いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 山水らーめん

2017-07-18 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

さんぷくだった所がこうなったので行ってみた!

入った途端・・・

片言のご挨拶が・・・(笑)

どうやら大陸系になったようだ(^^♪ 

大盛無料という事で・・・

醤油を大盛でお願いした。

ほどほどな時間で登場。

大陸と言っても・・・

最近では一言では片付けられないみたいで・・・

どんどん多様化してたり、リサーチが進んでてる感じはする。

豚脂系なお汁。既製な感じの組み合わせかもだけど(笑)

価格を思えば頑張ってると思う。

麺がおもしぇ麺で・・・ 質感は・・・中華麺+フォー÷2みて~な感じ?(笑)

量感もまぁ大盛としては及第と思う。

チャースーは、ちっと・・・こう・・・どう言うか・・・

乾き系な味わいというか・・・ 気になる人はよくお汁にしょますといいかも?

メンマもちっと独特な香草系な風味というか・・・ そういう感じ。

煮玉子は・・・ えらいしょっぺかった!(爆)

とりあえず永く頑張っていただければと思います♪

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

見附市 橋本屋

2017-07-17 00:01:10 | ラーメンの部屋

ふっと息抜きを兼ねて・・・

こちらへ(^^♪ 

やはり中華の大とギョーザらな♪

ほどほどな時間で登場。 

初めて来て以来どれぐらいかアレらけど・・・ 

週末になると・・・

妙に行きたくなる♪(笑)

ほっとする味わいと・・・

仕事の緊張をリフレッシュするに丁度いい距離?(笑)

中華もそうだし・・・ギョーザもそうだけど・・・

ここだけの感! そういうガラパゴスな感じもえぇね!

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

加茂市 味一食堂

2017-07-16 00:01:10 | ラーメンの部屋

独特でありながら・・・

同意を得られる事・・・ それは個性として認められるという事。 ちごか?(笑) 

ここんちの中華のお魚感なんかがそうじゃないかなと思う訳です。

中華の大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

ニボ!と言っても色々ある昨今。

食材の充実度は年々華やかな傾向に・・・

そんな中・・・ 変わらず・・・ いや、もしくは多少揺れながら・・・

そのお店の線が明確な事は、とても素晴らしい事。

チャースーのDXさに目を奪われ・・・ 思わず、二度見したのは秘密です♪

ピローンとした麺を・・・じゅるじゅとすする! 口の中にいい感じにお汁の旨味が広がる。

それだけで感じる幸福! あ~ やっぱり・・・ 中華って・・・えぇねぇ~と

美味しさや 腹に染み入る蝉の声・・・と一句浮かんでしまふ(^^♪

食の快楽とはそういうものだっ!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。。 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 更科

2017-07-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

ビシッと・・・

バイクを舐めるように外観(^^♪ 

野菜中華を注文!

出てくるまでの間・・・

塩かなぁ~? 醤油かなぁ~? と・・・

野菜中華という表記に対して・・・  心は揺れる♪(爆)

おっ! 好みな塩系らった!(笑)

な~んとも・・・

ほがらかな・・・ 昔からの食堂の・・・ タンメンって感じ!

デジルが強すぎないが故、野菜の旨味もスパーク!

塩分濃度も比較的軽く・・・ 夏に疲れた身体にも優しい(^^♪

昔からの店って・・・ それだけで、安心感があるよねぇ~?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

燕市 田之助

2017-07-14 00:01:10 | ラーメンの部屋 (燕市)

前にN常務から新店舗情報をもらっていて・・・

そろそろどんげかな?と思って行ってみた。

一応・・・外で軽く・・・観察(^^♪

中に入り・・・

中華そばをお願いしてみた。

基本、居酒屋さんチック。

が、テイクアウト唐揚げもやってられたり(そのブースも隣接)

食後、会計の際に、紙を渡され・・・ 丁寧に説明もしてくださった内容では・・・

月・火はランチはお休みだけどその他はランチ営業もされてる旨話して下さった。

多角で奮闘中♪って感じ!(笑)

