cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

濃厚ティラミス☆

2010-04-29 | スイーツ
間があいて少したまっているので、これからしばらくスイーツ記事、投稿します♪

今回はサークルKサンクス、シェリエドルチェシリーズから濃厚ティラミスです。
ローソンのプラチナシリーズとか、
ファミリーマートのリッチ生クリームシリーズとか、
ちょっと高級バージョンのティラミスが各所から出されているので、
サークルKサンクスとしてもその波にのって…という感じでしょうか。
少し前からこのティラミスが店頭で見かけるようになっています。

茶色のちょっとお洒落な、スタイリッシュな容器に入ってかなり見た目は美しい☆
上が大きく広がっているデザインなので、かなり量も大きめに見えます(笑)
実際は…下のすぼまり感からして、それほどでもないのだと思いますが(^_^;)
見た目に美しく、かつ。。。なので、一石二鳥
シンプルながら考えたデザインだな、と思います。

価格は230円。
そこそこのお買い得感ではないでしょうか。
では味見を。

トップにはティラミスクリームがたっぷり。
そしてココアパウダーがふんだんにふりかけられています。
ココアパウダーはカカオの苦味というよりは、かなり甘みが前面に出た味で、やわらかい味わい。
誰にも好まれる味だと思います。
サークルKサンクスさんのティラミスクリームは、
ホイップクリームに見られる特徴と同様、かなりムースっぽくふわふわと薄い、
ちょっと頼りない感じの、チーズ感もあまり感じられない、
あっさりタイプで、卵感だけは強い…みたいな、個人的には苦手な系統のものばかりだったのですが、
今回のクリームは“濃厚”をうたうだけあって、見た目から質感が違っています。
食べてみると…うん、なめらかでチーズっぽさが出てきています。
ローソンさんのものがクリームチーズ強め、こちらはマスカルポーネ&ミルク感強め、といったところでしょうか。
口どけなめらか、それでいて物足りなさもなく。
甘さもしっかりで、そこそこ美味しいクリームだと思います。

このクリームの下にはココアスポンジ。
コーヒーシロップがしみ込ませてありますね。
ココはそれなりに普通。
あえていえば比較的コーヒーシロップが以前ものもよりは苦味、香りが出てきているかな?
甘みも強いですが、少し改善したように感じました。

次はティラミスムース。
このムースは…う~ん、ダメ、というほどではないけれど、とくに美味しいとも言いづらいかも。
量がそれほど多くを占めていないので、それなり気になる前にスルーできる感じですが、
これ以上の割合を占めてくると、ちょっと気になってしまうかも。
この全体のなかでは一番不満のある部分でした。

そして一番下はまたココアスポンジとコーヒーシロップ。
一番底ということもあってか、かなりシロップがびしょびしょにたまってきています。
スポンジを感じさせないくらい、しっとりなめらかになるほどのひたりよう。
これはこれでひとつ特徴であり、美味しさもありますが、ちょっと多すぎかな。
個体差もあるかもしれませんが、私の当たったものは少し食べにくさを感じました。

全体としては比較的満足のいく仕上がりだと思います。
外から見えないタイプの容器に入ったコンビニスイーツは危険信号のものが多い気がするのですが
今回はそれには該当しなかったみたいですね。
ひと安心(^_^ゞ

十分甘さとなめらかさとを満喫できる仕上がりになっているので、
疲れた時にもどうぞ☆


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それでは。

クッキー&バニラ☆

2010-04-23 | スイーツ
今回のスイーツはミニストップで購入の商品。
公式サイトにものっていない商品なので、どのくらいの期間並んでいるのか、
どのくらいのエリアでの扱いなのか、イマイチ不明な点が多く…
手に入る保証があまりないところがネックなんですが、
見かけたら、ということで参考にしてみてくださいね☆

ハピリッチスイーツシリーズのクッキー&バニラ、価格は230円です。
大きさはそこそこ大きめ、
同じハピリッチスイーツのショコラパフェ系のものとかと同様のカップに入っています。
しっかり上のほうまで詰まっているので、そこそこボリューミーかな?
フレーバーとしてはクッキーとバニラ、といういたってシンプルなものですが、
逆にこれをこうしたカップスイーツに仕立てている、コンビニスイーツとして販売しているのは商品的に珍しいかも。
ちょっとおもしろい商品だな、と思って購入してみました♪
それでは、味見してみま~す。

カップを開けるとホワイトチョコのプレート。
普通のホワイトチョコレートですが、真っ白のなかにデザインのアクセントにもなっています。
かかっているソースはバニラカスタードとでもいいますか…
卵風味がすごく強い、というわけではないけれど、ちょっとカスタードの風味なねっとりとしたソースでした。
このソースは、個人的にはあまり好きとは言えないかな。。。
カスタードが苦手なので
でも、ダメ、というほどではありません。
そしてクッキークラムが散らされています。
このクラムはしっとり、ちょっと塩気がきいていて意外においしいクッキークラム。
甘~いバニラ感、クリームたっぷりのスイーツのなかで、程よいコクとアクセントと。
味のバランスとしてはなかなかなのではないかと思いました。
ぱさぱさ、安っぽい…ではなかったのもgood☆
もっと大きめに砕いたクラムでもよかったかな?と思いますが、それなりに風味としてもよいクラムでした。

