燕市 KUBO LABO

以前・・・

ぷるるるぅ～っと燕を走ってたら・・・

居酒屋さんだったとこに・・・　ラーメン屋さんっぽいのが？

帰ってから検索してみると・・・

その時点では・・・　 LABO　 LABOしてるというか・・・

プレプレしてるというか・・・　そういう感じだったみたい♪

それから時は過ぎ・・・　また前を通ってみたら・・・　

どうやらオープンしたみたい？　という感じで訪問してみた(^^♪

ちっと光で見にくいかな？

手揉み中華を大盛で注文！

ほどほどな時間で登場。

オサレな一杯♪

ネギの辺りにもなんか差し色ものが・・・（笑）

行ってみるとぉ～

ふわっとした上品なお汁にむぎゅっとした力強い麺が印象的。

そのコンビネーションはいい意味でアーバンな感じ。

じじぃみてぇにしょっぺぇもんで育ってきた世代は・・・（爆）

麺を噛んだ時に、もうひと推しクッと来て欲しい感じもするのだが・・・

多分、そうしちゃうと・・・　お汁のバランスが崩れちゃうんだろうねぇ～

お汁単体をいただいた時の完成度がそう思わせる。

故に！　ラーメンは面白い♪　そう思わせてくれた事が楽しい(^^♪

チャースーも工夫が一杯というか・・・　凝ってるというか・・・（笑）

あんまり細かく書くと・・・　食べる楽しみが減るとアレなので・・・割愛♪

グレード高めで勝負するなら・・・　それはそれでいと尊し！　

永く頑張っていただきたいと思います。　そんな訳でご馳走様でした。。。