへっ！ おっつぁん、白い灰になっちまったぜぃっ！ｂｙ矢吹ジョー）
塩を振って、網に乗せて。。。
ふーむ。。。確かに痩せてますねぇ。。。川の不安定さが窺い知れる気が。じっくり・・・じっくり・・・時間をかけて焼いていきます。。。
みんな、落鮎なんて食べた事、そうないと思ったので、少し「ヒッコリー」でも乗せて燻製風に香りづけしようかと思いましたが
サイズのせいか・・・時期のせいか・・・気になる落鮎の香りが・・・ちょうどいい香りに思えたので燻製風は中止にする事に。
なかなか、いい感じに焼き上がり、車で３分の「Ｉさん」の所にダッシュ！です。
Ｉさん、Ｉさんの所のＨさん、と私で食べ始め、「んまーい！」と言って、にこにこ顔でエンジョイ！です。
そうこうしてると、ちょうど白兎さんも登場して、「何すか？ 」みたいなノリながらも、白兎さんもエンジョイです。（笑）
最後の１匹は・・・最後に現れたＨ工房のＵちゃんがいただいて、みんなで落鮎をエンジョイする事ができました！
って、ここで焼き上がりの写真を撮り忘れてる事に気が付く、もうろくじじぃ・・・（爆）
みんなに、「吐け！、戻せ！」と言おうと思ったけど・・・ 後のフェスティバルゥ （ルー大柴風）（失笑）
えっ？ ラーメン？ そりゃー定例会が終わってから、きっちり「天家」に皆で行きましたけど、何か？（笑）
