糸魚川市 新宿食堂

やはり！

こっち方面に来たら！　行かずにはいられない♪（笑）

みんな大好き新宿さん♪

和なメヌー

じゃない方のメヌー♪

前から気になっていたメヌーを・・・

今回は一発行っちゃうよぉ～♪

和風ラーメンを注文！

どんなんかなぁ～？と待ってると・・・　ほどほどな時間で登場。

こんな感じ♪

ふ～む・・・

見た目は・・・　普通ののと・・・変わんない？

行ってみるとぉ！

あっ？

これって・・・？

もしかして・・・？

そういう事？

上越名物？　お蕎麦のお汁に中華麺なヤツの・・・食堂版だ！（笑）

あっ！なーるほどねぇ～♪　みて～な？

で！

コショーっ辛い♪（爆）

へぇ～　おもしぇ♪　文化圏とか・・・　成り立ちとか・・・

色々な事を勝手に妄想♪　

普通のの大好きだけど・・・　これもおもしぇて・・・たまにいいかも？（笑）

食べる前から・・・　コショーをサササッとする人は食べてからがいいかも！（爆）

麺のむっつり具合もいいですねぇ～♪

ラーメンを食べるという事は・・・

その地の文化に触れ合う事なんだ！　（かっこいいろぉ～？　どんげら？　だめらか？　爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/aee66086d0e827675a8a9e648c69b75d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b0f3b4dc90b085aef6b2ebc9d29c8b34
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a0e91ae4a9880e1bca9946ea2991a4f1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8f86e103cb6a15613ea6b8ba7a5dd74c

思わず遠くへ・・・

風や波を考慮して・・・

南へ南へ・・・

窓を開けては・・・きょろきょろ・・・♪

（あっ！　ちっと不審者かもしれません）（笑）

風や波をを確認して・・・

移動を繰り返す♪（爆）

おーっ！　わかったおや！（激爆）

みて～な「やけ」を起こし・・・　こちらへ♪

綺麗な朝焼けの日本海！（笑）

で、イカの「にぃ」がしねーかクンクンしながら、こちらの場所を選択。

う～ん　いいロケーション　バケーション

波がパシャパシャあるが・・・　風はなんとかなりそう！

で、開始！

なんだかんだと餌木を模索。

どうやら、この場所はピンクマーブルを軸にした方がいさげ？（笑）

ピョーン♪

モコッ♪

パシッ♪

スポッ♪

ポンッ！　みて～な感じで、ここでは７つ。

時間軸では・・・

随分、簡略されてますが・・・　２つ/時速くらいなペース♪（笑）

やはり・・・

警戒が強いというか・・・　下手くそには厳しい！（爆）

で、ラーメンの時間が来たので・・・終了♪

（ただ単に疲れたともいう！）

その後・・・

2ｎｄステージ

北上しながらいろんな所を撃つ！ぐれ～な！（大笑）

観光ですからぁ～♪

的な緩さを持ちつつ・・・

いろんな場所を見るのが・・・好き♪

風、潮ともに・・・　右から左、激流だったけど・・・

とりあえず2ｎｄステージも７つ。

で、疲れ果てて・・・　終了。

基本、ローテ必至！　連荘少なめ。　スローなペース♪

う～む・・・　課題が何なのか判らないのが・・・課題だ！（激爆）

で、長めの休憩を挟んで・・・

気合を入れて３ｒｄステージ♪

これといって・・・

海況も回復せず・・・

波バシャバシャ、風左、潮右から左・・・

あーだこーだと知恵を使って足を使って・・・

とりあえず、切れのいい10まで数が届いたので・・・終了。

こう・・・

何ていうんですか？

爆発的な！とか・・・　わっさんわっさん！みて～な世界からは程遠い・・・・

えっちらおっちらコツコツやるっていうんですか？　そういう感じでした！（大笑）

トータルではこんな感じ！

とりあえず！

また次も頑張りたいと思います！

流石に・・・　歳を取ったんでせうか？

遠かったぜぇ～！　はっきり言って！疲れた！（笑）

移動走行距離700ｋｍ♪（激爆）

ＰＳ

帰りに・・・　柏崎の釣具屋に寄ったら・・・

Ｎ常務とばったり会ってしまったのは・・・　秘密です！（笑）

上越市 ラーメンショップ 大潟店

上越だ！

朝だ！

ラーメンだ！

ろくじいちふんからの営業が嬉しい店！

オーガタラーショ♪

値段が良く見えないが・・・

ラーメンの並　680をプッス♪

味変の道具とか・・・

ほどほどな時間で登場！

デシッとデカメな丼に・・・

ボコッ♪っと寄せ鍋らか？みて～なレンゲが特徴的♪

ラーショらしい味わいが・・・ここにある！

県内では・・・　ここと長岡が・・・とても好き♪（爆）

お店、右側のアジアンテイストなブースも考えれば・・・　一番好きかも？（激爆）

やはり・・・

ここにはここの元気さがある！　そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bab063a6317747e6f3a2cf2021967fdf
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c94319686c4c5632a67b92b1dfeb1ddc
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/91f3ed3d7a97f14e639f500ca4630706

三条市 雪龍

三条魂と言っておきながら・・・

しゃがらは、ね～だろぉ～という声が聞こえたような気がして！

それならば！　雪龍♪　これも一応・・・コース内♪（笑）

今時な値段設定が・・・泣かせる！

で、

まぁ～

普通に・・・

ラーメンの大盛！（爆）

お魚Ｐは・・・

最後の最後に感じるくらい・・・

色々試行錯誤をしておられるようだ♪（笑）

で、

これは・・・ 

マーボラーメン♪

けっして・・・　本格的ではないのだが・・・

昔と比べると・・・　変わってきてるとは思うのだが・・・

それがいい♪（笑）

前にも書いたかもだけど・・・

生まれて初めてマーボメンを食ったのがこのお店！

かれこれ・・・　４０年弱前？（爆）

その頃って・・・　そんなメヌー、市内にそう無かったから・・・

「ハイカラァ～♪」って思ったものだった！（笑）

麻婆豆腐なんて道具、丸美屋の麻婆豆腐の素で初めて知ったようなもんだから・・・（大笑）

目の前にして・・・　ほぉぉぉ～っと、ちっと感動もあったかも？（爆）

今なんて、もう何でもあるからねぇ～！　お若い方々！昔なんてそんなもんだったのよ♪（激爆）

このマーボラーメンの特筆は・・・

やさしいトロミとシルキーな豆腐の熱々さ！そしてほのかな辛さ！

これで600なら、感謝！（笑）

今日は植物性タンパク質らな！って日には・・・　是非♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 しゃがら

さて・・・

上越でばっか食ってると・・・

三条魂はどうしたんだ！と思われると・・・

アレなので・・・　　しゃがらでも一発！（笑）

三条魂で、しゃがらかよぉ～っ！　って言わない♪　言わない♪

もうすっかり三条に定着♪

って言ったって・・・　華厳の滝ではない！（大笑）

なんだったら・・・　知らない人は三条発信の店と思ってる人もいるかも？（爆）

（でも・・・　普通の人でそんな人いたっておかしくないかも？）

お昼難民になりやすいじじぃには、とっても有り難い店！

この日は・・・

改めて・・・　麺が短く感じた！（笑）

もうすこ～しでいいから・・・長いと楽しいのに♪　と、ちっと思ったじじぃであった！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

糸魚川市 ルート８

さっ！

宿題をさっさとやっつけたくて・・・　こちらへ♪（笑）

そっ！

それはラーメン500　チャーシュー500の謎メヌーを検証♪（爆）

で、チャーシュー500を注文。

今日は・・・若いおねーさん一人ではなく・・・

おかーさん二人という体制だった。

まぁ・・・　それを目当てに来た訳じゃないから・・・アレだけど・・・

ちっとアレだった！（激爆）

ほどほどな時間で登場！

ほぉぉ～　玉子焼きは・・・つかないんだね？　みて～な！（大笑）

チャースーを箸でつまむと・・・　驚愕！

なんと！　厚さ6～8ｍｍという大盤振る舞い！　里田　まい♪　おめでと♪

この・・・　切るのが面倒くっせっけ！ぐれ～な設定が・・・　なんか素朴で嬉しい！（大笑）

「おかーさん　おかーさん！　都会じゃ２ｍｍぐれで敷き詰めるのが流行みとらよ！」と

小声で伝えても・・・　「ふんっ！そんつらの！」ってあしらわれるような気がして・・・　とても素敵♪（激爆）

この短時間で豚のエキスがチャースーから来るとは思えないが・・・

この前、戴いたラーメンより、ひと味上のお汁のような気がした。　いとおかし♪

チャースーは、この前のラーメンののと比べると・・・　超ＤＸ！

肉質も良く、カッシーン♪と来る醤油感も気持ちいい！

その厚み故、まだある感！　半端なし♪　

メンマはレスだった！（笑）　意外と俺、そういうの多いので（爆）

また後で行く人がいたら・・・　教えてアモーレ♪

はっきり言って・・・　チャースだけでも結構なメカタ！　これは・・・お徳でせう！（笑）

やはり・・・　こういうのがあるから！　ラーメン探検はやめられない！

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4c33cb7d6a90a59abc1e707314d86b15

上越市 浅田屋

 

さて・・・

まさやんの記事で拝見してて・・・

行かんばろぉ～！　立場上♪と思ってたお店♪（笑）

お店に入り・・・

ラーメンをお願いして・・・

待ってる間に、ブログの記事にまさやんがコメントくれてたなぁ～っと思い・・・

返コメ打ってたら・・・　　入電！　まさやんだ！（大笑）

「今、〇〇で食べて・・・　〇△〇△・・・　　今、どこですか？」と言われ・・・

「上越の・・・　まさやんの記事で見た・・・」と伝えて・・・　二人で・・・　　笑う♪

「じゃ！　また！」と電話を切って、いざラーメン♪

オーソドックスで・・・

いい意味で・・・　凄く普通ぅ～♪　それがいい♪（笑）

総合的なデジルで・・・　いい甘さが広がって・・・　旨味を探す系♪

地域に根付いた力強さを感じる。

麺は中太、茹で普通。　少しゴワゴワした質感で・・・

なんとなく・・・　昔、あったなぁ～　こういう麺！　みて～なレトロムード。

ちなみに・・・　麺の茹で鍋近辺は・・・

長岡的なシスティマティックな設備。　文化圏としてのそれなのかは不明だけど・・・

そういう事を妄想するのも・・・また、いとおもし♪（爆）

チャースーは、ビシッと醤油が効いてて・・・　ハッと目が覚めるような？（笑）

メンマは塩抜き系。普通な設定が安心理論。

懐かしく安心出来る一杯。　いつまでも頑張ってください！

そんな訳でご馳走様でした。。。

柏崎市 花月食堂

 

実は・・・

前回来た時に・・・　「もう無くなっちゃったんですよぉ～」と言われた

カツ丼を食べに来ました！（執念深さが売りのじじぃです）

 

それを注文！

チュパカブラな音が響いて・・・

お先に、スープとつけもん♪　ポケモン♪

で、ビシッ！っと登場！

写真だと伝わりにくいですが・・・

少し・・・　こう・・・　なんて言うんですか？

ひよひよした、とじ加減？（笑）

ふわっ♪とも違うし・・・　ちゅろん♪とも違う・・・　そういういいとじ加減♪（笑）

デジル的なお汁での味わい、甘さも上品でいい感じ♪

衣は少し厚めで・・・　肉厚8～10ｍｍ！

この値段でそれはやりすぎだぜぇ～！　みて～な？（笑）

肉質は赤身が多く、白身は少なめ。　フェルシーと言っておこう。

ご飯の量もこんもり♪と！　ＣＰの高さが心に深く残る一杯でした！　感謝！

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ed5a3b704bb841661eaf9a7b3dbd5883
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4f5bd787de473e0570af7681311450e2

一応・・・ 開幕らな♪

さて・・・

ちっと会社で片付けものしたりしてから出掛けたら・・・

おもっいきり変な時間からのスタート♪（笑）

まっ？　いっか？　みて～な緩い感じで・・・

ジグ撃ち♪

カマス♪

一匹しか釣れなかったので・・・　

近くにいた豆アジ釣りのおじさんに進呈。（デジャブ？）（笑）

で・・・

ちっと本気出すぞぉ～っと！

今回のロッドは！

 

エイテック　tailwalk　SaltyShape　DASH　L-EGING　83UL/SL

昨年シーズン後半に購入。

ショアからのティップランを意識しての・・・　ソリッドティップなロッド。

昨年はろくに使わないうちに・・・終わってしまった！（爆）

例によって、ちっと使って、こんつらのぉ～っ！と、かもんでおきました！（激爆）

正直、小型のエギだとちっと違うかなぁ～っ？て感じながら・・・

まっ！　いっか！　のノリで・・・♪

一投目！

ギョイン♪っと・・・

今のシーズンでは、まぁまぁいいサイズ♪

とりあえず・・・　嬉しい♪

風があって・・・　思ったような感じで釣りが出来ないけど・・・

まぁ・・・　プレシーズンな感じでいろいろ試す♪（笑）

で、ほどほどな時間で・・・

ちっとサイズダウン♪（爆）

まっ！この辺は・・・　思った通り？（笑）

しばし・・・　時間が経って・・・

触腕　ピニョーン♪（笑）

見えイカ　わさぁ～ってイメージは・・・

元々海況から、あきらめてたけど・・・（笑）

他の人達の状況から・・・　ちっと厳しめだったでせうか？

ロッドは・・・

釣った感より、釣れてた感が今回は強かったけど（爆）

弾きが少ない印象。　向こう合わせ的な？（大笑）

本格的にシーズンインするまで、遊べる感じはしたかな？

とりあえずイカとも会えたしめでたし♪と、しませう♪　今後の海況の回復に期待！

三条市 橋本屋支店

三条で、朝らーっていったらここです！（笑）

塩ラーメンを注文！

待ってる間・・・

不思議な調味料発見！

メーカーも必死だね！　いい事だ！（笑）

ほどほどな時間で登場。

これは・・・

自分にとっては・・・　タンメン？らね！（笑）

以前食べた・・・　野菜ラーメンより・・・　らしい♪　らしい♪

その辺の・・・　野菜・塩味・醤油味なんかの個人的見解の相違は・・・

育ってきた環境とかで違うんだろうねぇ～とか思う♪（レタス♪）

麺を啜る一発めから！

衝撃的なしょっぱさが！（激爆）

これは朝から働く男達の血圧をキュッと上げて・・・

頑張る力を与える事であろう～♪　みて～な塩分の張り！（大笑）

んがっ！

飲める！　飲めるよ！　かーさん！　ぐれ～な上限の妙で・・・

お汁を完飲できる設定！　この辺が熟女の技なのか！（爆）

朝から元気の出る一杯！　なじでしょ？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/359c65c93aeef7c434d12afe08f47037
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/26d269d77d371838ecc7eae85df73a40
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/44319f19279260c92dc84d5e13a63f57
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8f69d2fe0ccc151fe02ed9292355dc71
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2e557ae9a9ae10c474075a0e94687d00
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4ae8e1f33497f7daf3a0d72689462971

三条市 丸亀製麺

ブログ内検索をして・・・

ちゃんとした記事に書いてなかった事を・・・　知る！（爆）

ついでに書いたような記事はあったのだが・・・？（笑）

出来た頃は嬉しくて・・・（大笑）

何回か白兎さんと行ったり、一生懸命な時期もあったじじぃです♪

という事で・・・

ぶっかけの大（冷）と・・・

イビ・かしわ・レンコンの天婦羅で・・・

〆て！780♪

やっぱ・・・

あのレーンを歩いてると・・・　取っちゃうんだよねぇ～♪　何気に！

まっ！　そういう作戦にはまるのも・・・　いいこて♪（爆）

うどんには・・・　ネギ・生姜・ゴマをトッピして・・・

むぎゅ♪　むぎゅ♪と、うどんを楽しむ！（笑）

結構、人も入ってるし・・・　安定した人気のようです。

たまーに・・・　やっぱり・・・　こういうのも・・・えぇよね♪

俺達世代は・・・　うどんなんていうと・・・

どーしても、やっこて、病気の時に食わせられるイメージだったのだが・・・（爆）

こういう讃岐系が、そういうイメージを打破していったこてねぇ～♪

先に県央の方に讃岐系が出来て・・・　そこは早めにたたんじゃったんだけど・・・

（そこではあの伝説のＵさんが、新たな伝説を作ってしまったのだが・・・）（激爆）

こちらは流石な展開中って感じがします。

やっぱり・・・あるといいよね♪　丸亀♪　そんな訳でご馳走様でした。。

上越市＠柿崎区 食堂さかえ

帰り道は・・・　海沿いで♪

そんなじじぃです！

何年か前から存在は知ってたんだけど・・・

「ちっと違うな？」と思って・・・　行ってなかったんだけど・・・

今年は！

ラーメンの幟が立ってるじゃあーりませんか！（笑）

もっと早く、おっ立ててくれてば・・・　素直に行けてたのにぃ～♪

という事で・・・　潜入！

メヌー

普通らっねっかや！　みて～な？（笑）（チャシューメンがいかしてるぜ！）

勝手に・・・

ザ・お食事処的なものを想像してしまっていた自分を反省♪

ポップなセットものも・・・　柔術♪　えいやぁ～っ！

さすがに腹がまだそんなにだったので・・・（爆）

ラーメンを注文。

ほどほどな時間で登場。

切立型の丼にシャンとして・・・

行ってみるとぉ・・・

素朴に総合的ないい味わい。

なんか・・・　じーっんと落ち着く♪　えぇね♪

本来の俺の仕事は・・・

こういう店をほじくり出す事なのであろう～♪と、何気に思う。（笑）

麺が・・・細麺で・・・　ぷつっ　ぷつっ　としたした食感が楽しくて美味しい！

チャースーはワイルド路線。メンマはきちんと手間を感じるもの。　いいと思います！

次は・・・　セットものらな！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

糸魚川市 浜寿司

という事で・・・

雨だったので・・・　ほぼ！　やけ食い的に・・・　間髪入れずにこちらへ♪（爆）

メヌー

お寿司屋さんだけど・・・　いろいろ豊富！

食堂的な揃えも・・・立派！

そして今回注文したのは・・・

ちらしハーフセットの・・・

中華、普通にしてもたったｖｅｒ♪（笑）　

ハーフとノーマルの合いの子で・・・　ハーマルらか？（爆）

えぇ・・・　会計の結果。せんにひゃくじゅーえんでした！

ほどほどな時間で登場。

おっ！

オレンジジュースがついてるいやぁ～♪

コーラだったら・・・　ポイントアップなのに！（爆）（普通・・・それは・・・ないね？）

ふたを開けての画♪　いいね！　いいねぇ～♪

中華は・・・

いい意味で・・・

とっても普通なんです♪　凄く誉めてます！　

っていうのは・・・

やはり・・・

ちらし食いぃのぉ～　♪　　　中華食いぃのぉ～♪　で本領発揮！

お寿司によく合う設定というか・・・　トータルのコーディネートが・・・成されてる感じ♪

ちらしは、ハーフとはいえ結構ちゃんとしたボリュームで・・・

ノーマルのハーフセットで、一般的な量感としては十分なんだろうと推測♪（笑）

そうした場合・・・　900！　ＣＰは高いと思います♪　いいんじゃないでせうか！

今度はポニョがポットンとしたやつかな？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/911653159541589346eec680a2735914

糸魚川市 ルート８

 

どれが正式名称なのか・・・あれだけど・・・（笑）

やってたりやってなかったりのイメージがあったり・・・

（それは通過する時間が変な俺にも責任があるのだが・・・）

この日は・・・１０時頃通ったらやってたので・・・　イン♪

場所は崖の上のポニョ　セブンがあった一角。

若くて可愛いおねーさんが頑張ってました♪

以前は・・・　おかーさんみとの人がやってられて・・・

もう少し定食よりな感じだっような気がしつつ・・・

そして、魚のガラ汁が、薄い味噌感なれど（土地柄）美味しかった記憶あり！

さてさて・・・

出ましたよぉ～♪

不思議メヌー！

ラーメン500！　チャーシューメン500！（爆）

ここは・・・　やはり！　俺らしく、ラーメン500を選択！

チャーシュー500は、宿題に丁度いいじゃん？（激爆）

ファストなイメージながら、ちゃんとした手間をかけた時間で登場。

おっとぉ！

ラーメンに・・・

玉子焼きがついてる！（笑）

いいじゃーん！　ぽにょ？　ちごけど♪（爆）

お汁の味わいは・・・ややファストなイメージなれど・・・

ブランチに食べるには、お手頃でいいんじゃないでせうか？（笑）

麺は中細で茹で柔らかめ。量も適度でいい感じ。

チャースーは・・・　お肉屋さんの！的な風情。

メンマは塩抜き系。　場所柄いろんな人が行き来するＲ８♪

これからも頑張ってほしいと思います！　次は・・・間違いなく行くね？　チャースー♪（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

柏崎市 担々麺屋

さて・・・

一応、偵察モードとはいえ、勝利のルーティンを意識して？

昨年は盛来軒からスタートしたような気がして行ってみるものの・・・

請求書書いたりして、出るのが遅かったため・・・　終わってました！（笑）

で・・・

こちらへ♪

メヌーは撮影ＮＧだそうです！

関係者各位、そういう事で♪（笑）

そんな訳で・・・

じゃない方の・・・

もやしワンタン麺だったか？　ワンタンもやし麺を注文！

値段は忘れちゃいけねーと思っての必至で覚えてた、はっぴゃくごーじゅえん♪

ほどほどな時間で登場。

 

ちっとここんちの特徴というか・・・

盛りが・・・コンパクト！（笑）

見た目での高揚がアレですが・・・　もわぁ～っと立つ豚香りがいい感じ♪

行ってみるとぉ・・・　溶解してる脂分のお蔭様で、あっちち♪　えぇね！

まぉぉ～っと広がる豚的な甘味が深くて素敵♪　

選択出来る麺は平麺を選択してたんだけど・・・　プルツルッとしていい感じ！

お汁の連れ具合もいいと思います。はい。

ワンタンが・・・　平べったくて・・・　シュッ！と投げるとクルクルクル～って飛んでいきそうな感じ♪（爆）

いろいろな解釈、手技、様々な表現の仕方があって・・・

やはりラーメンは楽しい♪　じゃない方だけど、旨味が詰まった一杯でした！

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/34dd7abee714ebd9d0a0df5b5b3a520e