昨日は大荒れ

昨日は昼頃から大荒れでした！
皆さんの所はどうでしたか
特に風が凄かった
結構風で家が揺れるですよぉ～
あの風が夜中でなくて良かったと思います。
寝不足は結構辛い年になって来た
若い頃は寝ないで遊んでいたのにねぇ～
　

郷土料理
昨日は腰もだいぶ良くなったので煮菜をつくりました
煮菜と言えば新潟の郷土料理です
煮菜は漬け菜（長岡菜またはたい菜を塩漬けしたもの）
その漬け菜を煮た物です。
だしは煮干しで漬け菜と油揚げ（栃尾名物）人参、打ち豆（大豆をつぶした物）
みそ汁と言うよりおかずって感じでしょうか
私は大好きです
たっぷり煮るので１週間はもつかな



大変お待たせしました！
明日よりランチの営業再開いたします！
長い間お休みしていてすみませんでした
ご来店心よりお待ちしています