今日の夕飯

今日の夕飯は

「レンコンの蒲焼き」です。

レンコンを沢山いただいたので

久しぶりに作りました。

レンコンをすりおろし

絞ってその中に

卵1、片栗粉大3.塩少々

をよく混ぜて

海苔の上に乗せ

フライパンを熱しサラダ油を入れて

焼きます。

焼き色がついたら皿に取り

フライパンに砂糖大3、醤油大4、みりん大3を入れ沸騰したら

先程焼いたレンコンを入れ

味が絡まったら完成です。

ご飯が進みます😄🍚

明日は定休日です。

今年の年末は年末らしくないです。

普段と変わらないですね。