テレビで以前・・・
麺打ち機が、どったらこったらいうのんを見てて・・・（笑）
そのうち行こう〜っと思ってて・・・ このタイミングで成就(^^♪
井戸掘ってらんるんだな？ これ♪
中華と大盛をプッス！
待ってる間・・・ 麺マシーンが麺を切ってる様を見て・・・ 萌える♪（笑）
ほどほどな時間で登場。
楽しみだった麺は・・・
表面がとても滑らか♪
なるほどフレッシュな麺の趣。
その滑らかな質感が麺の全体像の構成な感じ
そういうチャレンジを取り入れる事はとても素晴らしい事だと思う。
麺を茹でるのは・・・ お釜だし♪
お湯の管理もきちんと成されてたし・・・ いい感じ(^^♪
お汁の方は・・・ 第3世代？（笑）の流れ。
まとまりも良く厚みもある作り。
個人的には・・・最近・・・
チャースーにカホリ系の工夫が多く見られるんだけど・・・
俺は！ シンプルな方が好きです！（爆）（時代遅れなじじぃの独り言）
楽しく時間を過ごせた！ そんな訳でご馳走様でした。。
