
前から行ってみたかったこちらへ(^^♪
ちっと早めに着いたが・・・
もう一台お先に着いてられた!(笑)

正面からのビュー♪

トイレが外にあって・・・
遠征勢にも嬉しい仕様。
開店前には案の定行列ズラ〜
11時より1〜2分早く開店! 嬉しいね♪

ワンタン麺を注文。

ガラスの容器の中は・・・
刻みタマネギだった。 へぇ~ みて~な?(笑)
ほどほどな時間で登場。

綺麗な一杯!

面白かったのは箸!
菜箸!とは言わないけど・・・ 太゛っ!(笑)
でも木なので・・・ プラッチックよりはとても好感(^^♪
行ってみるとぉ~
シンプル・・・ 旨みの質が上質。 品のいい旨み。
鶏っぽいプクッとした膨らみが口の中に広がり静かに消えていく。
えぇね〜 凄くえぇねぇ~
麺は中で茹で普通。 粉感とお汁のマッチングがいい感じ。
チャースーは外郭が薄紅色・・・
あの街の手法か?と思ったが・・・
どうやら燻煙的な手法らしい・・・
んが!そういうカホリはそんなに強く感じない作り。
それ以上に、、肉の粒子の細やかさが感動レベル。これは凄いなぁ~♪美味し!
メンマも勿論上質。
ワンタンが少なく見えるけど・・・ 実は結構たっぷり入ってた(^^♪
チュロンとした皮。 餡は少なめだけどパンチの効いた味付け。これもいいねぇ~♪
やはり前から行ってみたかったお店は・・・
それだけの価値あるお店だった! そんな訳でご馳走様でした。。。