あの濃い醤油色が・・・
どーにも蘇ってきて・・・ 離れない！（笑）
蘇るショイロー(^^♪ 絶賛角川！（爆）
ラーメン 倍盛 ハチゴーをプッス！
ほどほどな時間で登場。
なぜ・・・
この色で・・・
しょっぱがちょうどいいのだろう～？ （ちっとしょっぱらけど♪）
麺にすぐ色がしょみつくような・・・
この色に・・・ いい旨味がパイルダーオン！ 美味い！ 素直に美味い！
麺は例のめんつうAB20 今食べると・・・ 相対的に細めに感じる。
しょみながら・・・ 柔らかめな茹でに醤油感が走る。
倍盛ならではの麺量はさすがに満足。
チャースー メンマも間違いなし！
冬に濃い目の醤油色・・・ やはりえぇねぇ～
そんな訳でご馳走様でした。。。
盟友の・・・
あの男が行ったので・・・
俺も行ってみた(^^♪
お友達に聞いて知ったそうで・・・
まだまだあるねぇ～ わたしの知らない世界！
メヌーは一般的な感じでいろいろ♪
この日は・・・ 奥の座敷で宴会が開かれていた。
そういう使い方もされてるのだろう。
ドライブインという響きから・・・
昔はもっと・・・ このエリアも観光的に盛んだったような気もする。
季節的なものもあるかもしれないが・・・
そもそも・・・ 昔は・・・ 悠久山に行ぐ！
といっただけで・・・ それなりの観光感があったわけだが・・・
今や・・・ 我々・・・ 距離感・・・ 崩壊！（爆）
それはそれとして・・・
お店としては、みそ推しみたいだけど・・・
立場上・・・ 中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
一瞬！
海苔が・・・ 色味的に・・・ とろろ昆布に見えたりしたが・・・（笑）
行ってみるとぉ～ ザ・普通♪
それでいいね！（笑） 総合的なデジル感のお汁。
ネギのカットが個性的らか？ 誰もがたべやすい一杯。
麺は中で茹で柔らかめ。大盛感もまぁまぁな感じ。
チャースーもちゃんとしてるし・・・
メンマがちっと筋っぽくて・・・ わんぱくスキッパーなじじぃは・・・
ちっと挟まったりした！（爆）
俺・・・ このそばの学校行きたかったんだよなぁ～
中一の頃は大丈夫と言われてたんだけど・・・
みるみる・・・ チルミル・・・ ギターのせいで？（爆）
大挫折！ その後の人生を送る事となる(^^♪
こういうお店は大事らよねぇ～ そんな訳でご馳走様でした。。
今年、初かな？
どーにも時間がタイトで・・・
最近、自由度が低い事を痛感！（笑）
冬季のもつ煮定食も気になっていたんだよなぁ～
と思いつつ・・・
やはり
今年初なので・・・ 中華の大！（爆）
ザ・お蕎麦屋さんの中華 (^^♪
お魚感も気持ちよく・・・
日常♪という言葉がとてもよく似合う。
お店の持つ落ち着いたムードも相まっていい時間を過ごせる。
オーソドックスで静かな実力ムンムン♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
名店・・・
西華苑さんのちっと手前・・・
みそな季節に行ってみにゃ～なるまいて～と思いつつ・・・ 早何年？（笑）
時の流れとは・・・ 驚くほど早いものだ。
メヌーは豊富♪
みそばっかりじゃないのね？（笑）（思い込み）
しょうゆも塩もありました！
んが！ やはり初志貫徹！ みその大盛をプッス♪
結構早めに登場。
で～んとした大盛感はアレだけど・・・
アーバン流儀・・・ ライトな大盛感。
香り立つ味噌の情緒がいい感じ。
厚みもあり・・・ 工夫・熱意を想わせる。
合わせ・重なり・・・ いい味わいのお汁。
麺は中で、茹でやや硬め。
昔、北海道のホテルで食ったラーメンを思い出した(^^♪
新潟の麺は・・・ やっこて・・・ と苛立ち？を覚える方には
デフォでこの茹では・・・ とてもウェルカムかもしれない！
俺？ 俺は・・・ なんでもいい！（爆）
チャースーが・・・ かねまつらか！（激爆）（三条ローカル）みて～な
タイプに見えつつ・・・ 適度な柔らかさでいいチャースーらった。
いい意味で普通にまとまりのいい一杯。
特筆は・・・ カウンターの奥行(^^♪ とても楽々してて・・・
贅沢なスペースと言えるかもしれない。
これはラーメンに居住性を求める人にいいかもしれない。（いねか？ そんげの人）
そんな訳でご馳走様でした。。
狙った訳ではなく・・・
暖簾がクルンとなってて・・・（笑）
ジャスコらか！ みて～な！
触らぬ暖簾に指紋なし そのまま入店(^^♪
中華の大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
この・・・
キッ！ とした醤油感を味わいたかった！
マイルドに時代が向かう中・・・
頑なに・・・ 守り続ける醤油魂(^^♪
うん！ 凄くえぇね！
麺は太めでポンポンした麺。（笑）
大盛感も優秀。 間違いなし。
部位違い涙娘なチャースー2枚も色っぽいね～！
シンプルが光る！ 醤油も光る！ そんな一杯がここにある！
そんな訳でご馳走様でした。。。
急に・・・
行った事のない「とんかつ屋さん」に行きたくなり・・・
ゴーグル先生で検索(^^♪
ふ～む♪ いいじゃん！ なんとなく！という事で突入。
メヌーは・・・
揚げもんパ～ラダイス(^^♪
バリエーションも豊富で・・・
なかなか、えぇんでないでせうか！
大ロースとんかつ（定食）を注文。
ほどほどな時間で登場！
デシッと
ズバッ！っと
で～ん♪みて～な存在感が・・・ 凄くえぇね！（笑）
重量は・・・ かなりｇとみた！（爆）
キャベツが別盛なのが・・・ アーバンなのだろうか？ 平 別盛♪
肉厚 1ｃｍ トントンして柔らかさハミング。
豚！ 肉！ 肉ぅ～♪という柔術感！
最初の２切れほどは・・・塩で・・・
それ以降はソースで・・・
と楽しんでる最中・・・ 口の中に激痛が・・・
どうやら最初の２切れ中に・・・
喉チンコの前方1ｃｍの位置で・・・
幅2ｃｍ 長さ4ｃｍほどを・・・ やけどる！（爆）
きっと・・・ 後で・・・ 皮ベローンだ！（汗爆）
やや飲み込みにくい状況にまでなってしまったが・・・
そこは越後の男、グッと痛みをこらえて・・・ フィニッシ(^^♪
激熱なので・・・ 皆様ご注意を！（笑）
（俺が早食いおっちょこ男なのか？ 爆）
なかなかいいとんかつでした！ そんな訳でご馳走様でした。。。
朝ラーではあるのだが・・・
今の季節・・・
まだ、外は暗く・・・ こんな感じ(^^♪
こういうのもあったりするが・・・
やはり！
朝にあったかいラーメン食って！
身体を目覚めさせたい♪（爆）
中華を注文。
ほどほどな時間で登場。
この・・・
目を細めて・・・
少し離れたとこから見たら・・・
喜多方ちっくに見えるのが・・・ えぇよね！（笑）（俺だけ？）
きもーち塩じょっぺが・・・
低体温の身体には・・・ 喝が入ってえぇかもしれない。
今時・・・ ヨンゴー この時間から・・・ ヨンゴー♪ 感謝らねぇ～♪
懐かし塩醤油がここにある！
いつまでも頑張っていただきたいと素直にそう思います。
そんな訳でご馳走様でした。。。
どれほど通り過ぎてきた事だろう～
その数は、星の数のよう・・・（笑）
なんとなく・・・ 入りづらく？
今までスルーしてきたけど・・・ 一発！ 意を決し突入(^^♪
鮨割烹側から入店するみたい。
メヌーはこんな感じ。
勿論こういうのも・・・
鮨セットを大盛で注文！（50アップ）
ほどほどな時間で登場。
ＤＸぅ～！
季節がらか？ 落花生が・・・ 可愛いね！（笑）
ラーメンは・・・
結構甘め・・・ 総合的なデジル感。
要素の詳細が見えてくると・・・
甘イビの頭から取ったような甘味も感じるような気が・・・
お店のキャラクターからそういう技法も使われてるのかもしれない。
麺は中で茹で普通。 大盛の量感もいい感じ。
トータルでまとまりのいい一杯。
お鮨もこの値段でこういうレベルなら立派と思う。
デフォ850なら・・・ とってもお得な感じ。
新潟でハチゴーというと・・・ ラーチャン♪ってイメージしやすいけど・・・
こっちはハチゴーで・・・ ラースー もしくは・・・ ラーシー？（笑）
もっと早く行ってもいかったかな？
そんな訳でご馳走様でした。。。
えぇ・・・
基本的に・・・
夜に行く事が多いじじぃな訳ですが・・・
たまに・・・
毛色違いを欲する時があり・・・
これは・・・ 大〇亭風と言って頼んだ逸品(^^♪
動物抑え・・・
お魚ほわぁ～ん・・・
