燕市 きんしゃい亭

ひさーしぶりにこちらへ！

個人的な願望としては、もっと深夜までやってくれればいいのになぁ～みて～な？（笑）

まっ！　フレッツ我儘なんですけど♪

野菜ラーメンと替玉をプッス

味変関係。

高菜　紅生姜　大蒜

ほどほどな時間で登場。

やはり・・・

昔、新潟で・・・

深夜に・・・

食ってた頃の方が・・・

美味かったようにも感じつつ・・・（笑）

されど、それは叙情的なセンチメンタズムであろう・・・という自己分析もありつつ・・・

今、ここにあるこの一杯がここでの真実と・・・思う♪

しかし・・・　なんか麺の細さが凄みを増したなぁ～♪（大笑）

替玉ターイム！

高菜をトッピして・・・

高菜ラーメン風に・・・　

何故か麺の細さは、替玉は普通に感じた。人間とは不思議な生き物だ♪（笑）

根付き続く事。　それが文化。いつまでも頑張ってほしいです！

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

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新潟市 ポンポ子

前から行ってみたかった店。ポンポ子♪

メヌー

俺らしい選択とは何ぞや？

みて～な感じからの！

ラーメン（あっさり・細麺）と鳥唐揚げ定食（ボリュームあります）を注文！（笑）

お先にラーメン登場。

しっかりしたお汁。

お魚がジンッと張っていて・・・

しょっぱがちっと強めだけど許容の範囲内。

麺は細麺で茹で普通。

量的にはライトな印象。

ほろりと柔らかいチャースー　少し太めなメンマ　いいんじゃないでしょうか♪

少し遅れて唐揚げ定食♪

ほぉぉぉ～

ヤバイなぁ～

ポッケのある服装をしてくるべきらった！（爆）

横から撮った方がボリュームが伝わったかも？（笑）

衣はカリッと来て、お肉ジュースィー♪　間違いのない唐揚げ！　美味い！

そして・・・素晴らしいボリューム♪

サラダにはあっさりなマヨネーズが・・・♪（笑）

そのままでよし！それをつけてもよし！軽く塩を振ってもよし！なにしてもよし！みて～な！

まっ！　うんめのは何してもいいんだわ！

さすがに・・・

横須賀のジミーといわれた俺も・・・　ピンチ！　出そげになりながらも完食♪

ふぅぅぅ～っ・・・　　嬉しい大きいため息ひとつ♪（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

南大門で焼肉！からのぉ！（笑）

高校の同級生+ワン　計7名で南大門に焼肉行ってきました！

電解屋に「予約しておいて！」と言われたので予約しておいたんだけど・・・

予約しておいていかった！　凄い混み！　ヤツの言う事をきいてていかった！（笑）

ヒコイチに迎えに来てもらって・・・

二人で一番乗り♪

まぁ・・・

ちょこっと始めちゃうのが・・・　俺達流ぅ～♪

メンツも揃って・・・

これでいいか？　みて～な感じでこれをお願いしました。

ドツッと人数分来ると・・・

いい眺めだ♪

お先にカルビ、ハラミあたりをやっつけてからの・・・

好きなの頼んでねシステムらしい！（笑）

隣の生きもんは・・・

半生といっておりましたが・・・

ほぼ生でもガンガン食っておりました！（爆）

トントロやらレバーやらホルモンやら・・・

トンロースやら、おっ？　サラダも写ってますねぇ～♪

ホルモンが・・・

やっぱ夏っぽくて・・・　えぇねぇ～♪

あっちもホルモン！　こっちもホルモン！

で！

たまに！

火事になる♪（激爆）

たまに・・・

ウィンナーやら・・・

イカやらホタテなんかにも・・・触手を伸ばす♪

ホテテ撮り忘れ！（笑）

〆もんは・・・

ハーフなので・・・

ラーメン食った後に・・・

クッパ！　みて～な感じが・・・

楽しい！（大笑）

ラーメンは、麺がちっと個性的なんだね？

お汁はこれはこれでなーるほどと思える仕様。

おもし♪　おもし♪

さすがに〆もん二つも食うと・・・アレだが・・・

本〆♪

アイス！

さーっぱりしていい気持ち♪

で、お開きかと思いきや？

麻雀の卓が弐号機になったので・・・

ちっとする？

みて～な感じで4人ほど集合！（爆）

思えば初号機も10数年稼いでくれたのだが・・・

ここ数年は手積み状態。（笑）

麻雀リーダーの電解屋がＹ－ＯＨで入手。　

ちっと不具合もあるのだが・・・

おいおい直したりじょしたりしていけばいいかな？みて～な感じで

この日が筆おろし♪　　みんなでぎゃぁぎゃぁやってる時間が・・・　無駄に楽しい♪（爆）

そんな訳で無事焼肉と麻雀を楽しんだ一日でありました！　めでたし♪　めでたし♪

新潟市 肉ばか@弁天橋

という事で・・・

所用無情の鐘が鳴る♪

用事を済ませて・・・　何か食って帰ろう～っと見ると・・・こんな所に・・・肉ばかさんが・・・

行った事がないので・・・　行ってみる♪

やっぱ・・・

肉が、ばかなんだろっけ・・・

肉が、ばかげな・・・ちょい長を大で注文。（爆）

ほどほどな時間で・・・登場。

Ｖの字のちゃーすーは勝利のＶサインだぁ～！

まっ！

Ｖじゃなくて・・・　Ｕらか？（笑）

そんな訳で・・・　行ぐ。

えぇ・・・　はっきり言って・・・　しょっぺぇです！（爆）

このしょっぱ好きな俺が言うんだっけ・・・間違いねぇーです♪（笑）

夏への計算とか・・・　いろいろ算段があるのかもだけど・・・

俺はそう思ひますた！（爆）　お汁は・・・　勝手に思ってた路線よりはソリッド。

へぇ～　みて～な感じ♪　棲み分けというか・・・意図がその辺はっきりしてるのかもしれない。

麺は中細。　小麦感を感じる元気な麺。

肉は・・・かっこいいんだけど・・・　ちっと繊維が粗っぽくて・・・ワイルド路線。

若ぇ子がきゃっきゃっ言って食ってるのが似合うんだろうなぁ～♪

わんぱくスキッ歯゜ぁ～なじじぃは・・・　案の定・・・歯に挟まる♪（激爆）

メンマ、もやし、青物、糸唐辛子と・・・　この辺はお約束な感じ。

新潟は各エリアの激戦も熾烈なんだろうけど・・・　その中で、個性を打ち出して・・・

集客していくって・・・　きっと大変なんだろうなぁ～っと思わず思ってしまったじじぃであった。

そんな訳でご馳走様でした。。

長岡市 よしみや食堂

さて・・・

本当言うと・・・　順番があっちゃこっちゃになってしまったのだが・・・

からさわさんに行く前に・・・　行ってました。ここんち♪（前の日ね）

元々ここんちに行こう！って思ってたら・・・　

Ｕ’ｚちゃんに・・・

「おめ　からさわさんがやってるか　見てごい！」って言われてて・・・（ＢＬＡＣＫ　Ｕ’ｚちゃん）（爆）

へ？　

彼がそんな口のききかたする訳がない？！

あらぁ～　みなさんよくご存知で♪（訂正爆）

あんまいい奴らっけ・・・　ちっと貶めてやろうかと思った悪い大人な俺♪　（反省）

ごめんね　Ｕ’ｚちゃん　（桃色ハートで陳謝）

例の冊子を見てて・・・　このお店を知り・・・　誰ら？　みて～な感じからの突入でございました。

このワサビというフレーズに引っ掛かっちゃったんだよねぇ～

そんな訳でそれの大を注文！

店内は・・・

久々の・・・　うなぎ犬スタイル♪　意外と・・・好き♪

ほどほどな時間で登場。

ワサビは別皿なんだねぇ～

なーるほどぉ・・・ 

まずは・・・

ワサビなしで・・・

う～ん♪　非刺激的で・・・　思ったとーりな・・・ふつ～ぅっ♪　（安心してください！　褒めてます！）

（とにかく明るいじじぃを目指してます♪）（笑）

普通っていうと・・・ネガティブなイメージを持つ人もいるかもだけど・・・

そうじゃないんだよねぇ～　普通にストレスなく行ける喜び♪　それこそが日常の美味さ！

俺はそう思っております。どうでしょ？

おーし！　じゃぁ一発ワサビを入れて！　俺も男だ！全部投入！

効かねぇ～♪（笑）

がはは！　そんな程好さが・・・いいんだて♪　きっと♪　俺はそう思うな！本当に！

これで、ガツンと効いてみ？　びっくりしちゃうじゃん！　やさしいお店なんだなぁ～♪

シュパパパパパパァ～ンと消えていく麺。

各々の具も勿論テンションとして消えていく・・・　これは・・・最早・・・

冷やしラーメンは・・・　飲みもんだね♪　（ぜってぇ～　ちごね！）（爆）

