いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 雪龍

2022-01-16 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ〜

とりあえず、雪もそれなりに落ち着いてくれてて

これで今年は、済んでくれるのでしょうか?

まだ油断は、早いでしょうか?

そんな事を思いたつつ、雪な龍さんへ(^^♪

ノーマルに、ラーメンの大盛を注文

ほどほどな時間で登場

多分・・・

人生で、一番いっぺ食ってると思われる一杯♪(爆)

皆さんは、そういう一杯、ありますか?

そういう一杯がある事は、多分・・・幸福な事?(笑)

原点回帰出来る一杯は、とても大切な一杯(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 せと

2022-01-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

ほどほどな距離感で・・・

メヌーが豊富で・・・

どこに行くか迷った時に超便利(^^♪

ん~・・・

塩らな!

光で飛んじゃってるけど(笑)

の、大盛に決定!

「あぶら」を訊かれて、入れてもらうようにお願いして注文。

ほどほどな時間で登場。

あぶらでぇ~

塩でぇ~

玉ネギでぇ~

長ネギでぇ~   ごま! みて~な?(笑)

あぶらによってコッテリに見えるけど・・・

意外とさっぱり(^^♪

「あぶら」と訊かれると・・・ ついパブロフ的に入れてしまってるけど

次回は・・・ あぶら無しの本来?の姿を見て(味わって)みたいと誓う!(爆)

この見えてる世界観から、麺を引っこ抜き

ズズゥ~っと啜る塩のラーメンの美味しかな(^^♪

玉ネギのサイズ感も、大ぶりでアクセントでとってもえぇね!

どっぷし満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 八号線食堂

2022-01-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

この前・・・

新潟で目玉食ったので・・・

やはり、ここは一発!三条の目玉でも(^^♪

目玉な!

ラーメン定食を注文!

ほどほどな時間で登場

新潟の目玉、三条の目玉・・・

どちらの目玉も・・・えぇね(^^♪

目玉ほどのシンプルな一皿故に・・・

そのお店の何かが見えるような気がして・・・

(何かってなんだよ? 笑)

そしてその隣には、奇をてらわない一杯があれば、もはや幸福!(笑)

やはり目玉には何か力がある?(爆) そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 みずほ

2022-01-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

何軒か外した後に、辿り着いて・・・

やっててくださって感謝・感謝(^^♪

変化球も、ちっとそそったが

お口が、美味しなラーメンを欲していたので(笑)

その欲望に身を任せる(^^♪(大盛で)

ほどほどな時間で登場

いいのよ〜♪

この一杯。

焼き肉屋さんなので、〆の!

的なイメージで作られた一杯なのかもだけど

ランチでも♪ 十二分いやさ!十二分〜十三分はもの足りる

しっかりした素敵な味わい。

デジルからチャースーまで、肉の扱いのプロならではの

いい意味での肉々らしさの表現がとても魅惑(^^♪

食後に、コーヒーまで出していただいて・・・

静かにいい時間を過ごせて、更に感謝です!うん!超満足!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 更科

2022-01-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

食堂げな味噌を欲してこちらへ!

そうだった!

ここんちは、サッポロだった(^^♪

の大盛を注文。

今の若い人にはアレだろうけど・・・

いにしえの昭和・・・ みそ=サッポロ的な?(笑)

そういう風潮なり、ノリ?なり確かにあった♪

そんな事を思いつつ・・・ ほどほどな時間で登場

どうよぉ~♪

サッポロ!(笑)

ここんちのは・・・ わずかに一味ピリ辛あり。

小学校4年生くらいからならOKか?(笑)(完全個人主観)

そういう一味効果もあり・・・ 身体ぽかぽか(^^♪

細麺でのみそも、またいと楽し!

いろ~んな味わいを、その店の主張として楽しむ。

冬は冬でまたいと美味し! そんな訳でご馳走様でした。。。

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新潟市 琴吹食堂

2022-01-11 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

情報を頂いていて昨年の内に行きたかったのだが

2回ほど外してて・・・(笑)

新年に改めてトライ♪ めでたく成就(^^♪

しかし、あれらね〜

何度も前を通っているのに、わからんもんだねぇ〜♪

そう思うと、まだまだ色々あるこてね〜お店!(笑)

そんな感じで、メヌーは豊富!マジ豊富♪

お目当ては、ラーメン定食!

