この日は一軒外して・・・
そこの近間のこちらへ・・・
そろそろ再開?と思ってたのだが・・・
まだお休みらった。
それはそれとして・・・
チャーハンセットを注文
ほどほどな時間で登場
ラーメンは、いい意味でスタンダードなクセの無い一杯
いい意味で誰もが受け入れやすいタイプ
チャーハンが、イメージだけど
中火で丁寧に仕上げた感じ♪(厨房見えないので)
強火でゴォー カンカンカン!
みたいなザ中華な感じじゃなく、女性らしく優しく丁寧な仕上げ
米にまとう脂質の感じとか、ふっくら感とか、なかなか秀逸!
これはいいセットだ! 食後にコーヒーも出してくらって
そのコーヒーもなかなか味わい深いものだった。
うん。とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。