その下はたっぷりのホイップクリーム。
意外とさわやかなクリームでしたね。
でもドロドロと溶けてしまうようではなく…
食べごたえはあり、コンビニのホイップとしてはそれなり美味しい部類に入るのではないかと思います。
たっぷりまったり、楽しめます。

その下からは上と同様のクッキークラムとスポンジが出てきます。
スポンジはいたって普通のスポンジ生地。
意外と甘さもあったかな…
個人的にはもっとクッキークラムの占める割合を多くしてほしい、
このスポンジ生地はできればあまり要らない…という感じがしました。

最後はバニラムース。
濃厚とはいかないけれど、ミルクプリンとは違っていちおうバニラのムース、
ちょっと安めのバニラアイスのムース化のような感じの層です。
非常においしいというわけではないながら、これもダメというほどではない…
それなりの口どけと甘さはまったり、量は程よく、というところです。

全体的にまとまっているといえばまとまっている、
多少単調といえば単調な仕上がりですが、まったりと甘さを堪能したいとき、
疲れているときなどにはうれしい感じのスイーツだと感じました。
ミルク感もたっぷり、ですね。
高級な“バニラ”ではもちろんありませんが、
やさしい、なつかしいバニラ感、
スイートな気分にはひたれます
そして、クッキークラムはそこそこ気に入りましたね

さりげなく、でもちょっと珍しい方向の、まぁまぁお勧めなスイーツでした☆


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それでは。

とろ~り濃厚ショコラ☆

2010-04-17 | スイーツ
今回は「とろ~り濃厚ショコラ」、サークルKサンクスさんのシェリエドルチェからの発売商品です☆
価格は230円。
大きさもそこそこのサイズなので、まあ順当なところのお値段ではないかと思います。
価格だけを頑張りすぎてハズレの多いお手軽格安スイーツ、100円台商品よりは、やっぱり200円台くらいにはのっていたほうが安全なのでは…
なんてことも思ったりする今日この頃です(^^ゞ
いや、もちろん安くて当たりに出会えればそれに越したことはないですけど(笑)
なかなかそんな事って少ないし、これ以上デフレに貢献してもねぇ

…と、話がそれましたが、スイーツの紹介にいきませう。
金色っぽいプラパッケージに入っていて、チョコレートの黒が映えてます
ちょっとした高級感?!
濃厚さに期待して、味見してみます♪

トップにはスティックチョコがのせられていて、これがデザイン全体を引き締めている感じですね。
これが一本あるのとないのとで、ずいぶんセンス、モダン度が違うような気がします☆
パリパリと、食べてはいたって普通のチョコレートですが、役目はしっかり。
次の絞り出しクリームはチョコクリーム。
ココアパウダーもふりかけられていて、わりとしっかり目のコクのあるチョコレートクリームになっています。
サークルKサンクスさんのクリームはふわふわ、あっさり、ちょっと頼りない感じもするクリームが多いですが、
これはそれと異なり濃厚さのあるタイプ。
うん、こっちのほうが私は好きです
量より濃さのほうが好みなので…

さて、次の層はチョコレートのガナッシュがかけられているココアスポンジ。
2段に重ねられていて、つくりがなかなか複雑な、全体に立体性を出しています。
スポンジはごく普通のココアスポンジですが、このガナッシュがとろりと濃厚。
しっかりチョコレートで甘さもしっかりなので、それなりに濃くチョコレートを味わった気分になれます。
スポンジとスポンジの間にもチョコクリームが挟まっていますね。

その次はホイップクリームの層。
ここはいつものさっぱりめクリーム。
口どけがすっと…はいいのですが、ちょっと温まっただけで形状を崩すところ、
なめらかさに欠けるところがちょっとマイナスかな。

その下にはさらにチョコレートムースが入っています。
このムースはとろけるというよりはかためのムースなのですが、
そのわりに口どけは悪くなく、しかもチョコレートの濃厚さはそれなりに出されていて。
かさ上げだけのうすいチョコプリンじゃん、といった商品も多いなか、
それなりに美味しいチョコレートムースになっています。

全体的には変わり映えや驚きは少ないけど、
立体性がうまく出されているところ、
ある程度「濃厚」の文字にも偽りなく、チョコレート感が堪能できるところ、
そういった面では評価できる商品だと思います。
まぁまぁのおすすめ、かな


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それでは。

プラチナケーキ ティラミス☆

2010-04-14 | スイーツ
おくればせながら…ローソンさんから発売の、
Uchi Cafeシリーズ プラチナケーキ ティラミスです。
3月23日から発売の商品だったので、たしかにずっと店頭で見かけてはいたのですが…
ここまで試すのが遅くなってしまいました

というのも…発売前のニュースリリース情報を読む限りでは、ちょっと期待を抱いていた商品だったものの、
実際に発売された製品を目にしてみると。。。
あまりにもそのビジュアルが貧相なので

だって…
外側容器で大きく見せているだけで、かなり小さいし、
スポンジ見えてるし、
とりあえずクリームぽってり、
以上おしまい、
みたいに見えるんですもん(:_;)

