いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

十日町市 みよし飯店

2019-03-25 00:01:10 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

いやぁ~

名残りすぎ雪には吃驚しましたね~♪

まぁ~ これくらいで済んで何より(^^♪

という事で・・・

今まで、通り過ぎてた感じのこちらへ!(笑)

どーも、寄ろう寄ろうと思ってても・・・

ついつい先を目指してしまう? そういう微妙な距離感がアレだったのだが

今回は初志貫徹! 成就してまいりました!(笑)

ラーメン大と餃子を注文。

ほどほどな時間で登場。

ぽわ~~んと・・・ 豚さんのカホリが・・・

豚骨というより・・・ 豚ガラ・・・と言いたくなるような・・・

そういう昭和なノスタルジーなカホリ♪

味わいの方は、強力な豚々しさはなく・・・

されど、溶解してる要素からは、それを感じられ

あんまり熱々に見えないんだけど、実は激熱という感じが・・・玄人好み(^^♪

麺は中細クラス。茹では柔らかめだが、実にこのお汁に合う。

飴色のメンマ、そしてチャーシュー・・・共に拘りに味付け。

1から10まで職人な拘りを感じさせる一杯だ。

餃子はやや小振り。

焼きが上手い!と思わせる一皿。

そして餡は・・・ パンチーな方向で、元気もりもり♪

ラーメンのサイドもいいが・・・

ビールのサイドの方も、抜群にいいだろうなぁ~と妄想!(笑)

きっと何食っても美味そうな予感! もっとはよ、来いばいかったぁ~(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
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