の、大盛をお願いしてみた。

ほどほどな時間で登場。

目玉は、比較的低温でフタ有りでオイリーで路線かな?

黄身への熱の掛かり方から、丁寧な手技を感じる。

黄身は・・・やっこいのも、かってのも・・・

どっちでも、好きよ♪(笑) その辺の拘りは無いじじぃです。

ラーメンは・・・

味わいが・・・やっこ(^^♪

いいね〜  とーってもやっさすぅ〜ぃてぃ〜

これは、いいラーメンだ!(笑)

麺は、細めで、茹で、やややっこ♪

お汁の優しさに満ちた奥行きに見える確かな土台

うん。新潟にあって、確かな新潟らしさのひとつの表現

これは、いい一杯に出会えた(^^♪

小松菜がビシッとこの一杯を支えてる感じもなかなか素敵!

優しさとのコントラストがそう思わせるのだろう〜♪

うむ。超満足。そんな訳でご馳走様でした。。。

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加茂市 めん亭

2022-01-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日はこちらで・・・

日替な気分(^^♪

セットなAを注文!

ほどほどな時間で登場。

マーボーメンのマーボーは・・・

ぴゃーんとした仕上げ。わかりにくいか?

わかりにくいな?(笑)

シュっとしてるというか、いい意味でシンプル♪

そういう感じ(^^♪

ネギ玉丼は、ふわっとした旨味に満ちてて

シンプルながら、広がりのある味わいでとてもいい感じ

セットの選定も流石らね。よく合うと思った。

これでナナゴーは、感謝らね!そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 東華飯店

2022-01-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

何軒か外して、辿り着いたらやっててくださった!

大きく感謝(^^♪

タンメンを大盛で注文!

ほどほどな時間で登場。

あっさり路線♪

きゅろんとした油のカホリが実にいい感じ

まぶして?ある、挽肉がひとつのアイデンテテ〜?(^^♪

比較的浅めの炒め感でキャベツのシャッキリ方向の旨味を堪能

淡麗なタンメンのお汁は・・・身体にいいような気がして最後まで飲み干す!(笑)

うむ。飯店と名乗る店のタンメンはいかにも飯店系なタンメンであった!満足!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 福泉

2022-01-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

はぁ~

しばれるねぇ~

そんな時は! みそらて! みそ!

絶対? きっと?・・・ 多分?(^^♪

みその大を注文!

ほどほどな時間で登場

オイリーで・・・(あの系統の脂とは違うよ♪)

野菜の(白菜の)熱さが・・・ 前歯の中(芯?)に・・・染みる!(爆)

ほへわちゃちゃちゃちゃちゃ・・・と口先から来る熱さが・・・たまらない(^^♪

長ネギがしょんでいく光景が・・・ 好き♪

食い進むにつれ・・・ 麺がちっと細くなったか?などと思いつつ・・・

定点観察は大事だ! 

見えないものを見ようとして・・・♪

丼の中覗きこんだ♪ う~ん・・・ 結果!判別不能(^^♪

まっ! そういう感じもいいね!

いやぁ~ あったまった! あったまった!

あったまって腹がふくらがって・・・ いい塩梅(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 あおきや喜多町店

2022-01-07 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

あおきやさんが移転されて・・・

喜多町店としてスタートされたようなので・・・

伺ってみた(^^♪

ラーメンの大盛とギョーザをプッス♪

お店の中のデザインとして統一されてて・・・

お店の方々は、動線として管理しやすいだろうし

そういう効率化された世界観って、実はとっても好き(^^♪

ほどほどな時間で登場。

うむ。ここんちらしい、清々しい一杯♪

デフォで薄めなので・・・

俺はしょっぺのが、好きなんだぁ〜っ!ていう人は

しょうゆダレがあるのでそれを注入すればしょっぺ系に変身(^^♪

素の爽やかさを楽しむのも良し!

注入ぅ〜で自分の好みに寄せるのも良し!基本、何でも良し!(笑)

ギョーザはドライな仕上げ♪

カリッとむぎゅっと王道な味わい♫

ラーメンとのループが最高にして至高!(笑)

うんめぇのを食うと満足感が満タン(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 からやま

2022-01-06 00:01:10 | 雑談の部屋

例によって・・・

変な時間になってしまった!(笑)

そんな時に選択のひとつ♪

ありがたい事だ(^^♪

からやまの梅を注文!