これで「こだわり」ねぇ…
価格が210円。
210円という価格自体、それそのものはお手軽なものの、
かえってその“お手軽”でいくのなら、もちょっと見た目から満足できるものもありそうだし…
なんか変な割高感を感じてしまう微妙な設定。。。
そもそもコンビニスイーツで高級ぶったところで、あんまりよかったためしがないよ~な。。。

なんて。
なにかこう手は伸びそうになるんだけど、

う~~ん。
ま、パスるか…

みたいなことが繰り返されていたわけで(笑)
そうこうするうちに、次のモンブランまで発売されてしまうという
こんな時期になってしまったわけです。

でも、モンブランを見てみると、まだティラミスのほうが満足感がありそうだし、
こうしてせっかく新しい企画として出されているものを、試しもせず批判するのも気が引けるし。。。
リラックマのシールもたまるし。。。
と、まぁそんなわけで、いまさら購入
試してみました☆

取り出してみると、やっぱり小さい
いや、これが本当にパティシエールのもののサイズなら、別に小さくないんですが、
コンビニで、ティラミスで、と思うと。
…味で勝負なことを信じましょう。

ココアパウダーがたっぷり。
苦味というよりわりと甘みを感じる、けっこうミルクチョコレートっぽさも感じるようなココアパウダーです。
まずティラミスクリームですね。
ふむふむ。
なるほど。
たしかにここ最近のローソンさんのティラミスクリーム、
あ、おおよそどこのもそうかな??は、どこがチーズ??みたいなティラミスクリームでしたが、
たしかにこれはチーズらしさが出ているクリームです。
大々的にうたわれているマスカルポーネより、クリームチーズを強めに感じるような気もしますが、
それでもこうしてチーズデザートを感じられるティラミスは、コンビニで最近出会えなくなっていたように思います。

かなり昔、ローソンさんだけはこういう味だったよな…
あれがわりとチープ感と濃厚さと、ほどよい楽しさで一番好きだったんだけどな…
と。
これまでのコンビニティラミスで一番好みだ、と感じた、以前のローソンのティラミスをどこか思い起こさせるような風味でした。

甘さはけっこう甘いです。
濃厚ではありますが、口どけまでこってり、ではなく、後口はそれなりさらっと溶ける感じ。
万人食べやすい感じ、だと思います。
このクリームのなかには、一緒に食べていると気づきにくいかもしれませんが、
ホイップクリームの層がその中にはさまれていました。
ここのホイップはUchi Cafeのクリームではなく、いわゆるもとの普通ホイップに近い感じのもの。
ティラミスクリームで“本格的”を感じた方も、ひょっとしたらここでコンビニを再認識?!してしまうかもしれません

そのホイップの下、中央部分に、外からは見えませんが、一度スポンジ層が挟まれています。
ここにトックブランシュカフェとマルサラワインがしみ込ませてある、と言いたいんでしょうね…。
アピールしたいことはわからないではないですが、そこまで「おお~~っ」は正直ないかな。
まあまあコンビニスイーツのなかでは風味が高めのコーヒーシロップ、
ほんのり洋酒フレーバー?
くらいの感覚です。
しっとりたっぷりしみ込ませてある、というほどではなく、
少しスポンジのふんわり感が残っている感じのしみ込ませ方。
ま、周りのクリームをゆるめてしまってもいけませんしね
そんな感じです。

で、ティラミスクリームが薄く包むように、その内部のスポンジ層の下にもあって、
一番下はココアスポンジ、です。
ふんわり、
パサパサ、という悲しい仕上がりのものではありませんが、別段これという特筆のない、
ソフトな普通のスポンジ生地といった印象です。

全体を通して、たしかに現在発売されているコンビニティラミス類のなかで一番おいしいと思います。
ただ、このくらいの仕上がりのもの、
少なくともメインのティラミスクリームに関して、このくらいの「あ、意外とがんばってるな」くらいの満足感で、
プラスもっと見た目、ボリューム、価格…
それらを兼ね備えて、カップタイプのデザートで、ローソンさん自身、昔販売されてませんでした??
カップに入っていて、スポンジへのコーヒーシロップのしみ込ませ方はびしょびしょ、
シロップ自体はコーヒーの苦みも風味もなさすぎだけど…ま、これはこれで、ははっ(^_^;)
そんな感じの製品でしたが、う~~ん、私はやっぱりそれが一番好きだったな。
たしか210円より高かったような気がしますが、今それだと売れないのかな。。。
もう数十円足しても、見た目でもコストパフォーマンスの悪さを感じさせないようにしたほうが、
むしろ手を出しやすい、
売り上げも伸びやすいのではないか、と個人的には思います。

思い切って買えば、たしかにそれなり美味しさはある。
ただ210円に抑える必要があったのかな?
かえって満足感的に中途半端な価格設定、内容になっていないかな??
なにかそんな気がしました。

一度試して悪い気はしなかったけれど、満足感の上で中途半端…
う~~ん、でもやっぱり前のティラミスが食べられなくなった今、
コンビニで久々このティラミスクリームに出会えたのはちょっとうれしかったし…
210円、不況のなかお手軽で良し!!と推すべきか、いやはや推さざるべきか…
大変微妙(笑)
歯切れの悪いレビューになってしまいましたね
ま、試す価値はそれなりあり、ということで。。。
徐々に見かけなくなりつつあるかもしれませんが、
ずっと気になっていたけど買ってみていない、という方は参考まで。


