ハタハタ≒ホタルイカ？ 地の利♪

ハタハタが調子良さげなので・・・

行ってみた！

昨年は・・・情報を拾ってても・・・

その気になれず行かず終いだった。

結果から言うと・・・　大空振り！（笑）

ぜ〜んぜん駄目！　それでも・・・見たかな？　２～３匹？　そんなレベル！（大笑）

水路１番近辺から開始。その後数か所、見て回ったが・・・

場所がどうとか、そういうレベルじゃないね(^^♪

昔みたいに、群れが太くないのかもしれない。

ホタルイカじゃないけど・・・　沸いた！という時に・・・

近辺にいられるノリじゃないと、厳しいかも？（笑）

昔は情報を拾って、満を持して向かったものだけど・・・

それだと遅いような感覚？　なんとなくそういう感じ？

たまたまハズレの日だったかもだけど・・・

今後どうなるか？　行くか行くまいかも悩むところ！（笑）

今回、夜のうちに、わからないなりに・・・秋田にも行ってみた！（爆）

某漁港にて、まさにハタハタの水揚げを見学！

そしてなんと漁場は港を出てすぐのところ！　これは吃驚！

いいもん見れたなぁ～♪　感動(^^♪　漁師になるわけじゃないけど♪

仕事も立て込んでたので・・・なんと夜出て夜のうちに帰ってくる

その名も！　「夜帰り」（読みはよがえりにしよう）（激爆）

健全な日帰りの対抗番？（笑）いう事で。

まっ！　そんなやって、外したり考えたりするのが楽しいんだろうねぇ～　俺は・・・

そうやって一年が終わっていくのであった。めでたし♪　めでたし(^^♪

上越市 武者気

そういえば・・・

ここがこうなってたので・・・

行ったんだった！（笑）

南に遠征するようになって・・・

８番ラーメン以降・・・ 様々な歴史が・・・

それはそれとして・・・

醤油の特を注文。

ほどほどな時間で登場。

基本！

よーく出来てる♪

麺から汁から・・・　具材まで・・・

時代を、世間を・・・　よくリサーチされての設定に思う。

醤油感がキュロンとしての・・・　麺をシュバーみて～な♪

ホロホロチャーシューかじって・・・　麺をシュバ～的な(^^♪

永く頑張って頂ければと思います。　そんな訳でご馳走様でした。。

長岡市 ラーメンショップ 東バイパス店

草木も眠るひとつ手前・・・

ふとんに入る頃？（笑）

そんな時間にお邪魔してみた！ 

ネギミソ大を注文！

ほどほどな時間で登場。 

黒いゴマが泳いでる♪

それだけで健康にいさそげだ！（笑）（ちごか？）

トンコッツィ～なベースに味噌が合わさって・・・

味噌感としては、いい意味でボヤァ～っとしててまろやか！

ネギも健康の要因らね♪

俺みとに不摂生人間には本当にありがたいお店！

そんな訳でご馳走様でした。。。 

三条市 山吾

決めきれない時には・・・

行ってから決める！（笑） 

決めた！

鶏カラ！（笑） 

その他？の充実も素晴らしく！

普通ぅ～に美味い！

少しフリッター寄りかもだけど・・・

ほのぼの美味い(^^♪ 

これでナナゴーに収めてくらってるのは感謝らね！

そんな訳でご馳走様でした。。。

燕市 らーめん勝

そういえば・・・

ここが、こうなったんだったと思って

行ってみた(^^♪

生姜らーめん（細麺）と、特盛をプッス♪

（背油中華に行かねあたり、へそ曲がりらか？笑）

ほどほどな時間で登場。

行ってみると〜♪

生姜らーめんというより・・・

生姜トッピらーめん？という感じ？（笑）

勿論、生姜らーめんという、あやふやな定義がアレだが

俺的には、そういう感じ(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。

見附市 孫四郎そば見附店

年末に向かって・・・

心はちょっぴり蕎麦気分♪

俺もやはり日本人なのだろう～(^^♪ 

上天ざるをば注文！

ほどほどな時間で登場。 

ワンパッケージなムードで登場。

ここんちのコクなおつゆが好き♪

大人っぽいおつゆだ！（笑）

ジュバーッ！とすすってさ！

天ぷらを箸休ませずにしてさ！

はぁ～　極楽♪　極楽♪　みて～な？（笑）

いろーんな美味しいものが・・・　あちらこちらに！

日本はいい国だ！　そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 しゃがら

久し振りに行ったら・・・

食券機制になっていた！

時代だねぇ～ 

ピッタシ価格になったので・・・（消費税いう意味で）

その辺、消費者にしてみると・・・　ウェルカムかもね？（笑）

寒くなってきたので・・・  

みそと特盛をプッスしたり・・・ 

また違う時に・・・ 

醤油と特盛をプッスしたり・・・（笑）

時間に追いかけられてるようなじじぃには

やはりとてもありがたいお店だったりする！

欲を言うと・・・

そろそろ新しいメヌーが出てくれると・・・　嬉しいかな？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。 

魚沼市 ハルヤ

という事で・・・

いや〜！ やっぱ、こっちは降るんだねぇ～(^^♪

ときめきさんから情報を貰ってたこちら

先週外しての今週、成就という事で！（笑）

という事らしい。

む？

塩推しか？

という事で・・・　推されて塩を押す♪

白湯以外は大盛はしてないみたい。

店内は清潔感溢れて・・・　ジャズボーカルな音楽が・・・

味変系には・・・

ピンポイントでさんしょうが？（笑）

面白い！

ほどほどな時間で登場。

イビが浮いてたり・・・

オサレな風情だ。

どっちかと言うと・・・　 個人的には・・・新潟市内が似合いそうな？(^^♪

そんな気配を感じさせる一杯だ。

行ってみるとぉ～　塩の当りは柔らかめ。

無化調でこういう甘味・膨らみのある味わいの演出は秀逸。

丁寧に取り組んでる感じが伝わってくる。行き過ぎてない感じも好感。

麺は細目で茹で少し柔らかめ。粉感がしっかりしたいい麺だ。

チャースーも近年稀に見るいい厚み。そして味わい・肉質だ。

さんしょうを入れての感じが・・・　

うっかり試さず終わってしまったのでアレだが（爆）

またコツコツ伺いたいと思った。

永く頑張っていただきたいと思います！　そんな訳でご馳走様でした。。

三条市 更科食堂

なんだかんだと今年もあとわずか・・・

時間が無い時・・・

お昼時間の間際な時・・・

とてもありがたいお店(^^♪

いつもなミニカツ丼とラーメンのセット

 

この日のカツは・・・

ちっとゴリッと♪（笑）

違う日には・・・

ミニ天丼で・・・

和な気分を楽しむ！

甘めな味付けの天丼とラーメンのお汁との合いも・・・えぇね(^^♪

で・・・

また違うには・・・

ミニカツ丼に戻る！（笑）

この日の玉子は・・・白身が印象的♪

食は・・・　一期一会 ♪

同じものでも同じではない。（笑）

そういう定点観察も、またいと楽し(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 八号線食堂

目玉が食ひたい！（爆）

勿論！

ラーメンも！

が！　今回は味噌で行きたい！

そんな時は・・・

味噌ラーメン定食９００！

ほどほどな時間で登場。 

味噌感としては・・・

業務ぃ～な感じで・・・

お汁の調子としては太め♪

七味ドパーもいいだろうし・・・　楽しみ方無限大♪

目玉の焼き加減もいいんだよねぇ～

ごはんとのローテーションも弾むぜ(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 更科

寒くなってくると・・・

何故か、味噌が恋しくなる(^^♪

ここんちでは・・・ 

サッポロと呼ぶらしい♪

それ注文！

ほどほどな時間で登場。 

炒めではなく・・・

煮的な・・・

そして・・・　凄く・・・食堂的な・・・

そういう一杯(^^♪

味噌も専門的？なのんから・・・　個性的なのんまで・・・

様々あるが・・・　そのどの景色も楽しいね！

ほっこりと・・・　落ち着いて食べれる一杯だった。

そんな訳でご馳走様でした。。。 

長岡市 たいち

新しい店舗になってから・・・

初めて行ってみた(^^♪ 

正油の・・・

特をプッス！

ほどほどな時間で登場。 

この・・・

洗面器ぃ～な丼が・・・　今時、とてもえぇね！（笑）

出て来た途端に・・・　やるぜ！俺！と戦闘モードになれる♪（爆）

味わいとしては・・・　コクを感じさせる・・・　大人な長岡ん♪といったイメージ。俺的には。

特な麺も、思う存分楽しめる！量も質も♪

ドカッ！と長岡んを楽しみたい時とか最強かも？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。 

三条市 いこい食堂

いこいさんで～

たまに～

タンメンの大♪

を・・・頼んでみる！

ほどほどな太麺と創作な時間で登場。 

なんか・・・

一瞬・・・

ヨーロッパの鍋料理に見えね～か？

見えね～な？（爆）

創作系で・・・　そこんちの核・・・ここんちで言えばニボが・・・

タンメンでもビシッと効いてるのが・・・　とても好き(^^♪

そういうのんが・・・

ラーメンにおけるアイデンテテーなのだろう～♪

うんめかった！　そんな訳でご馳走様でした。。。

見附市 京華楼

なんとなく・・・

この日は・・・ 

麺類ではなく・・・ 

野菜炒め定食な気分！

ゆえに！

肉野菜定食を大盛で頼んでみる！（笑）

ほどほどな時間で登場。

この・・・

立体的？な・・・ 

ひとつひとつのファクターが・・・

ハッキリシャッキリしてるのが・・・

凄くえぇね♪　火の通し方が上手なのだろう～

しょっぱの塩梅も実に見事！

ご飯に・・・　　丁度いい(^^♪

少し健康になったような気が・・・　しる！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

見慣れた景色の中に・・・

これだけ通ってて・・・

初めて気がついた！

カプリシャスらか！（爆）

 

なんかやってるなぁ～と思ってたら・・・

こういう事になった！（笑）

三条もアーバンになってきたものだ。

見慣れた景色が・・・

にょっと変化する事がある。　時代だぜ(^^♪