燕市 中華亭

正月気分はそのままに・・・

粛々と・・・

記事を消化させる(^^♪

この日は、中華を大盛で脂多めで注文

ほどほどな時間で登場。

ここんちのらしさは・・・

この系統なのに、お汁に野菜からの旨味・優しさを感じられる事

それは、先代からのアイデンティテ〜♪

引き継ぎ、守り、伝えていく事の素晴らしさ(^^♪

あぶら系の中では、少し異質の一杯♪

後発で色々なあぶら系が生まれてきてるけど

それらとは、またちょっと違う切り口が嬉しいね！

そんな訳でご馳走様でした。。。