こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
2月17日・18日に鴨宮のダイナシティ・ウエストにて、美食のまち小田原「地場産フェア」が開催されます。
小田原の地場の農水産物や、学生さんたちが小田原の素材を使って開発したレシピの発表や試食会なども開催されます！
小田原の旬の食材が楽しめますよ！
【日時】令和６年２月17日（土）・18日（日）10時～15時
【場所】小田原ダイナシティ・ウエスト１F キャニオンステージ・広場
【主催】美食のまち小田原推進協議会（事務局：小田原市観光課）
学生たちによる地元食材を使ったレシピや開発商品の発表会
(1)小田原短期大学
小田原産食材を活用したレシピの発表や試食等
【日時】令和６年２月17日（土） 12時40分頃～
【場所】小田原ダイナシティ・ウエスト１F 「キャニオンステージ」
(2)食の専門校「レコールバンタン」
神奈川生まれのいちご新品種「かなこまち」を使った開発商品の紹介や試食・販売
【日時】
令和６年２月18日（日）
販売：10時～ 、 発表・試食：11時頃～
【場所】小田原ダイナシティ・ウエスト１F
販売：キャニオン広場 、 発表・試食：キャニオンステージ
【17日（土）のみ】
イベント当日の朝に獲れた鮮魚の販売
新「小田原あんこうカレー」の先行販売
【両日開催】
有機などの農産物の販売
神奈川生まれのいちご新品種「かなこまち」の試食・販売
【引用：小田原市】
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