いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 いこい食堂

2017-09-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

やはりたまに食いたくなるお店!

中油を注文! 

太麺な時間で登場。

厨房がオール女性陣という事もあってか・・・

中油は・・・

比較的おとなしい趣。

それはそれで段階として明確でいい事なのかもしれない。

このベロンとしたふっとい麺に・・・

コクを感じさせるお汁。

そして間違いのないチャースー メンマ・・・

何より粗っぽいタマネギも・・・ 情緒として凄くえぇよね(^^♪

会津のブロガーっぽい人が一生懸命写真撮ってた♪

なんとなく・・・ 嬉しい?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

糸魚川市 大むら

2017-09-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

やっぱし・・・

こっちに来たからには・・・

どーしても寄りたくなるお店! 大むらさん(^^♪

だって・・・

お父さんが・・・可愛いんだもん♪(笑)

俺もいつか・・・ こんな可愛いお父さんになってみたい!(爆)

無理らな? 正反対らか?(大笑) 

ラーメンの大盛を注文!

ほどほどな時間で登場。 

むっ?

むむっ?

レンゲがオサレな小皿にオンザビーチ! (ビーチじゃねぇ~わなぁ~ )

凄い! ここに来て・・・ 更なる進化を遂げるとは!(笑)

それは・・・ 限りなき探求心からなのかもしれない?

それは・・・ 客層の変化からのニーズなのかもしれない?

まぁ~ いつものようにその辺はノンインタビューなので・・・ 妄想ぅ~♪(笑)

お味は!

ズバリ!

大むらさんの味! そりゃ~そうらろぉ~♪(笑)

ほっとして・・・ グッと来る・・・ 実にいい味わい。

俺は好きだぜ〜(^^♪

後には・・・

こういうのんが・・・

じじぃもほんのちっとらけど・・・

協力させてもらいました。

頑張ろう! みんなで! そんな訳でご馳走様でした。。。 

 

PS

帰りしな・・・

魚萬さんのところに・・・紙が・・・

そうですかぁ 残念!

思えば初めて行ったのは・・・ 32年前くらい・・・

真っ黒いラーメンで・・・ へ? みて~な?

いわゆるブラッキーなラーメンのカテゴリーなんて知らなかった頃だし・・・

また、実はそれらとも違ってたろうし・・・

その後・・・ お刺身定食系で関東勢に人気だったと耳にしてたり・・・

ご苦労様でした。 ゆっくりしてくださいませ。

 

あと・・・

あれらな・・・

前、誠やさんがあった辺りにラーショが出来てた!

それはそれでそのうち行ってみたいと思います♪

久し振りに行くと・・・ いろいろ変わってて・・・ 

浦島太郎なじじぃでありました(^^♪

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

柏崎市 あじっ子

2017-09-13 00:01:10 | ラーメンの部屋 (柏崎市)

そんな感じで・・・

長年の宿題を・・・ 釣りの前に・・・(^^♪ 

俺らしくラーメンの大盛を注文!

ほどほどな時間で・・・

デシッ!っと登場。

オーソドックスで、昭和ガラ的な趣。

飽きないその味わいは・・・ 日常の中にすんなり溶け込む感じ(^^♪

麺は中細。茹で少し柔らかめ。

見た目以上にボリュームあり!

後半・・・ やばいかも? とちっと思った!(笑)

勿論、ちゃんと食ったけど♪

メンマはコリコリといい歯触り。 そのテンションが秀逸!

チャースーが、また立派らね~♪

繊維に対して直角に切れるその肉質・仕上がり。

見た目も立派だが、作りも立派(^^♪

どれを頼んでも美味そうな予感!(笑)

また行きたくなる度高し! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

宮川さんで焼肉パーテー サードパーテー(^^♪

2017-09-12 00:01:10 | 雑談の部屋

という事で・・・

なが~い インターバルというのはこのパーテー(^^♪

徹夜明けの海帰り・・・ 最高に充実したプログラムだ! (無謀とも言う 爆) 

セットアップ! 

豚カルと野菜達・・・

明らかに血がドロドロしてるので・・・(不眠&脱水)

玉ネギは・・・ 見てるだけでも健康になる(^^♪

この時点では・・・

海に帰る気まんまんだったので、コーラとお通し豆腐♪ 

サッパリきゅうりもいい感じ。 

皆が揃って焼き開始!

ホルモン注文!

何回あの男が・・・

「うんめやね♪ うんめろ? うんめろ?」と

言い続けた事か? なホルモン! 絶品(^^♪ 

勿論レバーも絶品!

生でも行けそうらね~!

とか言いつつ・・・ 法令遵守な俺達!

