いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 ふじや

2019-03-16 00:01:10 | ラーメンの部屋

ほぼ毎日・・・

通貨するのだが・・・

伺うのは、超久し振り(^^♪ 

スタンダードなメヌー 

セットなメヌー

そんな中から、俺らしく醤油ラーメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

食べてる時より・・・

写真で見た時の麺の色味がクロレラリィー♪

光の都合なのか・・・ そういう感じ(^^♪

ネギ油的な風味が漂い・・・ 時代に沿った工夫を想わせる。

このタイプのレンゲ? しゃもじ? 杓子?(正式名があったような気もするが)

を見ると・・・  目にあてて・・・  右!とか左!とか

言ってみたくなるじじぃ♪(笑)(やっちゃぁ~ ダメらよ!)

前の店舗からすれば歴史のあるお店。そういう流れを感じる味わいらった(^^♪

次は・・・ やはり・・・ 半チャーハンセットかな?

なんか、チャーハンに合いそうな気がムンムン♪ そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 はじめ食堂

2019-03-15 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

初めて伺います。

はじめさん(^^♪

入口のとこに・・・

日替わり・塩サバというブラックボードがあって・・・

なかなかそれにもそそわれつつ(笑) 

されど!初志貫徹♪

餃子定食・10個を注文。

ご飯大盛で(^^♪

ジュパーッ ジュジュジュジューッ♪

みて~な音はせず・・・  

じーっくり焼き上げるスタイルのようで・・・

想定してた時間よりは、少し掛かって登場。 

いいじゃな~い♪

素敵じゃな~い(^^♪ 

ゴッホのひまわりを想わせるような・・・ま~るい見た目♪

ちごか?(笑)

行ってみるとぉ~

餡は少し赤みがかってて・・・

この辺は、じーっくりが関わってるのだろうか?

その辺は専門外なのでアレだが・・・(笑)

味わいとして・・・

どこどこっぽくない餃子。

その個性は・・・ 語弊を恐れずに言わせてもらうなら・・・

ある意味、ホームメイド感を想わせる餃子。

爽やかな味わいで・・・  

表現としては、アレらかもだけど女性的な感じも(^^♪

実際、清潔感溢れ温かみのある店内は・・・

女性がお一人様で、これをむさぼってても違和感なし!(笑)

少し出汁感ある醤油に酢を入れて・・・

ラー油を入れないのがじじぃ流。うん!いいんでないでせうか(^^♪

皮も自家製なのかな? 頑張ってる感がえぇね!

真面目さを凄く感じた♪  はじめはまじめ(^^♪

うん! 応援します♪ そうします(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

(ラーメンではありませが、カテゴリーとして長岡に登録しました)

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三条市 大黒亭 居島店

2019-03-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

今日は、アッサリな日♪(笑)

なんかそんな気分で訪問。

ワンタンメン の大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。

光を映すお汁が・・・美しぃ~

つまり・・・それは・・・

光の屈折を邪魔する要素が少ないという事。

ちごか?(笑)

もし、そうなら、そうで・・・ それはどゆ事? みて~な?(大笑)

そんな自問自答をしながら食べる時間は・・・

お笑い頭の体操ぉ~♪ 食は・・・ 頭も活性してくれる。(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 松のや

2019-03-13 00:01:10 | 雑談の部屋

以前・・・

すき家だったとこが・・・

こうなってたので・・・  ものは試し♪ 行ってみた。

お松さんの系列みたい。 入ってから初めて知る。(笑)

基本! 

揚げもん天国やぁ~♪  みて~な?(笑)

そんな中から、じじぃは鶏のから揚げをプッス!

ほどほどな時間で登場。 

こんな感じ 

ちっとコンパクトだけど・・・

カラッと揚がってて・・・

これでゴーサンだったかな? 必要にして十分♪

そして・・・ ご飯・味噌汁、セルフでフレッツおかわり放題(^^♪

わけぇ~人には、嬉しいお店だと思う!(笑)

じじぃは・・・深夜に徘徊する事が多いので・・・(爆)

きも~ち・・・サッパリめのメヌーも希望します(^^♪

なんにせよ! 選択肢が増えるのは喜ばしい事だ!

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 侍ラーメン 

2019-03-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・ 

喉がちっと・・・

イガイガするので・・・ 

ネギラーメンと 

ごはん!(笑)

ネギの成分で・・・ 喉・治療ぉ~♪ (プラスィーボ(^^♪)

おまけに!

ネギと・・・チャーシューで・・・ カロリーゼロ!(完璧に嘘♪)(笑)

まぁ~ そういう感じで・・・

体調と・・・メヌー・・・と私みて~なもんで・・・

食べる選択をしていくことは・・・ 幸福な事なのだろう~(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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津南町 かどまん 

2019-03-11 00:01:10 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

ピキンッ♪と閃いて・・・

こちらへ(^^♪

ちっと見にくいが・・・

お許しを♪

ラーメンの大盛と・・・

ぎょうざを注文。

ほどほどな時間で登場。

洗面器のような丼でもないのだが・・・

その麺量・・・

狂暴につき♪

+150は・・・ 伊達じゃない!

大盛注意!って感じ?(笑)

味わいとしては・・・

麺もそうなのだが・・・ 柔らかい一杯

こっち方面のお店は・・・ 全体にそうなのかな?

水とか関係するのかもだけど・・・

何となくそう思った。

それはとても平穏で優しい味わい。

春の木漏れ日に・・・ とてもよく似合う(^^♪

ぎょうざはぎょうざとて・・・

でっこ気味♪(笑)

救いは・・・餡がぎゅぅ~っと入ってない事?

これで餡がぎゅぅ~だったら・・・ 結構やばかったかも?(笑)

かほり・味わいともに素敵な餡だったし皮の塩梅もいい感じのぎょうざだった。

やはり・・・そのエリアを支えてきたお店はとても魅力的なのであった。

そんな訳でご馳走様でした。。。

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田上町 麺食堂 くりや

2019-03-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

盟友・さんちゃんからも・・・

同級生・エミちゃんからも・・・

くりやさん閉店の情報が入る・・・

ちっと時間があったので・・・ 行ってみた♪

食堂チックな揃えで・・・

エリアの人にも・・・

そうでない人にも・・・

きっと大切な店であったと・・・ 推察。

 

エミちゃんが・・・

タンタン推しみたいだったので・・・

タンタンの大を注文。

ほどほどな時間で登場。

初めて頼んでみたが・・・

ゴマのカホリが強くて・・・

きっと花粉症にいいと思ふ。(医学的根拠は1mmもありません)

辛味は・・・強くなく・・・

オマセな小学生高学年男子ならOKくらいな感じ。

お野菜たっぷり・・・ きっと健康にもいい一杯(^^♪

何気に麺量も・・・静かにドツッ!といい感じ。

ファンも多い店だったし・・・残念だけど・・・

こういうのんは・・・ ある意味・・・ しょうがないし・・・

時代の流れと受け止めるしかなく・・・

ひげじじぃは・・・ 食べ終わって・・・ 晴れ渡る空を見上げるのであった。

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 福泉

2019-03-09 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は・・・

梅ちゃんが、レーザーを直しに来てくれてて・・・

一緒にお昼にこちらへ(^^♪ 

福泉定食を注文。 

焼き魚 刺身 小鉢・・・

和!な定食。

こういうのんを食ってれば・・・ きっと健康なのだろう~。

味よし♪ 健康に良し♪ 言う事なし(^^♪

やはり・・・ お箸の国の人は、そう思うのであった。(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 みずさわ

2019-03-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

こっち方面で・・・

お腹が減った♪

思いついたのは、こちら(^^♪ 

ラーメンの大盛をプッスして・・・

食券渡して・・・

ご飯にふりかけして・・・

待つ♪(笑)

そんな段取りが好きさ♪ 

ほどほどな時間で登場。 

本店とは、最早違って来てると思うけど・・・(笑)

朱に染まらば・・・ シュラシュシュシュ♪

その地域のニーズに合わせていけばいいし・・・

また、そうしないと・・・淘汰されてしまう。

そういう闘いの履歴を想像するのんも、またいと楽し(^^♪

何よりも、この場所で最長の営業をされてるのが何よりの証。

そんな事を想いつつ・・・ ご馳走様でした。。

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三条市 日の出製麺

2019-03-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

通しではなくなったものの・・・

活動範囲の中で・・・

やはり有難いお店(^^♪

この日は、珍しくゴールデンなランチタイムにお邪魔する事が出来たので・・・ 

チャーハンセットをば注文! 