チャースーもうんめかったし・・・　

きっと俺は・・・あっちぇ中華を食いに・・・戻ってくるね♪　間違いね～♪

Ｉ’ｌｌ　ｂｅ　ｂａｃｋ　（私はルビーに戻ります）（よい子のみんなは答案用紙に書いちゃ駄目だぞぉ～）

そんな訳でご馳走様でした。。

長岡市 とちパル

ん？

ちっと・・・　トイカメラみたいになってしまった！（笑）

そんな訳で・・・　からさわさんを出て・・・街へ・・・

刹那んがアイスを食ひたひというので・・・　　チェック♪

男子は・・・

冷やし・・・どうしゅう～？　みて～な？（大笑）

まっ！　押すんですけど♪

プッス♪

すると・・・

Ｕ’ｚちゃんが・・・

「にぃ～さん・・・　大盛り　無料みてぇ～ですよぉ～　にぃ～さん♪」というので・・・

「なぬ？　据え膳食わぬは何ちゃら♪」ぐれ～な勢いで・・・大至急大盛にしていただきたい旨を・・・

Ｕ’ｚちゃんに伝えてもらう！（激爆）

ほどほどな時間で・・・

サービスのコーヒーと一緒に登場。

ちっと・・・

そのコーヒーの・・・「に」が邪魔ではあるが・・・（爆）

くらったものは有難く戴く・・・　それもラーメン道♪（笑）

食べながら・・・

冷やし中華と冷やしラーメンの差を語り合いながら・・・

楽しい時間が流れる。

例の大盛無料は・・・　大変意味のある大盛無料に感じられる。（爆）

是非、食券を渡す際には・・・「大盛で♪」とお願いするといいかもしれない♪（笑）

冷やし中華の酸味、甘みに・・・

ちょっとねぇ～って、なり始めた頃・・・

冷やしラーメンは凄くいいアイテムと思います。

何より嬉しかったのは・・・

ニボ仲間で・・・ラーメンはしご出来た事！（激爆）

初めてじゃないかな？　なんか嬉しかった♪（笑）

そんなこんなで・・・アイスの機械が復活して・・・

アイスが思ったカタチではないカタチで登場♪（激爆）

これも刹那んの日頃の善行の成せる業であろう。

有難く・・・戴く。

しっかりした身質。（刺身じゃねーし）

美味しいアイスはラーメンの〆の必須ぅ～♪

夏の日に・・・　栃尾にて・・・　いい時間を過ごせました。

そんな訳でご馳走様でした。。。（アイスとの合わせ技一本！）（笑）

 

ＰＳ　残念なお知らせ。

ドラちゃんが言ってた心月輪　見てきたんだけど・・・

どうやら正式に閉店されたようです。　貼り紙がありました。ラーメン部と・・・（残念）

個性的な旨味と情緒で楽しませてくれた名店。思い出は永遠に・・・

長岡市 からさわ

さて・・・

盟友Ｕ’ｚちゃんにお誘いを受け・・・

現地集合で行ってきたのはこのお店。　からさわさん♪

刹那んも一緒に登場ぉ～♪

３人できゃっきゃっと入店。

おっ？

小盛もあるぞぉ～　おいぃ♪

みて～な感じからの！

チャースー　大！　　ラーメン小！　ラーメン大！

ミッキー配列♪

じじぃの・・・

ラーメン大

ちっとしょっぺげに見えますが・・・

その辺は・・・いたって普通に美味しいお汁。

名物な美味しい軟水系の水とは・・・対比的な少しソリッドな醤油感が気持ちいい♪

麺は中太クラス、茹で普通。

素朴なお汁と相まって、外の景色ともベストマッチング。（笑）

そういう一杯もあるのさ♪

チャースーはバラで・・・シンプルな手技が光る逸品。

岩海苔、青ものも・・・醤油感に合ってると思います。

３人で食べる奥座敷な一杯。楽しくて美味しい時間でした！

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

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新潟市 六太郎食堂

そんな訳で・・・

リニューアルしてから初めてお邪魔して来ました。

外観はシックな黒に・・・

中は以前の店内を踏襲した落ち着いた空間。

まっ！　基本！　お店は人を表すという感じで・・・

何をしたって・・・　六さんらしい素敵なお店♪（笑）

ラーメンをお願いしました。

新しくなってからも・・・原点回帰♪

ほどほどな時間で登場。

 