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生チョコのケーキ☆

2010-04-11 | スイーツ
モンテールさんの生チョコのケーキです。
コンビニおよびスーパーの店頭で見かける商品かな?
コンビニオリジナル商品ではなく、モンテールさんのデザート、になります。
なので購入価格は220円だったけど、ところによって違うかも…
もっとお得に買えるかもしれません。

このモンテールさんのカップ型デザートケーキは、チープな見た目の割に内容としては、
味としては、
これはこれで比較的いけるんじゃない??
というものが多いのでお気に入り
お得にハズレが少ないな、、、と感じています。

以前、同じようなチョコケーキがありましたが、今回は“生チョコ”と。
その前のタイプのチョコケーキは、かなり長くあったチョコケーキだったのに、
ここしばらく、見かけなくなっていたので、そのリニューアルかもしれません。

さて、以前のものとどう変化しているのか…
味見してみます♪

見た目はほぼおんなじような感じ…
クリームの絞り出しが、以前の丸い絞り出しから飾り型に変化している、といった程度でしょうか。

一口。
ん??
これは…

かなりの変化でした(^_^;)

いや、どうせたいして変っていないだろうと思って食べたので、なおさらそう感じたのかもしれませんが、
クリームが全く別モノになっています。
前のチョコクリームはかなり濃厚な、しっかりチョコレートの固めのクリームだったのですが、
今回はチョコホイップになったような、というか。
ずいぶん軽い、なめらかな口どけのものに変わっています。
なるほど、この感じを“生チョコ”と呼んだわけですな
本来の“生チョコ”とは異なりますが、ある意味納得(笑)
クリームの上からかかっているガナッシュも、以前のものはパリパリ食感、
比較的かたいほぼチョコレート、な感じのものでしたが、
今回はまさにチョコソース的。
やわらかなとろ~り食感のガナッシュになっています。

その下はココアスポンジ。
こちらもクリームほどの大きな変化ではないけれど、じゃっかん軽い印象のスポンジに、
以前はしっとり目のタイプでしたが、今回はふんわり、さらっと…といった感じです。

そのスポンジ2枚の間にチョコクリームが挟まって。。。
これは上と同じクリームで、この構造としては変化なし、です。

見た目がほぼ変わらない様相、パッケージであるため、変わらない感じの味を想像していましたが、
予想以上に大きなリニューアルを遂げていました。
全体的に今回のもののほうが、以前のものに比べてかなりライトな仕上がり。
なめらかな口どけは楽しめますが、チョコレートを満喫、濃厚という感じからは離れていっていると思います。
季節的なこともあるのかな…
あちらが秋冬で、こちらは春夏、、、みたいな。

好みは分かれるところかと思いますが、
このチープ感なら、どうせなら、
あの特有の濃厚さのあった以前のタイプのほうが、個人的には好きかな…
なんとなくこれだと“生チョコ”と銘打って軽く、口どけなめらかにすることで、
チョコレート他をケチられた感じがして(^_^ゞ
パリパリとしたガナッシュの食感の変化もなくなってしまったので、全体的に単調、
少しスポンジのパサつき感も気になってくるし。。。

う~~ん。
…という感じです。

いや、でもまぁこの価格、サイズなら、それなりよくできている、
それなりの満足感があるほうには、お手軽スイーツとして位置していると思うのですが、
これまでのモンテールさんの同等商品に比べると…
というところでした。

以前の固いチョコクリームがあまり好きでなかった方、
口どけなめらか、甘くてふんわり、
…そんなスイーツ好みの方は、きっとこちらのほうがお気に召すかと思います。

とにかく予想を裏切る変貌を遂げていますので、
以前のものをご存じの方も
あ、もちろんそうでない方も
気になったらお試しください


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クリームたっぷりシフォン(紅茶)☆

2010-03-31 | スイーツ
ども。
3月最後のスイーツ記事になりますね。
クリームたっぷりシフォンの紅茶味、ローソンで購入です♪
リラックマキャンペーン中のため、シールを集めるべく、無駄にローソンに通っております(笑)
あぁ思うツボ…(^_^;)
30点への道のりはなかなかです
こちらの価格は295円。
買ったのがちょうどセールのときだったので、20円引いてあって275円だったかな?
最近週末などには、スイーツのお得なセールもあったりで、コンビニも様変わりしましたね。
ま、じゃっかん引かれている日は中身も引かれているよーなものに出会うこともしばしば…
のような気もするので、良いか悪いかは一概には言いきれないのですが
ま、試すにはよい、と思うことにしましょう。

シフォンケーキ。
昔はドゥリエールのとか、好きだったなぁ…
かなり前になりますが、大きな流行もありましたよね。
何度か自分でもつくった覚えがあります。
でも、やっぱり「懐かしいもの」で、
最近の自分の好みにはあわず、ずっと食べてなかったな、なんて。
あまりに現在のラインナップに興味をひくようなものがなかったので、
この際、こんなものにも挑戦してみるか
…と、半分投げやり?!な購入です

冷蔵庫でもかなり場所をとってしまうような、しっかり大きさがある商品なので、
見た感じと価格の対比から言えば、少なくともお得そうに見えます。
ま、シフォンというもの自体、ふわふわ膨らんだところが一番の特徴なので、
かさが張ってお得な見た目、という点は共通してある特徴かなとも思います。
切り分けてみんなで食べられますね♪

さて。ではさっそく。
4分割された上半分生地と下のベースに敷かれた生地。
ふんわりシフォンのスポンジ生地を上下半分にカットして、こうパーツに分けてあるんですね。
食感はたしかにふわふわ。
思ったよりはパサパサ感はなく、しっとり感も味わえるので、
一口食べて、
ひどっ
という感じはないですね。。。
う~~む、、、なんというか。可もなし不可もなし?の少々不可寄り…かなぁ。
甘さがしつこいとか、そういったことはないのですが、
あまりにも頼りない、
「で??」
といった印象。
紅茶の香りはたしかにそれなりしっかりつけてあって、アールグレイの風味かな?
ありがちな紅茶飴の香料~~、みたいなものではなく、いちおう紅茶といってよいフレーバーなんですが、
とにかくパンチがなさすぎる、
ひじょ~~に優しいといえば優しい、優しすぎる印象の味です。
シフォンの食感も相まって、かな。
なにか一工夫あればもっと美味しく食べられそうなのにな…という感じがしました。

そんな生地にはさまれたクリームはたしかにたっぷり。
量としては“たっぷり”のネーミングに偽りなし、でしょう。
クリームの味は…ちょっとイマイチ、かなぁ。
しっかりと濃いクリームと、ふわふわのムースのようなクリームとの中間てきな味わいのクリーム。
Uchi Cafeシリーズで中心に展開しているクリームとはまた別です。
かといって、ローソンさんによくあった、濃いミルク感のホイップでもないし…
新しいクリームなんだと思います。
値段の関係もあって、でしょうか。
なめらかではありますが、濃いような薄いような…
香料の感じ、ミルク感の出し方もあまり好きな感じではないですね。
こちらもものすごくダメ、ではないものの、あまり好きではない、2度目は食べたくないなぁ…と思ってしまう、
個人的にはあまりお好みでないクリームでした。

全体を通してやはり大きさ勝負、
お得感のある大きさだけど、それゆえ味は大味にて頼りなし。
自分でアレンジしながら食べるとよいのでは?という感じの商品でした。

ちなみに私は、とりあえずそのままの味見後は、
溶かしたチョコレートとキャラメルのソース、アイス、製菓用のクランチなどと合わせて組み立てなおし、盛り付け。
自家製パフェにしていただきました♪
パフェ型になるとそれだけでちょっと楽しくなるし、頼りなさ感や味気なさもアレンジで少し改善。
美味しく楽しく、
ごちそうさまでした

そのままでももちろんそれなり、だと思いますが、
私としてはお好みのアレンジで召し上がることをおススメします


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それでは。


ティラミス@NL

2010-03-22 | スイーツ
ども。
しばらくコンビニスイーツから遠のいていたので、間があきましたが、久々に。
ナチュラルローソンで購入のティラミスです☆
ナチュラルローソンオリジナルデザートなので、ローソンには置いていないため、お間違えなく…。
価格はごめんなさい、ちょっと失念してしまったのですが、おそらく230円くらいだったかと思います。
製造はプレシアさんになっていました。
明日ですかね?
火曜の新発売でローソンのUchi Cafeシリーズからも、少し高級にこだわったこだわりタイプのティラミスが発売になることが発表されています。
またティラミスにも力を入れているのかな??
このナチュラルローソンさんのものは、これまでにもたまに店頭で見かけていたので、少し前から発売になっているはず…
見た感じのこだわりの雰囲気からして、ちょっと先行販売的、近いところもあるのかも、、、
なんて思いながら、試しに購入してみました。

…って、実はあんまり試すことに乗り気じゃなかったんですけど、
今回はリラックマのシールつきにつられて。(^_^;)
あぁあ~あ、いい商売ですなぁ(笑)
ま、これで比較的味のほうがよろしければ一石二鳥。
味見といきましょう♪

ふたがあると見えにくい感じだったので、今回はふたを開けた姿で撮影してみました。
(上画像)
こんもりと柔らかく盛られたティラミスクリームと絞り出しのコーヒーホイップ、
たっぷりのココアパウダーが見えています。
では。

コーヒーホイップのクリーム。
かなり硬めのしっかりとしたホイップクリームで、コーヒーの苦みもきかせています。
甘味はかなり控えている感じですね。
う~~ん、なんだか濃さだけが口に残るので、もう少し口どけのよさと甘さとがあったほうがよいのではないでしょうか。
まったくダメではないけれど、じゃっかん微妙…
苦味と大人感を意識し過ぎた感じでしょうか。
ちょっと変な方向に行ってしまっているような気がします。

つづいてティラミスクリーム部分。
ん??
こ、これは…
ごめんなさい
申し訳ないが、これはちょっといただけない
チーズ感がないとかどうとか、そんな問題は超えて、ちょっと意味のわからない不味さです…
つるっとほわっと…頼りないわりに後口いまいちで…
なんでしょう??
これまでひいたことのないようなハズレ感
ある意味新しく、非常にお口に合う方もいらっしゃるのかもしれないのですが、
いわゆるコンビニのティラミスクリームとも、
マスカルポーネと卵黄のきいた本格的なティラミスとも、
どちらとも違う、
何食べてるんだろう…???、、、的な味でした(/_;)

