牛すね肉の赤ワイン煮込み

今日は珍しく1度も部屋から出ませんでした。

本当は、久々にうどん、ホルモン焼きを食べに北九州方面に走ろうと考えていましたが、
今日は朝から
（オートバイで走るには）一番嫌いな、「冬の雨」でしたので大人しくしていました。

とりためたドラマの録画を一気に観たり、途中の小説なんかを読んで過ごしていました。
ランチは昨日作った残りのシチュー、夜は作って冷凍したままの、
牛すね肉の赤ワイン煮込みを食べました。
安いすね肉でしたが上品な味、と言うか素朴な味してました。
夜は、久々に米をといでご飯も炊きました。



1月16日に赤ワインにつけて冷蔵庫に1日保管しました。



翌日の夜、冷蔵庫から出して煮ました。



4時間以上も煮ていましたので、火から下ろしたのは夜中。
だから、その日は食べずに翌日の朝、タッパーに移して冷凍庫に入れました。



それを今日、出して暖めました。
凍ったのを見たら、美味そうじゃない！

古湯温泉センター

朝一番に歯医者へ。
最近、毎週土曜日の朝は歯医者と決まっています。
平日では行けませんし、
中途半端な時間だと、戻る時間を気にしていたら気ままに走れないですからね。

歯医者の後は、もうほとんど定番コースを走り、定番の古湯温泉センターへ。
今日はここで肉うどんを食べました。
今日は暖かく、国道の表示板は12度でした。

写真なしです。＾＾；

ジムへ

今日は、
ロープ10ラウンド、シャドウボクシング5ラウンド、サンドバック2ラウンドしました。

このくらいのメニューだと翌日少し筋肉痛になります。

コルト・シングル・アクション・アーミー45のハンマー交換

コルト・シングル・アクション・アーミー45のハーフコックが出来ないのに気が付いたのは、
ドゥカティが入院中の時。
分解してみたら、
ハンマーのハーフコックのロックする部分が削れていて
（と言うか、かけた？）山がなくなっていました。トリガーは大丈夫のようです。



HWS製のコルト・シングル・アクション・アーミー45の、ノーマルよりも耐久性が高い
メッキハンマーを先日オークションで落札して、この前、組み込みました。
調子いいです。
（記事アップするの忘れていました）

そろそろタイヤ交換

リアタイヤがそろそろ寿命です。
スリップサイン近し。

オートバイのタイヤ、特に大型のタイヤって高いです。