いやぁ～
名残りすぎ雪には吃驚しましたね～♪
まぁ～ これくらいで済んで何より(^^♪
という事で・・・
今まで、通り過ぎてた感じのこちらへ！（笑）
どーも、寄ろう寄ろうと思ってても・・・
ついつい先を目指してしまう？ そういう微妙な距離感がアレだったのだが
今回は初志貫徹！ 成就してまいりました！（笑）
ラーメン大と餃子を注文。
ほどほどな時間で登場。
ぽわ～～んと・・・ 豚さんのカホリが・・・
豚骨というより・・・ 豚ガラ・・・と言いたくなるような・・・
そういう昭和なノスタルジーなカホリ♪
味わいの方は、強力な豚々しさはなく・・・
されど、溶解してる要素からは、それを感じられ
あんまり熱々に見えないんだけど、実は激熱という感じが・・・玄人好み(^^♪
麺は中細クラス。茹では柔らかめだが、実にこのお汁に合う。
飴色のメンマ、そしてチャーシュー・・・共に拘りに味付け。
１から１０まで職人な拘りを感じさせる一杯だ。
餃子はやや小振り。
焼きが上手い！と思わせる一皿。
そして餡は・・・ パンチーな方向で、元気もりもり♪
ラーメンのサイドもいいが・・・
ビールのサイドの方も、抜群にいいだろうなぁ～と妄想！（笑）
きっと何食っても美味そうな予感！ もっとはよ、来いばいかったぁ～(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