ほどほどな時間で・・・

お先にチャーハン 

お次にラーメン・・・ 

チャーハンは・・・

ほっこりしながらも・・・ 醤油的な風味がほわ~んと来て・・・

とても出来のいいチャーハンに思えた(^^♪

いわゆる・・・パラパラって・・・

もしかして文化の違い?

それよりは・・・ふわっとした方が好みな越後人? そんなじじぃでありました!(笑)

ラーメンは・・・ いつもより・・・少しギュッ♪っと濃い方向に感じたが・・・

まぁ~ それはそれでここんちらしい 味わいで納得。

逆に対極にある系列のお店とのコントラストがはっきりしていいかも(^^♪

やはり・・・ 年を取って来たのかな? お腹が尖がってお昼から動きが緩慢に?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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加茂市 福楽

2019-03-06 00:01:10 | ラーメンの部屋 (下越エリア)

福楽の醤油感を欲して訪問(^^♪ 

らあめんの大盛を注文。 

ほどほどな時間で登場。 

醤油がぴょんと張ってるのんを食べたくなったり・・・

塩醤油的な優しい当たりを欲したり・・・

我々我儘な奴等には・・・ とてもいい時代だ!(笑)

ぷくっとした立体感のある醤油の感じが印象的♪

この日のチャースーは・・・ 脂身がいっぺのタイプでアレだったが・・・(笑)

そういうのんが好きな人もいるだろうし・・・そういうのんを楽しむのもまたラーメン道(^^♪

うん! とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 泉食堂

2019-03-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

スタンダードな落ち着く味を欲してこちらへ・・・♪ 

中華の大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

この・・・

由緒正しく?(笑)

昔ながらの味わいに・・・ 俺たちは・・・ヤラレル(^^♪

強くインパクトが欲しいわけじゃない。

爆盛でお腹を尖がらせたいわけじゃない。

ただそこにある・・・ 日常の味に満足したい。

そういうのんが・・・ 俺なんかには大事(^^♪

うん! 今日も満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 味のふじさわ 

2019-03-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

確定申告の帳面付け、追い込み中(^^♪

あんまり遠くもアレなので・・・

丁度いい距離のこちらへ! 

やはり・・・

事務仕事は・・・糖分と野菜分を欲するようだ?

タンメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

炒めではなく・・・ 煮なのだが・・・

野菜がクタァ~ ッとしてなくて・・・ 結構、シャンリンシャン(^^♪

そういう火の通し方に修練を感じる。

シンプルな塩としての組み立て。 派手ではないが・・・ ビシッと核があって気持ちいい。

バランスのいい食事をして・・・ これで帳面もラストスパートだっ!(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 蛇の目食堂

2019-03-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

春の陽気に誘われて・・・♪

こっち方面に来てみた(^^♪

普通に・・・

普通な・・・

揃え・・・ 

そして・・・セッツ♪

そんな中・・・

中華と餃子のセットを中華・大盛で注文。

ほどほどな時間で登場。

アッサリで・・・

甘みが漂って・・・

広がりもあって・・・

とても好きな一杯♪

まさに、飽きの来ない一杯!

近所に、こういう店があればそれだけで安心!(笑)

餃子は・・・

皮としては、中厚、もちっと来るタイプとの双璧のヤツ。

餡もぎゅっ♪とむちむちっ(^^♪

来るようになって何年経ったかアレだが・・・

やはり定期的に、来たくなるお店。 そんな訳でご馳走様でした。。。 

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燕市 食い処 政

2019-03-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

たまに・・・

サービスメヌーでなく・・・

スタンダードなものにも・・・ 行ってみる(^^♪ 

ラーメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

むっつりした見た目がかっこえぇね♪

塩醤油とは言わないが・・・ 強すぎない醤油感が個性。

味わいは優しく広がりのあるいい味わい。

そしてむちっとした麺。この合いがとてもいい感じ。

チャースーが、少し紅感ありだが・・・

香り・味わいともにそっちではなく、普通にスタンダードな味わい。

サービスメヌーが素敵な店は、やはりデフォでも素敵なのであった!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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