美しき・・・一杯。

新潟に・・・　あっさりを売りにしてる一杯は数あれども・・・

この一杯のパフォーマンスは・・・青天井♪（笑）

永くこの味わいを楽しませてください。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

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三条市 侍ラーメン

物事には・・・

同調性というものがある。

そんな金曜日♪（笑）

たまってきたので・・・そろそろお侍さん！とか思ってたら・・・

ある二人がお侍さんに行ってきた帰りに寄ってくれた！（笑）

そういうのも・・・縁なのだろう～♪

という事で・・・

これは・・・

冷しの特盛

デフォで温泉玉子がトッピされてますが・・・

さらに倍♪　な、どろ玉トッピ！

ラブ　コレステロール♪（爆）

で・・・

これも同じ仕様。

大体俺の隣は・・・Ｎ常務がいる事が多いんだけど・・・

スパッ！っとミニトマトを彼の丼に投入する様は・・・　最早、職人芸♪　（何威張ってるん？ですね？）（笑）

で・・・

これは、行く道中・・・

エアコンがガッツリ効いて身体がクールダウンしたという事で・・・

あったかいのを注文。

侍ラーメンと・・・

ごはん♪

夏には・・・

夏っぽかったり・・・

夏でも・・・

普通っぽかったり・・・

楽しみ方無限大。

やはりラーメンは・・・　季節を問わず素晴らしい食べもんだ♪　そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 しゃがら

最早・・・

すっかり・・・

御馴染ん-Ｃ♪　な感じがしておりますが・・・（笑）

大体日常的に・・・

仕事等で、活動するエリアは決まっていて・・・

その中からの選択という事でいえば・・・　そうなりやすく・・・（笑）

とても有難いお店♪

暑い中・・・

初めて普通盛りでも食うか？（やはり俺でも少し食用ダウン？）

と入店するものの・・・

可愛いいつものおねーさんに・・・

にっこり注文を取りに来てもらうと・・・

そこは、やはり！パブロフ？（爆）

口が勝手に醤油の特盛♪と動いてしまう！（激爆）

まぁ・・・　しょーがないね？（大笑）

ほどほどな時間で・・・登場。

やはり・・・

旬というものがあるのだろうか？

この日は・・・　糸唐辛子がきちんと機能してた！（笑）

飾りじゃないのよぉ～♪　赤いのは・・・♪　ほっほぉ～♪　みて～な？（大笑）

やはり、定点観察するというのは・・・　大切な事なのだと・・・実感！

根付く文化だからこそ・・・　定点観察が出来るというもの・・・（笑）　そんな訳でご馳走様でした。。

燕市 みずさわ

燕のお客さんの所に行ってたら・・・

ランチタイムになったので・・・

こちらへ行ってみました。

あっちぇ～♪　なんかしょっぺの食いて♪という事で・・・

食券機で、みそプッス♪（笑）

一杯、無料のご飯に、海苔たまをかけて・・・　　待つ！（爆）

やっぱさぁ・・・

たかだか一杯！

されど一杯♪　嬉しいよね！　ごっはん♪（さっちゃんのメロで♪）（笑）

ほどほどな時間でみそ登場。 

もやしも入ってるんだけど・・・

もやし・挽肉的じゃない・・・　チャースーが入ってるのは・・・

ラーメン庶民には・・・　凄く嬉しい♪（爆）

ミヤォォォ～っと化調っ気が漂うのも・・・　　それはそれでいいこて♪（笑）

みそのお汁・チャースー・メンマと・・・

塩分補給は、熱中症対策にはとても大切だ！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

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加茂市 権吉

このお店も自分にとっては・・・

とってもスタンダードで・・・

行きやすくて（距離的に）・・・

有難いお店♪

例のまな板風なメヌー。

中華の大盛をお願いしました。

（外税ね♪）

ほどほどな時間で登場。

ベシッ♪っと・・・　むっつらした盛りが印象的。

はっきり言って昔より美味しくなりました！（美味しくしました！）

と、俺的には思ってます。

それは・・・やはり・・・　ご近所に強い店が出来たせい？（笑）

意識的に・・・　輪郭が明確になって・・・　総合的なものより一歩推し出した感じ。

そのように個人的には受け止めております。

これは・・・　いい効果なのだろうと・・・思ってます。

昔のままの味わいを好きな人もいるかもだけど・・・

時代と共に歩むという事は・・・　そういう事かもしれない？

周りを意識して相対的な設定を打ち出していく。

そんな事を思いながら・・・　にやにやと中華を啜るじじぃでありました。　ご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

