名店 山久が通しだといいなぁ〜という甘いもくろみで向かうも・・・
やってなかった(^^♪
魚津？ どっか行こうと思ってたんだよなぁ〜？
と・・・ 記憶を辿る。
キーワード的に思い出したのは市役所近辺！
テレビで観たのか貴方管で観たのかさえ思い出せないものの（笑）
来てみれば一発で答えを見つける！
カテゴリーとしては甘味処？
鉄板の焼きそばがお目当てだったんだけど・・・
季節のものの・・・ ラーメンが・・・
ラーメン始めましたの紙が貼ってあったので・・・ やる気むんむん！（爆）
見にくくて・・・ アレだけど・・・
お好み焼き系〜♪
焼きそばとか・・・ ラーメン！
肉焼そば（500円）と上段にあったので塩ラーメンを（530円）を注文！
白玉は・・・
注文ごとに茹でるらしい。
専門外なので何も語らず！（爆）
色々な調味料が楽しそう〜♬
ほどほどな時間で焼そば登場。
揚げ玉なんかが関西圏のカホリだったりするのかなぁ〜
気持ち的に・・・
キャベツをお先に・・・
さりとて・・・
それほど時間差無く全体にバシャッ！ みて〜な？（笑）
紅生姜は除けて投入が正しいのかもしれないが・・・
そこは初心者！ 一気に行くのが俺流〜(^^♪
コテでシャコシャコ焼く焼きそばは楽しい！（大笑）
いいとこで・・・
女将さんが、「塩コショーしてくださいね♪」」
とおっしゃったので・・・ 一番奥の太いのを振ってみたら・・・
青海苔だった！（爆）
そうね♪ そうね♪ そうらこてね(^^♪
手前のらしい容器のものだった！（笑）
ソースは奥の太い容器のものだろうと、ジャ〜っとして完成！
行ってみるとぉ〜
ソースとしてはサラっとしてて切れのいいソース
甘味よりピリッとくる辛さが心地いい。
専用？と思われる麺がまたいい感じ！
もちっとして歯ごたえも適度にあっていい麺だ♪
これで500は・・・ ほぼオモうまい店だ(^^♪
一皿めが終わり・・・
二皿めに行こうとしたタイミングで塩ラーメン登場！
見てた？ タイミング？（丁度良くて感謝！）
行ってみるとぉ〜
にょっ？ 美味い！
えぇっと〜 純中華の手法には思えない。
このお汁をご飯に掛けると・・・ 美味しいお茶漬けが出来ると思う(^^♪
和と言えば和寄りだけど・・・ 純和にも思えない。
う〜ん 優しい塩感で、いいなぁ〜 これ。
シンプルでほっとしてＧｏｏｄ♪
そもそもファクター多めの塩って俺、好みじゃないのでこれはいいのと巡りあったなぁ〜！
全国のシンプル塩ラーメン好きな皆さ〜ん！ 是非(^^♪
麺もこのお汁を活かすに丁度いい設定。そしてチャースーも美味かった！
これはこれで530円！
ラーメンと餃子で1000円超が当たり前の昨今、なんて素敵なお店でせう〜！
う〜ん超気に入った！（笑） よく思い出したぞ！俺！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
