こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
7月11日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲7月11日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
相模湾にワラサの群れがやってきたようで、江の島、二宮、富戸と広範囲でワラサ大漁です！
50㎏サイズのキハダマグロも小田原魚市場に届いていました！
50㎏くらいになると1m後半くらいの大きさがあります。
さて、一方、この小さい魚たち、どれだけひっくり返してもみんなお腹を向けてしまう。。。
ムツの子供たち「ムツっ子」。
▲ムツっ子
よく金魚がこうなってしまうと悲しくなってしまった思い出が、、、
浮袋のことを調べましたが、答えにたどりつけず・・・
ただ、深海の魚は浮袋がなかったり、浮袋が脂肪やワセリンで満たされたりしているようです。
小ムツも深海魚！
小さいけれども、天ぷらやフライにするととても美味しい魚です！
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