下は共通のスポンジ層になっています。
たっぷりとコーヒーシロップがしみ込まされていて、しっとり感はたしかにティラミス。
コーヒーの香ばしさとまではいきませんが、苦味と雰囲気は努力した跡が見られると思います。
スポンジ自体もコーヒー風味のもので、それにシロップをしみ込ませる形をとっているようなところも特徴的でしょうか。
このスイーツ全体のなかではこの部分の甘さが一番強くなっています。
それでもかなり、他に比べて控えめですけれど。

全体を合わせて食べてみると、それなりにチーズ感はないけれどティラミスの風味…
程度のことは感じられますが、
それでも納得がいかない、
次の一口を進めたくない感におそわれる悲しさでした

この価格にしてこの見た感じ。
雰囲気作りに関しては評価しますが、そこにすべてを費やしてしまった結果なのか、
(そしてついでに今回はリラックマのほうからもかなり食べてるんでしょう…)
これまでのものでは考えられない謎の味、
仕上がりになってしまっているように感じました。

私にとって、久々に大きなハズレです。。。

辛口評価になってしまいましたが、先にも書いたように、他との違いが鮮明な分、ひょっとしたらこれが一番、と思われる方もあるのかもしれません。
個人的感想ですのでご了承を。


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和栗のモンブラン☆

2010-03-08 | スイーツ
新発売商品からご紹介、和栗のモンブランです。
こちらはサークルKサンクス、シェリエドルチェシリーズですね。
モンブランは定番スイーツだし、サークルKサンクスさんは少し前にもリニューアルし、
かなり出来のよかったモンブランを発売していたと思いますが、
またまたのリニューアル♪
今度はマロンクリームを和栗に厳選☆ということだそうです。
価格260円。
サイズは普通サイズのカップデザート、
最近値段競争も激しいのか、このくらいの価格帯の、比較的お得なスイーツが多くなってきましたね
味のほうで節約されないことを願うばかりですが…
ま、なにはともあれ味見してみませう☆

正直なところ、モンブランは洋栗がいいっ!!
いわゆる日本の、栗らしいフレッシュ感がなかろーがなんだろーが、
誰になんと言われても、フランスのマロンクリーム、缶入りペーストでいいから、私はあれが好きなんですっ!!!!
…というのが本音で
“和栗”をうたわれるのは、私にとってはかなりのマイナスポイントなんですけど、
一般的にはやっぱり魅力的なところ、なんですよねぇ…もちろん。
ま、そうでなかったらリニューアルもしないし、わざわざ大々的にネーミングにつけて宣伝したりしないですよね

ま、そんなことをぶつぶつと思いながら(笑)
たまにはいいかもしれないし…いざ挑戦♪

トップはそのモンブランクリームがたっぷりと。
甘さはかなり強いです。
たしかにこれまで以上に栗餡に近い感じがするかな?
でもうたっていなかったときとそんなに変わったか?といわれると…
若干ギモンのような気も、、、。
ま、深いことは気にしない気にしないっ
(う~む、これだったらやっぱりこれまでのものも含め、もともと和栗ベースだったんじゃ???…)
ここから先がかなり複雑なつくりになっているので、ひとつひとついきます^^

モンブランクリームの下にはホイップクリーム、周りを中心にですが、中心部分にも少し配置されています。
ホイップクリームはふわふわタイプよりは少し濃厚に近い感じ、
でもこっくりとした濃厚クリームとまではいかず…それなりのミルク感ある、もたれないクリーム、という感じです。
甘さはモンブランクリームに比べると控えめ、
…というかモンブランクリームが甘すぎるくらいだったので、このくらいで十分でしょう。

一部ホイップの上にもわたっていますが、刻んだアーモンドが比較的たっぷり入っています。
特別コーティングとかはされていませんが、思ったより湿っておらず、歯ごたえがアクセントになって、風味もアップさせてくれていて好印象
賞味期限との兼ね合い、商品差も若干影響するかもしれませんが、今回の私のものはその点、当たりでした。

ホイップクリームがあまり配置されていない部分を中心に、およびそこからホップクリームの下にかけての部分にも、ですが、
チョコレートのコーティング、厚め、かためのガナッシュでしょうか、それがあちこちにかけられた、しっとりしたクッキー、
スポンジより少し濃厚さのある、しっとりクッキーっぽい生地をざっくり砕いた感じの生地が入っています。
ちょっと不思議な触感。
スポンジでもないし、クッキー生地というざっくり感でもないし…
それよりなによりチョコレートのかけ方がかなりたっぷりで、チョコレートの風味がなにより勝っている、
そんな感じがしました。

その次はマロンムース。
これはあまりマロンの風味はしなかったかなぁ…。
触感はかためでプリンにも近い感じ、
かといってカスタード感はないので、ミルクプリンというか…
このカップデザートのなかで一番主張のない部分かも、という感じの部分でした。

