純米酒＝壱醸

昨日は、おりなす「てまりホール」で
『棚田で育てた酒米゛越淡麗゜純米酒の完成記念披露宴』が、
ありました
その流れで家にもお客さんが来ました
純米酒名は壱醸だそうです
私は今朝よもやまブログさんのページで知りました
完成披露宴では、豆腐料理豆腐料理の会の
皆さんが作った（マスターも作った）
豆腐カツ
豆腐味噌漬け
豆腐シューマイ
美味しいお酒（私は未だ飲んでないけど・・・）と
郷土料理で盛り上がったに違いない