今日の夕飯は「きくらげの佃煮」です。
きくらげをいただいたので
きくらげをいただいたので
佃煮を作ってみました。
乾燥してるのでぬるま湯で
1時間ほどもどしてから調理しました。
戻すとかなり大きくなりました。
細長く切って油で炒め
砂糖、醤油、みりん、酒で味つけして
最後に胡麻と胡麻油を入れて完成です。
コリコリして美味しかったです😃⤴️⤴️⤴️
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