ほどほどな時間で登場。

漬物をとったり・・・

イカの塩からをとったりしてからスタート♪

熱々の唐揚げをガリっとして、じゅわっときて

ほわ〜っと幸福が広がる!(笑)

寒い時期に、一番のご馳走は!熱々!

うん!とっても満足!そんな訳でご馳走様でした。。。

 

 

 

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長岡市 やまと

2022-01-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

最近では・・・

以前に増して人気炸裂中ぅ〜♪

いつ行っても混んでる! めでたし(^^♪

やはり・・・

人気の秘密は、CPの高さ♪

塩を押せば、ノーマルも大盛もロクゴ〜!

ほどほどな時間で出てくるこの一杯

とてもロクゴ〜には・・・

見えまいて、デルモンテ♪

柔らかな塩感、ボディの厚みはほどほどに・・・

んま〜♪と、ほっとした笑顔になれる味

麺は、びっくり大盛ではないけれど

それでいい♪それがいい(^^♪    ただお前がいい〜♪

チャースーも、こんげいっぺ、いいてがんに〜(笑)

まっ!入れてくらったのは返す訳いかんし・・・(爆)

ありがたく、嬉しく、ニコニコしていただきますけど(^^♪

いつまでも、マイペースで頑張っていただければと思います

そんな訳でご馳走様でした。。。

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波乱の高齢麻雀♪ そして夕飯はお侍さん(^^♪

2022-01-04 00:01:10 | 雑談の部屋

さて・・・

毎年恒例な高齢麻雀♪

最初っから自動卓2号機が調子悪かったんだけど・・・

中盤からいよいよ逝ってしまった!

あれやこれやじょしてみたものの・・・

だめだ!動かない!

3号機を出すか一瞬悩んだが・・・ 会社の奥の方にあって面倒くさい!(爆)

結果・・・ 何年かぶりの手積み♪

すると・・・

久し振りな役満発生!

UMAが北であがり(^^♪

振ってしまったのは・・・ ピコイチ(^^♪

北なんか持ってきたらノータイムで振ってた!(大笑)

親でヨンパチ! くわばら♪ くわばら(^^♪

その後・・・ 早めの夕飯にしようという事で・・・

お侍さんへ!

生ビールで乾杯! あれやこれやつまんで・・・(写真は割愛♪)

〆はこの日は・・・

あぶらそば(^^♪

そんなやってたら・・・

偶然来てらった「加茂のしん」さんにご挨拶をいただいて・・・恐縮です(^^♪

その後・・・ 早い時間が功を奏し代行もスムーズに頼めていい感じ。

後半戦もUMAの勢いは止まらず(笑) 結果一人勝ち!(大笑)

まぁ〜そんなやって・・・ 

40数年変わらぬ馬鹿な時間を過ごせるのが幸福な事なのだろう〜(^^♪

そんな訳でめでたし♪ めでたし(^^♪

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三条市 やすどん

2022-01-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は仕事のルートの都合で

こっち方面のこのお店を選択(^^♪

ラーメンの超大盛を注文!

大盛よりCP高し♪と思うので(笑)

そういうチョイスをしてしまうじじぃ。

太麺なほどほどな時間で登場。

むっつらとしてて・・・

いい感じ(^^♪

後発あぶら系としてはオーソドックスで

奇をてらわない王道真っすぐ路線が好感な味わい

ぽんぽんした麺が超大盛の名に恥じない量感で実にありがたい!(笑)

あっちにこっちにいい一杯があるのは嬉しいね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 中華亭

2022-01-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

正月気分はそのままに・・・

粛々と・・・

記事を消化させる(^^♪

この日は、中華を大盛で脂多めで注文

ほどほどな時間で登場。

ここんちのらしさは・・・

この系統なのに、お汁に野菜からの旨味・優しさを感じられる事

それは、先代からのアイデンティテ〜♪

引き継ぎ、守り、伝えていく事の素晴らしさ(^^♪

あぶら系の中では、少し異質の一杯♪

後発で色々なあぶら系が生まれてきてるけど

それらとは、またちょっと違う切り口が嬉しいね!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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