超ご無沙汰で訪問。
帰ってから、過去記事見たら・・・
おんなじの食ってた！（笑）
という事で・・・ 中かと半チャーハンのセット(^^♪
ほどほどな時間で登場。
豚ガラ♪という言葉がピッタシな懐かしい風味・味わい。
若い人には・・・縁遠い感じかもだけど・・・
ある程度、年齢の行った人？（笑）には・・・
あぁ～ あった！ あった！ こういうの！って感じ(^^♪
そういうノスタルジーな味わいが今でも楽しめるのは大きい！
そして・・・
デフォでは焼めしと表記されてるように・・・
まさに！焼きめし！といった感じの素朴な一皿。
勿論！ パラパラではなく・・・ しっとりでもなく・・・
いい意味で！ びにょん♪とした食感！ これがいい(^^♪
昭和を勢いよく引きずるお店！ いつまでも頑張ってほしいお店です！
そんな訳でご馳走様でした。。
