いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 あんじ

2017-02-28 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

たまに、今風の店に行ったくらいにして・・・(笑)

ナビでグルグルして辿り着いたなら・・・ 

なんだ? こっちから来たら、ピューらったんじやん!みて〜な!(笑)

田舎のネズミじじぃ。。。

メヌーはこんな感じ♪

セットもあったので・・・ 

琥珀を大盛で、Cセットで!(笑)

ほどほどな時間で登場。 

あっさり風体~

麺がむっつらな感じがえぇね(^^♪ 

優しい味わい。 核となる塩っけがやや遠めに感じるが・・・

それはアーバンな計算の上に成り立ってるのかもしれない。

デジル感は総合的な手法。 突出した何か路線ではないのが落ち着ける。

麺は中~中細。茹でやや柔らかめ。粉の感じもいい感じ。

大盛としては及第という事で♪

チャースー メンマ共に、合う!という事が命題なのさ路線! えぇと思います。

チャーハンはパラしっとり(^^♪

俺にとっての一番の胆! そこんちのお汁とどうなのよ?

のアンサーは・・・  とても正解(^^♪

こちらもやや塩っけ控えめなんだけど・・・

両方を戴いてみて、ここんちの塩っけへのアプローチが見えるというか・・・

志が感じられるというか・・・  そういう納得感に満たされる。

たまに新しめのラーメンは、やはり楽しいね♪(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (4)
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