こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
4月15日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲4月15日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
4月8日に発生した台風1号が小笠原諸島沖に接近しており、漁への影響が心配でしたが、水揚げありました！
小笠原諸島にはすでに台風周辺の雨雲がかかり始めています。台風は明日15日(金)にかけて北上を続け、強い勢力を保ったまま小笠原諸島近海を通過する予想です。
— ウェザーニュースLiVE (@wni_live) April 14, 2022
海上はうねりを伴った猛烈なシケとなる上、台風の中心が近づく際は高潮の危険性もあります。 pic.twitter.com/w8NCkubRtl
サザエも週末分の仕入れがしっかり出来て一安心！！
写真は、先日仕入れた「スミヤキ」こと「クロシビカマス」。
炭の様に真っ黒で、タチウオとカマスに似ているちょっと不思議な魚。
ただ小骨が多くなかなか食べにくい為、あまり広く流通していないお魚。
ただ味は良いので小田原を含めこの辺の地域では昔から重宝されている、小田原ならではと言えるお魚です！
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