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三条市 雪龍

さて・・・

なんとなく最近ご無沙汰な雪ちゃんへ・・・

この暑さ！　冷しを食べるつもりだったのだが・・・

お店の涼しさに・・・　その欲望は薄れ・・・　

いつもなラーメン・大♪（爆）

いーんです！　それが俺の日常♪

ほどほどな時間で登場。

おっとぉ！

いつもより、動物がギョロッと強め！（笑）

そういう方向に行ってました。この日。

まっ！　そういう許容範囲の中での振れも楽しい♪

こっちに寄ったり・・・　戻ったり・・・

あっちに寄ったり・・・　戻ったり・・・

されど、それはひとつの安心の中にあるという・・・（笑）

人の仕事とは・・・そういうものかもしれない。

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 蛇の目食堂

以前の記事を見てたんまげた！（爆）

随分ご無沙汰してたみたい？

そんなつもりは無かったのだが・・・

ぼさぁ～っとしてたのだろうか？（笑）

本当は・・・　夏メヌーがいいかなぁ～とか思ってたんだけど・・・

やっぱし・・・　ここんちの・・・

美味しいらーめんが食べたくなってしまった！（爆）

ごはんものもあるでよぉ～♪

その辺はまたそのうち・・・おいおいと・・・（笑）

中華の大盛を注文！

ほどほどな時間で登場。

ムツッと・・・

いいサイズな丼♪

行ってみるとぉ～

お魚がパシッと効いていて・・・

粉では出せない本物感の上品でいてパンチィ～なお汁。

美味い！醤油感もいい感じ。俺は好きだぜ♪

麺は中で茹で普通。　大盛感もいいでせう。

スルスルスルウ～♪

っていうより・・・　ズボボボォ～♪って感じの啜り感を発生させるテンション。

スタンダードでありながら・・・　美味さの核がしっかりしてる！

チャースーもベニョンって切れての豚旨味マックス♪

メンマも確実な仕事が成された逸品。　一～十まで間違いなし！

冷しラーメンもよそ様ののをチラ見したが・・・うんめげであった！（爆）（今度それ？）

あの気に入ってた雀荘チックなテーブル・椅子は・・・

今風なモダンなものに変わっていた。　（笑）　（それにより少し広く感じる特典あり♪）

お店を出る時に・・・　また来たくなる。　そんな感じ♪　　ご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

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新潟市 とやの軒

まだブログを始める前にお邪魔した事はあったのだが・・・

後回し後回しになってて・・・（笑）

一発気合を入れて訪問♪

お値段は・・・

タイムスリップしたような感覚！

とっても感謝♪

やはり・・・

この値段帯域となると・・・

どーしてもそうしたくなる・・・　悲しい性♪（爆）

ラーメンとカツ丼をお願いしました。

カツは0発進！　その真面目さに・・・脱帽♪

カツ丼との時間の兼ね合いでそうしてくださったのでせう♪

ちっとカツ丼に合わせた感じの時間で登場。

何度でも♪　何度でも♪

湯気を「ふぅぅ～っ」って飛ばすんだけど・・・

次から次へ・・・　どーしても写真がもわぁ～ってしてしまう？（笑）

10001回目はいいかもしれんが・・・　のびるとアレなので・・・その辺で勘弁してもらう♪

オーソドックスで・・・　極めていい意味で普通。

総合的なデジル感。　当りの柔らかい醤油感。

身体に染み入る感じ。　えぇね！（笑）

麺は中細で茹で普通。　量感が450でこれは超立派！

スルスルスルスル～ッと啜る様が・・・　きまる！（爆）

チャースーが部位違い2種、そして写真よりは立派なサイズ！

この値段で、そこまでしなくても！と、思わず思う！（笑）

メンマも勿論間違いなし！　これは・・・　凄く素晴らしいヨンゴォ～♪

で、ほどなくなカツ丼。

これがさぁ・・・

また・・・　カツが厚いのさ！　間違いなしの1ｃｍ！

本当・・・　この値段で・・・　どーかしてるぜぇ～！な一杯♪

0発進のカツは美味しい衣に包まれて・・・　薄口醤油ベースで仕上げられて・・・

ふわっとした軽い味わいの中に甘みも程よく・・・

何ていうか・・・　息の永い店ならではの余裕を感じる。

山盛りのキウリの漬けもんも・・・　アクセントチェンジに最適！

昔、河童だった事を少し思い出す。（笑）

正直、遠い記憶の中の思いでは・・・　普通ぅ・・・という記憶だったんだけど・・・

今、何年も経って戴いてみると・・・　その普通は・・・　極上の普通であった！

そんな訳でご馳走様でした。。。。