このムースの層は意外に少なく、その中をぬうようにしてかなりの位置を占めていたのがメレンゲ生地。
これはとにかくサクサク感を出したかったとみえて、しっかりとしたチョコレートコーティングに支えられ、まさにサクサク
正しい、いわゆる「モンブラン」のメレンゲサクサク感をコンビニデザートでも
…という悲願の努力の成果?!
が垣間見えるような(^_^;)
頑張ったなぁ…と言いたくなる部分です。
ただ、それを最優先したために、とにかく万全を期すために、だと思うのですが、
チョコレートコーティングがあまりに強い
ちょっとここまでやります??と思ってしまうような、
もはやこうなってくるとモンブランだったのか、チョコレート系デザートだったのか…
なんだか自分のなかで分からなくなってくるような気がしました

で、そのたっぷりチョコレートを敷き詰めた、その最後のプレートの下にココアスポンジが敷かれています。
これは特筆することのない、一般的なもの。
可もなく不可もなく…
ぱさぱさではないという点は評価できると思いますが、
それ以外はなんと述べることもない、いわゆるよくある、コンビニデザート的なココアスポンジでした。

見た目以上に様々な層で形成され、食べ進めるたびにたくさんの発見があったのが印象的なスイーツ。
全体に甘さはかなり強いほうだと思います。
そしてモンブラン以上にチョコレートがかなり強いということ。
これが大きな特徴かな?
私はチョコレート好きなので基本的には問題ないのですが、
食べ終わって「モンブラン…だよね、うん、そうそう」と思わず確認してしまいました(^_^ゞ

がっつり甘く、いろいろ楽しみたい
なんか疲れたなぁ…、気分あげて息抜きしたい、、、
そんなときにとくにおススメのスイーツだと思います☆


つくりが複雑だったので、レビューも長くなってしまいました(笑)
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チョコガナッシュケーキ☆

2010-03-03 | スイーツ
久々のスイーツ(コンビニスイーツ)記事更新。
いくつかこちらもたまってはきているんですが(^_^;)
ま、気が向いたら更新していきますね♪
…ってコンビニじゃすぐその商品の扱いが終わっちゃうか
うん、できるだけタイムリーにいきますので

さてさて、今回は先日3月1日をもってファミリーマートへと完全移行したampmさんのmy sweetsから。
チョコガナッシュケーキ、250円です。
今のところ、まだ店頭にもこうしたampm商品が並んでいますし、表の看板その他もそのまま…
これから徐々に変わっていくんでしょうかね。
店舗の閉鎖もありそうです。
個人的にはampmさんは、お総菜にしてもデザートにしても、結構ほかのコンビニさんにはないような商品が多く、
かなり当たりの確率も高かったので、なくなってしまうのは非常に残念っ!!
今後その商品開発、および技術が、いいかたちでFamily Martさんに移行して、そちらの商品ラインナップの幅や質が上がってくれるならいいんですけどね…。
う~む、まぁ期待しすぎずに期待していることにしています

で、名残惜しく…
ここは久々の更新、せっかくなので記念にご紹介しようかと思います♪

250円とかなりお手頃な価格ながら、かなりのパッケージの大きさ、ボリュームがありそうです
ボリュームよりは中身…ですが、、、
では味見してみまーす^^

トップは黒い部分がチョコレートのコーティング。
この部分、意外に厚みのあるチョコレートで、でもぱきぱき固いというわけではなく…
ねっとりとした、ほのかな苦味もあって、しっかりとチョコレートを楽しめる部分になっています。
うすい茶色の部分は削りチョコ。
かなり薄く削られていて、個人的にはあまりこういうのは好きではないのですが、
思ったよりは全体を邪魔することもなく…
ま、とくに必要ないような気もするけれど、可もなし不可もなしというか?!
見た目とチョコレート感、フレーバー感を高めてます、と思えば悪くないのかもしれません。
中央斜めに走る白っぽい部分はホイップクリーム。
先のチョココーティング部分と削りチョコの部分の各下にもこのホイップクリームの層が続いているので、結構たっぷりとクリームを味わえます。
ミルク感があってそれなりに濃厚なタイプ。
しゅわしゅわした感じのクリームという感じの薄い、軽いものも多いですが、それとは一線を画し、
でも、食べてしつこすぎるようなものではなく。
なかなか良い感じではないか、と。
うん、思いますね。

次の層は、たっぷりとチョコレートのガナッシュクリームになります。
このくらい入っていると、チョコレートのクリームを満喫したぁという気分にはなれること必至です。
クリームが多いのが苦手な人には少々つらいかもしれないけど
私はクリームが食べたい気分のときには、このくらいもいいかな?と思います。
甘すぎないよう、「ビターチョコ」を加えたということですが、(公式HP より)
そのおかげもあって意外と飽きずに食べられるのかな?
でもビターを感じるというよりは、かなりクリームと合わせることによってミルキーになっているし、甘さもそれなりだと思うので、万人に愛される仕上がり、
ビターチョコが苦手な方でも十分においしくいただけると思います

あとの層はココアスポンジ…
と思いきやっ

このスポンジとチョコレートガナッシュクリームとの間には、ランダムにパリパリとしたチョコレートが挿入されています
これはちょっとうれしい驚き
単調になりがちななかで、歯ごたえをくわえ、さらにチョコレート感を濃厚に感じさせるように工夫されてますね。
そしてさらに特筆なのがこのスポンジと思われた部分。
予想以上にしっとりと、ガトーショコラ的な味わい。
思っていた以上のチョコレートの濃厚さがある生地になっていて、これだけでも予想外に良い仕上がりでした☆

各部分、それぞれチョコレートの質感さまざまに、何種類ものチョコレートの感じを味わいつくせるデザートです。
そしてクリームがかなりたっぷりなので、満足感も大。

がっつり甘いものが食べたいっ!
チョコレートが食べたいっ!
クリームの口どけをまったりと存分に楽しみたい!

そんな時にはぴったりのスイーツではないかと思います♪

それにこれで250円は絶対安いっ!!
久々にお得で当たり、と感じます。
リピもあり、と思えますね。
う~~ん、こうしてみると、ますますampmのオリジナルが消えるのが残念になります。
店頭で見つけられたらぜひ☆


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渋皮栗のパフェ☆

2009-09-05 | スイーツ
ひさびさ、今回は本当に通常モードのコンビニスイーツから、のシリーズです♪
渋皮栗のパフェ、
ローソンさんで購入の商品になります。
価格は285円。
パフェタイプにしてはかなりお安いですね。
大きさもそんなに小さいということもなく、それなりの通常サイズ。
これで味がgoodなら、かなりがんばった商品、といえそうです。

栗ですか~。
やっぱりこういう商品が並び始めると、9月。
秋を感じますね。
夏にも「夏のモンブラン」が発売されていましたけど、
こうして渋皮煮の栗がトッピングされると、一気に秋気分いっぱい
食欲の秋ですし(*^ω^)
いいですね♪

ではでは、味見といってみましょう。

トッピングは先にも書いた渋皮煮の栗。
半分にカットされているところが、おっとぉですけど(笑)
個人的にはまるまる一個は甘すぎて辛い、
実はそんなに栗好きでもない(^_^;)
なので、案外ちょうどいいサイズだったリはします。
もうちょっと苦味とか、甘さ控えめ、深い味わい、が実現されるとうれしいところですが、
コンビニスイーツにはそこまでは要求するほうが「?」ですかね
それなり、の味です。
ちょっとこう、ブランデーっぽい風味とか、
プラスしたものも出てくるとうれしいなぁ…なんて、個人的には感じます。

デコレーションされた白い部分はホイップクリーム。
やわらかい、さっぱりした感じのクリームです。

絞り出されたモンブランクリームは、ちょっと和風味。
栗餡に近い感じで…
かなり強い甘味です。
もうすこし、マロンペースト的な味のほうが嬉しいけど…
こんなものといえばこんなもの、と思えなくもない、
可もなし不可もなし、という感じでしょうか。

このトッピング下の白い層の部分は、クリームかと思いましたが、
食べてみると、ミルクムース。
それなりのなめらかさもありますが、ちょっとぷるんとした、
やっぱりクリームではなく、ゼラチンの入った感じの層になっています。
ちょっと甘さでごまかしてるかなぁ…
栗の風味を支える、引き立たせるミルク感が、できるなら欲しい気もします。

その下はチョコソースが少し入っていますね。
これは新鮮♪
ミルクムースのちょっと安っぽい感じも、この風味で少し緩和されます。

中からココアスポンジも出てきました。
ふわふわ、あっさり目のココアスポンジです。
ここで少し口もさっぱりと…。

次にくる層はマロンムース。
ここは上のマロンクリームに比べて、少し洋風な仕上がり。
こちらのほうが個人的には好きな風味です。
口どけもやわらかくまろやかで、クリーム的なムース。
スポンジ層がけっこう場所を取っていて、外からの見た目に比べるとこのクリームムースは実は少なめ、
というのがちょっと悲しいと感じられるくらい、
この層としては、それなり美味しいモノになっていると感じました。

この層と続けてホイップクリームが少々。
こちらもわりとさっぱり目のクリームで、少し温度が上がってくるとゆるんでくる、溶けてしまうような感じです。
比較的お値段安めのタイプに、このタイプのクリーム、が多いような…
そこが、そのお値段理由、とつながってくるところなのかもしれないですね。
ダメではないけど…
う~~ん…
ちょっとやっぱり改善してほしいかな、の思いも残るクリームのように私は思います。

もう一度同じココアスポンジの角切りがあって、一番下の部分にはココアクランチが入っています。
このブラックココアのクランチが、クランチというだけの歯ごたえとかがあるわけではないのだけれど、
風味はなかなか
ここまでの甘~~い感じを引き締めてくれる、
それでいてコクも高めてくれる、
クッキークリームのブラックココアクッキーの風味、
オレオのビス風味、
そういう感じの風味で、
チョコソースやクリーム、ムースのミルク感、マロンの甘さ、
それぞれと合っている、目立たないけれど、いい役果たしてる☆
そんな感じのクランチでした。
最後にこれが出てきてくれたのはちょっとうれしかったかな?

全体的に注文をつけるポイントはたしかにありつつ、ですが、
この価格でこの満足感、
秋らしいパフェ、見た目の楽しさ、複数層の楽しみ、
複合的に考えると、やっぱり頑張ってるかも
なかなかにお買い得で美味しいコンビニスイーツ、といえると思います♪


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