程よい焼き加減で・・・

ホカホカァ~ みて~な!(笑)

塩がいいやね! うん! 

ガツも塩で!

コリコリっと! 美味し! 

豚タンも塩で!

これもまた・・・うんめんだ!(笑)

基本! 何食ってもうんめんだ!(爆) 

ホルモンからの脂でスパーク!

やはり焼肉はうんめし、楽し(^^♪

〆ようじゃね~か!

という事で・・・

ラーメン! 

いつも以上に・・・ グツッ!とパワフル!(笑)

ニボも脂もパンチ! 

やはりこのラーメンには魅せられる(^^♪

で・・・

ちっと段取りが・・・あ~なって・・・ こ~なって・・・

最後は焼きそば!(爆) 

デザートらな!(大笑)

ソース ペタペタ(^^♪

スイーツらな(^^♪ 

よくケーキとか饅頭とか・・・「甘過ぎずに美味しい!」

って言うじゃない? そういう感じ! ちごか?(爆)

そんなやって・・・ 楽しくめでたい時間は過ぎていくのであった!

じじぃはこの後、海に帰る予定だったのだが・・・(海亀らか?)(爆)

前記事に書いた通り・・・電池が切れて・・・ 予定が崩壊してしまった!(大笑)

ま~ そういう流れに身を任せるのもいい事なのだろう~♪

そんな感じの素敵なパーテーでした! めでたし♪ めでたし(^^♪

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第二段は・・・南へ・・・

2017-09-11 00:01:10 | 釣りの部屋

そんな訳でラーメンの都合で・・・

第二段は・・・南へ・・・(笑)

少し濁りが入ってるみたいだ。

沈黙が続いて・・・ 違和感に合わせを入れて・・・

上げてくる感触で・・・ にゅろ〜んって♪

やはり君だったね!(笑)

タコが連れてきたのか?

それからとりあえず釣れ始める♪

型もなかなかいい感じに進んでるようだ!

連荘があったり・・・

沈黙があったり・・

潮が効いてたり・・・

潮が効いてなかったり・・・

パターンがあるのか? ないのか?

とりあえずこの日言えたのは・・・

何故か? アジ金系だけ強かったって事!(笑) 

それでしか釣れないと・・・

なんとなく嫌だったので?(笑) 

意地?でオレンジ金系でも釣ってみる!(笑) 

そうしないと・・・

あの男に悪いから?(爆) 

で・・・

また沈黙が来て・・・

根性なしで・・・ アジ金系へ・・・(笑) 

月明かりが明るめ・・・

風も微風・・・

あっちょもねーし・・・ さーむもねーし・・・

気持ちのいい時間だ。 

とりあえずシーズン最初なので・・・

あれこれポイントを渡りながら・・・

様子を見ながら・・・ 

例によって・・・

思い出しながら・・・

色々試してみる(^^♪ 

とりあえずどこに行っても・・・

やはりアジ金系が好反応。

じじぃは2種のそれをローテって感じでした!(笑) 

これはこの日いちのヤツかな?

いいサイずも混じり始めてきたようだ(^^♪

明るくなってからは・・・

ややサイズが小さくなりはじめ・・・ 

写真もブレ始め・・・(激爆)

周りの人が増え始め・・・

だんだん窮屈になってきたかな~?

って感じで・・・(笑) 

南の様子見第一段としては・・・ 

とりあえず、よし♪って雰囲気(^^♪

という事で・・・

納竿としました(^^♪

その後・・・三条に戻って来て・・・

なが〜いインターバルを挟んで・・・(大笑)

会社で第2ステージの準備!

車に積み込み終了して・・・

ちっとマッサージ椅子にかかってから行くか?

と、そんなんしてたら・・・

そこで・・・ じじぃ・・・ 電池が切れる!(激爆)

目が覚めたら・・・ あらま? あへ? みて~な?(大笑)

短いとは言っても・・・ ある程度長い季節?

気をもまず・・・ とりあえず身体を労わる事に・・・

というか・・・ 目が覚めたら・・・そっこら中・・・身体が痛い!(笑)

年だぜ! と改めて思いつつ・・・ また次の計画を練るじじぃであった! おしまい(^^♪DC  EC

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 やすどん

2017-09-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ。

ラーメンを注文♪ 

太麺な時間で登場。 

デフォでこの脂量は・・・

結構多めに見えるけど・・・

行ってみれば意外とさっぱり(^^♪ (そんなん言うのは県央人だから?笑)

ぷくぷくした麺。 比較的ライトなお汁。

カシッと醤油の効いたメンマ。 チャーシューはしっかりしたバラ!

