こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
小田原城に隣接する清閑亭にて、先月の3月25日オープンした「小田原別邸料理 清閑亭」
当店では二十四節気に合わせ、旬の食材を使用した小田原別邸料理「天神コース」と「八幡コース」を提供しております。
コース料理のメインとなってくるのは鍋料理と、土釜で炊く土釜ご飯！
4月19日より、二十四節気では「穀雨（こくう）」となり、この時期の鍋料理と、土釜ご飯のご紹介！
「天神コース」の鍋は「ハマグリとアサリの貝鍋」、土釜ご飯が「桜鯛の鯛めし」
「八幡コース」の鍋は「桜鱒のしゃぶしゃぶ鍋」、土釜ご飯が「筍の土釜ご飯」
どちらもこの時期の旬の食材を使用したとなっております。
是非、各種記念日や大切な方との一時にご利用いただいてみてはいかがでしょうか？
ご予約お待ちしております。
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