今日はあっさりな気分なんだよねぇ～ みて～な時に・・・（笑）
これは・・・
激細麺があるという事で・・・
「なじら？ 激細麺 食うか？」というくだりで・・・
「食う」と答えると・・・
「どうやって作っかなぁ～♪」と厨房に消えていく店主さん。（爆）
「大盛で！」と言うと・・・
「替え玉にしようや！」という流れ。
高菜のカホリも爽やかに・・・
コツッとした麺の食感が楽しい。
色は三条だけど・・・
マインドは九州ですばい！（笑）
で・・・
替え玉(^^♪
ぽっとんと入れようとしてたので・・・
「ちっと 待って！ 撮る！ 撮る！」といった感じで♪（笑）
お汁が三条でも麺が違うと大きくキャラクターが変わって楽しい！
ある時は・・・ あるらしいので・・・
よろしかったら注文の際にお問い合わせください。（笑）
試行錯誤や実験が・・・ 新しいものを生み出していぐ・・・
そんな訳でご馳走様でした。。。
この前の焼肉パーテーの時に・・・
ソフトの人が・・・
「大盛さんが上げったったんだけど
福楽さんが引退してお弟子さんが継いで
お店開くみとらよ」と聞き・・・行ってみた♪
基本！
わからんで行くと意匠のニュアンスも継がれているので
気がつかないかも？ 店内もド居抜き ・継承(^^♪
らあめんの大盛を注文
寸胴から注がれるお汁を見てて・・・
前より少し黄金感が濃いように思いつつ・・・
ほどほどな時間で登場。
魚香が・・・福楽時代より立ってる感じ
お汁のファーストインプは・・・ 醤油感が丸くなったようなイメージ
なんとなく記憶の中に残ってる福楽さんの味わいと脳内検証♪（笑）
麺もちっと細くなったような気もしつつ・・・
細かいチューニング・・・ 次の世代の選択された味わいを素直に楽しむ。
若いご夫婦なのかな？ 頑張って永く盛り上げていってくださればと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
ラーメンショップ！
略してラーショ！
たま～に・・・ むしょーに食べたくなりませんか？
ハラ～ショ♪ ハラ～ショ♪ ハラショでランラン♪
ビシッとネギラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
この・・・
フリスビーみて～な・・・ （ちっとちごな？）
情緒的には・・・ 冷やし中華用らか？ ぐれ～な？
例の平べったい丼の・・・ ドーンとしたヤツで登場。
今日は・・・ ちっと・・・ しょっぺかったて♪（爆）
んが！ 大盛ならではの・・・ まだ麺がそこにある幸福感優秀！
ネギは・・・ 細目のカットからか・・・
もしくは油にしょませてあった時間経過からか・・・
張りのあるネギ感ではなく・・・ ソフトなネギ感であった！（笑）
時間帯もワイドだし・・・ そういうとこ感謝！
そんな訳でご馳走様でした。。。
杭州な気分だったので・・・
久しぶりに伺ってみました。
大盛な気持ちに身を委ねて・・・
大盛を注文♪
マッハタイムではなく・・・（俺としてはこっちが好みだけど・・・）
太麺な時間軸で登場。
大盛になると・・・
ちっと全体に輪郭がぼやぁ～っとするかな？（笑）
やはりデフォ量での完成度が高いのかな？
そんな事を焼肉パーテーの時に、仲間達と話していたのを思い出す(^^♪
どう見たって・・・
身体に悪そうなこの一杯を・・・
劇的に心が欲する時がある！（爆）
そんな訳でご馳走様でした 。。。
雪もっこりが・・・
どことなくいい風情を醸し出すこちらへ(^^♪
逆光で・・・
アレになってしまったが・・・（笑）
中華の大盛とギョーザとライスを注文！（爆）
名付けて・・・ 大食いセットかな？
ほどほどな時間で登場！
う～ん・・・
ＤＸ！（笑）
この中華が・・・
胃袋が落ち着くというか・・・
まさに！ 腑に落ちる味(^^♪
五臓六腑にしょみりぜ！（笑）
今回は・・・
天使の羽は・・・ 失敗したのかな？（笑）
そんなファインな観察日記も、また、いと楽し(^^♪
わしわしと食って・・・ 溜息ふぅっ～みて～な？
そんな時間がとても贅沢に思えるのであった♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