全体にきちんとした一杯! 真面目さを感じる♪ そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

見附市 たから

2017-09-09 00:01:10 | ラーメンの部屋 (見附市)

京華楼に行くようになって・・・

看板を見つけ・・・

小路に入ってたら・・・ あったので・・・

前から気になってたお店!(笑)

結果的にはラーメンは無かったのだが・・・(構えがそうらもんね?)(笑)

カテゴリーとしては・・・ラーメンの部屋(見附市)としました。ご了承ください。

メヌー 

普通は・・・ にぎりに行きたいところだが?(笑)

そこはややきまぐれ鼻曲がり♪ 鳥からを選択!(爆)

時間はちっと掛かり気味くらいで登場。

(後から頼んだ人のちらしの方が先に出てきた!(笑)

急いで?る人はそうの方がいいかもしれない♪)

こういう感じ! 

茶色でパリッ!

という路線より・・・

一歩優しい感じ(^^♪

ジューシーで美味しかった!

まさに! 和風レストランのの! みて~な!

落ち着くし・・・ 寿司系もこういう値段だし・・・

またコツコツ試していきたい店が増えてしまった!(笑)

それは嬉しい悩み♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 宝華

2017-09-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

近くでお昼になったので・・・

ここんちでランチに(^^♪ 

Aセットを注文!

ほどほどな時間で登場。 

ランチに程よい量感♪

ニボの効きが気持ちのいいラーメン!

チャーハンの炒めも気持ちがいい(^^♪

日常の中に・・・ こういう店があるのはとても幸福!(笑)

そもそも・・・

セットものの値段設定に良心を感じるよね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新発田市 まる七

2017-09-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・

帰りの道中~ 

結構予定より遅くなってしまったのだが・・・

風呂入ってのんびりしすぎたか?(笑)

やってたので何年かぶりに行ってみた(^^♪ 

中華の大盛を注文。

結構マッハな感じで登場! 

ん?

何か・・・ お汁の色が淡く感じる?

行ってみるとぉ~ 味わいも淡く感じる?(笑)

遅い時間での事だったので・・・ コンディションがアレらったか?

もしくはこういう・・・ 少し淡い方向への仕様変更なのだろうか?(笑)

機会があったら、また老い老い確認する事にしよう~♪

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鶴岡市 原田食堂

2017-09-06 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

外す事・・・ 数回!(爆)

復活情報に歓喜(^^♪

あの男の推してる店に、やっと今回成就!(笑) 

シンプルな揃えが、かっこいい♪

厨房のお父さんに注文するのが習わしらしい。

食べ終えたら・・・ 厨房に盆ごと返すのも習わしらしい。

という事で・・・

お父さんに「チャーシューメン お願いします!」と言って・・・

相席をお願いして着席。

アイポンをじょしてたら・・・

「チャーシューメンったかの?」

とお父さんに肩に手を置かれボソボソと囁かれ・・・

 吃驚して「はい!」とワントーン高い声で返すじじぃ。(爆)

その手のあたたかさが、いつまでも心に残る。(笑)

ほどほどより少し時間が掛かって登場。

かっこいい!(笑)

行ってみるとぉ~ ビシッとコクが効いてて素晴らしい♪

麺を持ち上げると・・・ 重い!(笑)

それは加水率から来る事なのか・・・ 長さが成せる技なのか?

いずれにせよ・・・ 麺を食らう幸福がここにある!

麺の太さとしては中。茹では思ってたより柔らかくなく・・・ 

やや柔らかめぐらいの印象。粉感が詰まってる!みて~な麺でエクセレント♪

吃驚なのは・・・ これだけ食ってる人間なので・・・

麺を食った時点で、ある程度お汁のイメージは出来る訳(はず)なのだが・・・

(じじぃは麺から行く派です)

後半、スープタイム時・・・ お汁がイメージより2歩力強い!

ぐぐっと迫るニボの力強さ。これは凄いなぁ~(^^♪

改めてコクという定義を、自分の中で認識。

自分にとってそれは、旨味を感じさせる苦み。

帰りの車中・・・ 歯を一本、一本舐めて・・・余韻を楽しむ!(爆)

チャーシューはかっこいいのもアレだが・・・ 美味い!

豚の肉質の良さ、処理の的確さ・・・ 何気に修練を想わせる逸品(^^♪

執念深く行ってみて良かった! いつまでも頑張っていただければと本当に思います。

そんな訳でご馳走様でした。。。。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新潟市 剛龍飯店

2017-09-05 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

 

久し振りに・・・新潟(市)のラーメンを食ってみる♪

メヌーは一品物から、創作系まで超豊富!