ちっと時間が掛かり気味かな?ぐれ~なタイミングで登場。

和を感じさせる丸っこい丼だ。

行ってみると・・・ にゅるっとお魚さんが効いたお汁。

近代的な組み立てに思う。 されどパウディーではないのでその辺は凄く好感。

俺にはちっと・・・甘すぎかなぁ~? とも思うが・・・

甘好きな人は多いので・・・ ビジネスラインとしてはいい所なのかもしれない。

麺は・・・「青竹」という枕詞に期待して(^^♪

なるほど、確かに個性的な麺だ。縮れは強め。麺の厚みが薄目。幅は太麺相当。

狙い値として面白いと思う! 個人的にはもう少し麺に厚みが欲しい感じ。

あと、表面がもう少し滑らかツルツルだったら・・・ 超かっこいい!(笑)

どーしても青竹というフレーズから、「佐野」を連想してしまうじじぃであった!(爆)

メンマはグレードの良さそうなもの。味わいも適切。

チャースーは何故か熱で? 反ってたのが妙に楽しかった!(笑)(炙りではありません♪)

一番思ったのは・・・ どっかぽくないのが凄くえぇね!

時間を掛けて時代とすり合わせて行く事で、よりいい感じになっていくのではないかと・・・

そう思ったじじぃでありました! 永く頑張ってください! そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

長岡市 小林そば屋

2017-07-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

あっさりだけでは物足りず・・・

さりとて・・・

こってりな気分でもない。

あっさりしてて・・・ほどほどなパワーを与えてくれそうなもの・・・

それ、な~んだ? 

この日のじじぃの回答!

天ぷら中華の大盛(^^♪

ほどほどな時間で登場。

小林さんちのベーシックなお汁に・・・

イビの天ぷらそして・・・そのDXな衣!(笑)

言うならば・・・ 植物性こってりの極み(^^♪

イビは・・・ イビは・・・正直・・・ ちっちぇけど(爆)

この値段の納まりの良さなら、誰も文句は・・・言うまいて、デルモンテ♪

やはりベースがしっかりしてると・・・何乗せてもえぇね! (変なのは嫌だけど)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 大黒亭 本店(八幡小路店)

2017-07-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

夏だ! 冷しだ! 塩味のヤツだっ!

という事で・・・ 

それの大盛を注文♪

ほどほどな時間で登場。 

毎年一度は食わないと気が済まないヤツ!(笑)

わさびの緑も誇らしく!

何処にも無い、ここだけの世界が確立(^^♪

今はちっとセサミな油や酢が効いてるが・・・ 昔はそれさえも控えめで・・・

いい意味で、ぼやぁ~っとした味わいで・・・ それはそれで好きだった!(爆)

麺が太くなったんじゃね? 疑惑を謳って来たが・・・

冷しになると顕著! むぎゅ~ ポンッ!と切れる麺が楽しい!(笑)

そこにしかない物を名物とするなら・・・ これは立派に名物だ♪

ちなみにネギも入ってます!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 来来亭

2017-07-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りには来来亭な気分♪ 

ラーメンを大盛で頼んでみる。太麺で・・・

久し振りなせいか・・・

少し甘味が減った印象。

甘味があってこその・・・一味とのマッチングと思ってたのだが・・・

その辺はリサーチ&ビルドでそうなってきてるのかもしれない。

まっ! 業界の人じゃないのでアレだけど(^^♪

押し通さず・・・ 郷に入っては郷に従え・・・ 的な?

ファインに合わせていくのも、ひとつのビジネスモデルだ!

そういった意味で・・・頑張ってるこてね♪

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新潟市 金盛軒

2017-07-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

立場上・・・? 普通のラーメンも食いたいし・・・(笑)

聞くところによると・・・ チャーハンもいいらしい(^^♪

という事で・・・ 

それらを注文!(笑)

ゴンニ ロクニー そういう感じ。

ほどほどな時間で登場。 

ラーメンはアッサリ!

優しく包み込むような味わい。

焼肉屋さんで言えば・・・ 〆のラーメンとしてスパッ!と〆る仕様。

普通に美味い♪ 

チャーハンは・・・

ソースィ〜というより・・・ タレ的な味わいがコクを発揮!

奥深い味といい意味でジャンクな青のりとのコンビネーションが楽しい♪

特筆は・・・ 付属のスープ!

トロの口の中の重さをコハダでサッパリと流すが如く・・・

チャーハンのその膨らみをこのスープで流す感覚! これはいいですぜ〜!(笑)

他のもまだ色々楽しそうだ! 時間を掛けて楽しませてもらおうと思ふ♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

見附市 京華楼

2017-07-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・

知ってからはお気に入り(^^♪

何にするかな~? と悩んで・・・ 

てんしんめん!に決定!

ほどほどな時間で登場。

おっと!

甘酢餡かけタイプだった!(笑)

個人的には、プレーンというか・・・

じゃない方が好みだが、これはこれで楽しむ(^^♪

餡とお汁が馴染んで行き・・・ 新たなる味わいを生み出す。

そういうのんも・・・えぇこてね♪(笑)

ふっくらな玉子感もいい感じ。 カニカニさは・・・アレだが・・・

庶民的な・・・ 食堂的な・・・ 設定にとても納得!

これもベースがしっかりしてるが故の成せる技。

ソースやきそばも気になってるじじぃです!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 宝華

2017-07-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

たまに違ったのでも一発!と・・・ 

Bセットを頼んでみる。 

ほどほどな時間で登場。 

カラフルな焼肉丼が印象的♪ 

ラーメンは・・・

いい感じでシパッ!とニボが効いてて・・・ 大好き!

実力派! みて~な一杯!

いぶし銀とは言わないけど・・・ 

そういうじっと黙っててもかっこいい一杯!(わかりづれ~か? かえって?笑) 

ロコモコとは違うけど・・・(笑)

ポップで健康的な丼♪

+アルファで楽しむ世界! それは実力がよく見えるし・・・

そのお店のお客さんへのアプローチが見えやすいアイテムかもしれない?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 日の出製麺

2017-07-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

とってもフレキシブルな時間が嬉しいこちらへ! 

ん?

初めて気がついたが・・・

こちらでもこっち方面を? 

と言いつつ・・・

最近、保内はやってないような?

何か紙が貼ってあるようだが・・・ 降りてまで見ない怠けなじじぃ。

淡麗鶏塩を特で注文。

ほどほどな時間で登場。 

三条でこういうハイカラなのんは少数派なので・・・

フレキシブルな時間と合わせてアドバンテージが大きいと思う。

しっかりした粉感のある麺と相まって、ハイカラ感が明確(^^♪

個人的には・・・鶏でもチャースーは豚が好き♪(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

PS 

おかげさまでこのブログも9周年を迎えるようです。(笑)

ぼぉ~っとした記事が多い中・・・訪問してくださる皆様に感謝です。

これからもよろしくお願いします。

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

加茂市 権吉

2017-07-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

中華! じゃない奴を欲してて・・・

まだ食べた事ない、たんたんめんを頼んでみる(^^♪ 

ほどほどな時間で登場。 

専門的なたんたんではなく・・・

食堂的な・・・ 蕎麦屋さん的な・・・ 感じ(^^♪

行ってみるとぉ~ しょっぺ!(爆)

ちっとしょっぺてぇ~!(笑)

夏場・・・ 汗を3Lくらい流した後に丁度いい感じ?

風体としては・・・ 辛味噌ラーメンみて~な解釈かな?

それがここんち流いうなら、それはそれでいいこて♪

野菜も入ってるし・・・ これから塩分補給だっ! ぐれ~な日にはピッタシかも!

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 福泉

2017-07-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

台風は・・・

とりあえず・・・ ちっとそれたような気配?

コンパクトで速い!って・・・?

洗剤じゃないんだから! とりあえず大きい被害が出ない事を祈ります。

そんな時は! 福泉でみそらな!大盛で!(笑)

個人的には・・・

やはり白い丼の方がいかったような気がするが・・・

なかなか慣れん(^^♪ 

ムシムシした時に・・・

あっちぇ みそを食うのさ!  一味も掛けて・・・

汗、ダランダランさ!(爆)

食堂みその一杯! この熱量! これで夏にめがけてスパークだ!(笑)

溶解脂での火傷に注意! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 八号線食堂

2017-07-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ~ 降りましたねぇ~ 雨!

皆さんのところはどんげでしたか?

とりあえず・・・ 大丈夫だったじじぃです。

こういう時は、慌てず・・・日常を貫く!

という感じで・・・ 

ぐるっと回って、ラーメン定食。

この・・・

ラーメンと、目玉と、ごはんで・・・73! 横わけよ! みて~な?(笑) 

いつか・・・

目玉ラーメンにしてみようと思いつつ・・・(爆)

やはり醤油をかけてから・・・

あっ! そんげん事してみようと思ってたんだった! ぐれ~な?(笑)

まっ! 普通に食うのが実は一番いいやねぇ~(^^♪

今度は台風が近づいて来るらしい! 皆さん気をつけませう!

そんな訳でご馳走様でした。。。 

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする