枝豆に小さな花芽が付いている。
実から想像すると、フジの花のような房形の花が咲くと思っていたが、意外に小さいので驚いた。
しかも紫色に花で、マクロで拡大撮影しても、小さくて花の姿はよく分からない。
この小さな花から、房生りの枝豆ができるのだろうか?
成長の過程を良く観察して勉強することにしよう。
プロの農家が栽培すると、1株にたくさんの枝豆が付くらしいが、素人が栽培しても、実は余り多くつかないらしい。株の成長点をある時期に止めて(芯止め)脇芽を増やし、脇枝の数を増やさないといけないようだ。
枝の数を増やすことから、枝豆とも言うらしい。