創作系も気にはなるけど・・・!

やっぱり、デフォな流れが好き♪

チャーシューメンを注文! ほどほどな時間で登場。

街げな装い♪  やっぱり新潟げらろっか?(笑)

麺は中〜中細  張りがあってシコシコ♪

県央柔麺派からすると(爆) とってもファッショナボ〜!

お汁は総合的、街もしくはアーバンな感じ。上手なまとまり。

チャースー メンマ共に味の散り際にほのかな甘味が・・・

その統一された手法は秀逸と思う。

ここで中華なパーテーとか、きっと楽しそう♪

いつかそんな日が来るといいな〜!

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2017 シーズン開幕(^^♪

2017-09-04 00:01:10 | 釣りの部屋

そんな訳で2017 シーズン開幕です。

9月になったっけ・・・(笑)

今年の開幕は・・・ 北のポイントから!

それは・・・ 天気とラーメンの都合から?(笑)

風があって、なかなか苦戦!

風が重くて潮が軽い!(爆)

コンディションが良ければ見えイカわさぁ~♪

サイトでチョンチョン♪のつもりが・・・

ぜ〜ん ぜ〜ん ダメ ダメ(^^♪

もう結構スタートの早かった人に叩かれてるのだろうか?(笑)

際まで寄って来る事はなく・・・ 

そんな中、今期お初の一杯♪

その後・・・

場所を変えたり・・・

色々なポイントを見ながら・・・

風でイカが安定しない!(爆)

クルン♪

クルン(^^♪

こっち向けてがんに!(爆)

くる〜ん  ブラブラ〜♪

みて~な?(笑)

その後は・・・

テトラに押し付けて撮影!(爆)

今時サイズを・・・

コツコツと・・・釣りながら・・・

3号での反応を見たり・・・

色々試しながら・・・

思い出しながら?(笑)

墨がトロッ〜と出ながら・・・(B面)

夕飯分・・・ 確保(^^♪

さてさて今年はどんな年になるかな〜?

楽しみにして頑張ろう!

丁度、寿しにいいサイズ! あとは・・・ ちっと揚げもんにして・・・(笑)

海に感謝! 天気がいい秋になる事を祈りつつ・・・ めでたし♪ めでたし(^^♪C0

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

燕市 やまがみ屋食堂

2017-09-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

隠れた名店的な・・・

ひっそりと営業中的な・・・

そんな佇まいが・・・ とても好き(^^♪ 

肉そばを注文!

ほどほどな時間で登場。

敷きつめすぎてない隙間がいい感じ!(笑)

ロースでギュンと醤油が来るのがいい・・・

それより肩側?の広がる味わいも、それはそれでいい♪

部位違いの美味さを比較しつつ・・・ 楽しい時間を過ごす!

お汁の味わいとしては・・・ 燕の中では・・・ ライトでマイルドな部類と思うが・・・

強すぎない味が・・・ 燕の裾野の広さを想わせる♪

チャーハンも行ってみたいとは思ってるのだが・・・(爆)

どーしてもこうなっちゃう?(激爆) そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

忘れてました! テーラー 帰ってきてました!

2017-09-02 00:01:10 | ギターの部屋

盆前に・・・

フレットのチックンが気になり・・・

リペアに出してたのが帰ってきてたのをアップしてませんでした!(笑)

俺の判定は・・・ バインディング瘦せで、そうなってると判断してたんだけど・・・

リペアマンさんの判定は・・・ 浮いてもいる♪ との事!(爆)

安くあげようと・・・ フレットの擦り合わせまではしなくていいという最初の要望は・・・

もろくも崩れ!(笑) 擦り合わせも必要という事で・・・ 〆て1.6万(^^♪ あへ♪

でも・・・ まぁ・・・ さすがらわ! ばかいい!(爆)

これで・・・ とりあえず・・・ 今期のメンテ大会はひと段落かな?

そんな訳でめでたし! めでたし!

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

燕市 まつや支店

2017-09-01 00:01:10 | ラーメンの部屋

 

おかーさんの細腕繁盛記♪

誰もが、そのフットワークの軽さに感動するお店!(笑)

今回は、味噌を注文!

そのおかーさんの動きに見惚れてると・・・

ほどほどな時間で登場!

野菜がとってもボリューミィー♪ 

基本的には味わいはアッサリ (^^♪

の中から・・・ ニュローン~とした例のやっこい麺が!(笑)

麺ともやしのハーモニー♪

麺とお汁のハーモニー♪

優しい趣に・・・ 浸る!(笑)

アイデンィティーとして成立してる麺!

その存在が・・・宝だ! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする