小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

明日6月16日は父の日でありますが、「むぎ（6）とろ（16）」で、麦とろの日でもあります！

昔から自然薯は山うなぎと呼ばれるほど栄養価が高く、中でも「麦とろご飯」は暑い夏を備えた時期にスルスルっと栄養がとれる抜群のメニューなのです！

その他、美容効果がある「ディオスゲニン」や、精力がつき体を元気にしてくれる「アルギニン」など、たくさんの栄養成分が含まれております。

これに加え、山芋のでんぷんは「レジスタントスターチ」と呼ばれ、小腸では消化されず、大腸まで届くでんぷんになります！

消化されにくいということは、長く腸にとどまるため腸が活発に動き、なおかつ腹持ちもよくダイエットにももってこいです！

是非、身体の疲れてるお父さんと一緒に山薬で「麦とろご飯」を食べてみてはいかがでしょうか！？

スタッフおすすめの麦とろご飯の食べ方！「温玉麦とろご飯」

また、「麦とろご飯」を通販でもご購入いただけますよ！

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財　観光拠点でもある小田原の迎賓館鶏の水炊き・すっぽん鍋「小田原別邸料理清閑亭」　>>地図はこちら

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6月7日は清閑亭の創建者黒田長成侯爵の生誕祭を開催しました！小田原別邸料理清閑亭

2024-06-14 | 小田原別邸料理清閑亭

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先日の6月7日は、清閑亭の創建者である黒田長成侯爵の誕生日であった為、生誕祭を開催致しました。

黒田家は代々、鳥に対する関心が厚い家系。

長成侯爵の子の長礼氏、孫の長久氏と、黒田家は二代続けて日本を代表する鳥類学者を輩出しています。

また、現羽田空港の主要な部分に戦前鴨場を持っていたなど、鴨にもゆかりがある事から生誕祭では鴨のコース料理を提供させていただきました。

黒田家の鴨漁の様子

▲黒田家の鴨漁の様子

黒田家の鴨漁の様子

▲黒田家の鴨漁の様子

当日に提供した鴨コースを一部ご紹介！

鴨とフォアグラのステーキ

鴨そば

鴨のコースは全部美味でした…🥰

また、この日は講談師の、神田山緑さんをお招きして講談も披露していただきました。

『越の海』と『宮本武蔵の狼退治』を披露。

2024年は毎月第一金曜日に「神田山緑独演会 in 清閑亭」と称し、講談を披露していただきますので、是非プロの話芸を体感してみて下さい。

コースご利用の方は無料にて、ご参観いただけます。

7月は5日の金曜日に開催します！

要予約となりますので、小田原別邸料理清閑亭にお電話にてご連絡下さい。

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週間ポスト連載「ふらっと歴史建物探訪」の中で、森伸之さんに豊島鰻寮一月庵のイラストを描いていただきました！

2024-06-13 | 豊島鰻寮一月庵

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小学館『週刊ポスト』6月21日号（6月7日発売）にて豊島鰻寮一月庵を紹介していただきました。

週間ポストにて、連載している「ふらっと歴史建物探訪」の中で、イラストレーターの森伸之さんに豊島鰻寮一月庵のイラストを描いていただきました。

独特の風合いで素敵なイラストです！

駅舎カフェさんも一緒に掲載されておりました！

こちらは神奈川県立歴史博物館（旧横浜正金銀行本店本館）のイラスト✨

神奈川県立歴史博物館（旧横浜正金銀行本店本館）。明治37年築のネオ・バロック様式の建物は横綱級の風格。週刊ポスト連載「ふらっと歴史建物探訪」はおかげさまで300回を超え、現在は東京のほかに神奈川・千葉・埼玉エリアの近代建築も紹介しています。 #歴史建物探訪 pic.twitter.com/B2ny3dNmo6
— 森伸之 (@gooitch) March 4, 2020

是非、清閑亭も書いていただきたいなぁ。と、思った次第です😀

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右近が紹介された6月10日放送「10万円でできるかな」は6月17日までTverでご覧になれます！

2024-06-12 | 牛なべ右近

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6月10日放送、テレビ朝日の「10万円でできるかな」

#10万円でできるかな
次回は6/10(月)

先行動画を配信！#千麻呂が
外国人の心もスーツケースも
あけまくります！

放送に先駆けて…
スタッフが外国人に人気の
あるバスツアーに密着！https://t.co/9kTJcDo930 pic.twitter.com/5CHEQHG6nR
— 10万円でできるかな【公式】 (@jumandekirukana) June 8, 2024

こちらの番組にて、牛なべ右近が紹介された放送回が、6/17迄Tverにてご覧いただけます📺

TVer - 無料で動画見放題

TVer（ティーバー）へ、ようこそ。TVerにあるテレビ番組はすべて無料！最新話から過去人気番組まで見放題！

TVer

箱根の情報も色々紹介されておりますので、是非ご覧ください👀

キスマイの千賀さんの扮する、千麻呂さんにも牛なべを食べていただき「いと美味し」のコメントいただきました😃

是非、牛なべ右近の精のつく自然薯牛鍋を一度ご堪能下さいませ。

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第三回小田原クラフトビール祭り Odawara Craft Beer Festival in 小田原市観光交流センター

2024-06-11 | 小田原イベント情報

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2024年8月3日（土）小田原市観光交流センター内にて第三回となる「小田原クラフトビールフェスティバル」が開催されます！

地元のクラフトビールや、県外や海外から厳選されたビールが集う、ビール好きには堪らないイベントです！

▲第2回 ODAWARA CRAFT BEER FEST の様子

■Odawara Craft Beer Festival

【日時】

2024年8月3日（土）

11:00～19:30

予備日：8月17日（土）

【会場住所】

小田原市観光交流センター内　

カフェ　サンノマル

〒250-0012 小田原市本町1-7-50

【入場料金】

1100円

おつまみ、開催記念品付き

【参加ブルワリー＆インポーター】

カウボーイクラフト
強羅ブルワリー（伊藤ダイニング）
Garapago Racing Kaisei Handmade Beer
箱根ビール（鈴廣かまぼこ）
Humans Beer
小田原ガレージブリューイング
小田原のアメリカ姉妹都市!!Chula Vista Brewery

【Odawara Craft Beer Festival ホームページ】

【引用：Odawara Craft Beer Festival】

また、こちらのイベントは2025年に、全国＆世界よりブルワリーを招致したビールフェスティバルを小田原で開催すべく、地元のビール事業者が番を持して大集結して盛り上げているイベントとの事！来年にも繋げられるように皆さんで盛り上げてビールを楽しみましょう！🍕🍺

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「小田原別邸料理清閑亭」から見る、御幸の浜の花火は見応えがあります！

2024-06-10 | 小田原別邸料理清閑亭

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先週の6月8日に小田原市御幸の浜で「食と音楽と花火で彩るハッピービーチフェスティバル」が開催されました！

当日は入場規制が入る程、多くの人が来場され賑わったようです♪

最後には打上花火も上げられ、楽しいイベントとなりました！

打ち上げ花火は「小田原別邸料理清閑亭」からも綺麗に見えました。

清閑亭は箱根外輪山から延びる天神山尾根筋の先端部に位置するため、小高くなっており海も良く見えるので、御幸の浜の花火も見ごたえがありました！

御幸の浜の花火「小田原別邸料理清閑亭」からの眺め in ハッピービーチフェスティバル2024

清閑亭は小田原の穴場の花火スポットですよ！

是非、小田原の花火の日にご利用いただくのも良いかもしれませんね😆

ご来店お待ちしております♪

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6月8日「ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！」にて豊島鰻寮一月庵が紹介されました！

2024-06-09 | 豊島鰻寮一月庵

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6月8日、フジテレビで放送された「ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！」にて豊島鰻寮一月庵が紹介されました。

タカアンドトシのお二人、温水洋一さん、新山千春さんにご来店いただきました。

豊島鰻寮一月庵の「うなべ」に「うぞふすい」大変気に入っていただけました。

豊島鰻寮一月庵はうなべの他にも、うな重は勿論、コースの季節の前菜なども大変好評いただいております。

是非、国登録有形文化財にも指定される趣きのある豊島鰻寮一月庵にてごゆっくりうなぎ料理を堪能下さいませ。

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「小田原城あじさい花菖蒲まつり」約2500株のあじさいと1万株の花菖蒲が日没からライトアップされております！

2024-06-08 | その他

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昨日、6月7日に「小田原城あじさい花菖蒲まつり」ライトアップを見て来ました。

▲小田原城あじさい花菖蒲まつり

小田原城址公園内の花菖蒲園にて約2500株のあじさいと、1万株の花菖蒲が植えられています。

6月7日の時点での開花状況は6部咲き程でしょうか。

エリアによって沢山咲いている所もあれば、まだまだこれから咲き始める所と分かれておりました。

ライトアップは16日まで行われる予定となっております。

ゆっくり夜の散歩がてらお出かけしては如何でしょうか？😃

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スダチが良いアクセントに！胡麻の風味香る『夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦』じねんじょ蕎麦箱根九十九

2024-06-07 | じねんじょ蕎麦箱根九十九

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箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦箱根九十九」にて、6月から新たに夏季限定の蕎麦がスタート！

6月～8月にご提供する、胡麻の風味香る『夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦』

▲夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦

名水100選にも選ばれたミネラル豊富な富士の湧水で育ち、一定の条件を満たした豚のみブランドとして扱われる「富士湧水ポーク」を冷しゃぶにし、彩りに夏野菜を添えて、胡麻と落花生をブレンドしたソースを合わせました。

自家製ピリ辛ラー油で味わい豊かな夏のさっぱり蕎麦に仕上げております！

胡麻とラー油の香りが食欲をそそります♪

更にスダチを合わすとさっぱりとして、良いアクセントになりますよ♪

是非この時期に一度御賞味下さいませ。

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6月10日テレビ朝日「10万円でできるかな」にて、箱根湯本の「牛なべ右近」が紹介されます

2024-06-06 | 牛なべ右近

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テレビ朝日にて放送されている「10万円でできるかな」

あらゆるものに10万円をかけて、元が取れるのかをKis-My-Ft2とサンドウィッチマンが検証していく実験バラエティー！

6月10日放送のこちらの番組で箱根湯本「牛なべ右近」が紹介されます！

#10万円でできるかな
次回は6/10（月）

「ハウマッチマン」
チーム千賀は
過去最多となる507個の
スーツケースをオープン‼︎

外国人観光客は
何を爆買いするのか？#千麻呂は気合はいってます‼︎#サンドウィッチマン #KisMyFt2 #高畑淳子 #満島真之介 pic.twitter.com/vCzDSVeIYp
— 10万円でできるかな【公式】 (@jumandekirukana) June 4, 2024

Kis-My-Ft2の千賀さんにご来店いただき、内容はクイズ形式の為秘密㊙！ですが。

是非、お時間ある方ご覧くださいませ！

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箱根湯本「牛なべ右近」の水無月コース前菜のご案内！川風が心地良い川床でどうぞ！

2024-06-05 | 牛なべ右近

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6月5日、二十四節気は「芒種」に入りました。

芒種は、米・麦などイネ科の植物の穂の先端にある「芒（のぎ）」を持った穀物の種をまく季節という意味から「芒種」とされています。

さて、今月の右近コース、極コースの前菜のご紹介をさせていただきます！

右近のお土産にも用意している定番の前菜三種

・自然薯と野菜のピクルス

・牛時雨煮

・右近カステラ焼き

6月「水無月」限定

・牛頬肉のラタトゥイユ

・牛センマイ刺し胡麻酢味噌

・燻製ホッケのロースト

・とろ茄子の煮浸し

どちらもこの季節の旬の食材を使用し、初夏を感じる前菜となっております。

極コース限定の温物、先月までの「国産和牛のトリュフバーガー」は大変好評いただきましたが、今月の「自家製和牛ローストビーフサンド」も美味です♪

是非、川風が心地良い川床にて召し上がってはいかがでしょうか？

ご利用お待ちしております。

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6月8日「ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！」豊島鰻寮一月庵が紹介されます！小田原でうまさに感動“うなべ”とは

2024-06-04 | 小田原箱根テレビ放送情報！

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6月8日、フジテレビで12時から放送される「ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！」にて豊島鰻寮一月庵が紹介されます！

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！　箱根登山電車で行く！初夏の箱根

6/8 (土) 12:00 ～ 13:30 （90分）

■番組概要

「箱根登山電車で行く箱根が新鮮！森の隠れ家・粋な蕎麦屋さんに癒やされ、海へと続くトンネルや貴婦人バニラにワクワク！小田原でうまさに感動“うなべ”とは」

豊島鰻寮一月庵のうなべが紹介されます！

お時間ある方、是非ご覧ください。

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小田原アジフライセンター磯のや「アジフライのテイクアウト」はじめました！お持ち帰りご利用ください！

2024-06-03 | 小田原アジフライセンター磯のや

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6月3日、最近はアジが良く採れている小田原です！

そんなアジを使った小田原の名物といえば「アジフライ」！

弊社の小田原駅前の「小田原アジフライセンター磯のや」でも、自慢のアジフライをご提供しておりますが！この度以前からお客様より声を多くいただいていた、テイクアウトをはじめさせていただきます！

是非、ご自宅や小田原観光のお供にご利用くださいませ！

小田原アジフライセンター磯のやテイクアウト

■アジフライ半身2切れ　¥880（税込）

（容器代は別途¥100いただいておりますので、テイクアウト容器のご持参にご協力いただけると助かります。）

ご自宅でも、小田原観光のお供にもしながらでも美味しいアジフライをご堪能ください。

【受付時間】

平　日：11時～14時　／　17時～20時30分迄

土日祝：11時～20時30分迄

ご注文はお電話にて事前予約をされますと、大変スムーズにお渡しが可能です。

※テイクアウトのソースはお選びいただけません。ワサビおろし醤油のみとさせていただきます。

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東京成徳大学経営学部経営学科の3年生が「小田原別邸料理清閑亭」にてビジネス実習をおこないました！

2024-06-02 | 小田原別邸料理清閑亭

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東京成徳大学経営学部経営学科の3年生が5月17日・18日、小田原市内のさまざまな企業でビジネス実習を行いました。

12グループに分かれておこなった実習の2グループが、弊社の「小田原別邸料理清閑亭」にてビジネス実習をおこない、その様子を今回タウンニュースさんが取り上げて下さいました！

東京成徳大事業者の思いに触れる小田原市内でビジネス実習 | 小田原・箱根・湯河原・真鶴 | タウンニュース

東京成徳大学（東京都北区）経営学部経営学科の３年生が５月17日・18日、小田原市内でビジネス実習を行った。　卒業後の進路選択を念頭に、企業への就職に向け具体的な準備...

タウンニュース

生徒さん達に弊社代表から会社の創業時のエピソードや食の地産地活、地域活性化など事業への思いなどの話しをさせていただきました。

また、清閑亭の歴史や、小田原の地域の事などを一通り説明し、このお店だったらどういうコンセプトで、どういうメニューが良いか？などを考えていただきました。

みなさん一生懸命考えいただき、大変参考になるメニュー案をいただきました！

その他にも小田原の企業として、小田原かなごてファーム様、湘南電力様、Ｔ―ＦＯＲＥＳＴＲＹ様、三井住友信託銀行小田原支店様、レクシヴ様、小田原ガイド協会様、小田原市観光協会様、小田原市ゼロカーボン推進課など、全９者にて実習をおこなったそうです。

生徒の皆さん、先生方お疲れ様でした。

皆さんの今後の人生の何か参考になれれば幸いです😀

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箱根湯本に5月27日新規オープン！「千里 senri」「223屋」「北条三福だんご」

2024-06-01 | 箱根おすすめ観光情報

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5月27日、箱根湯本にあらたなお店がオープンしました！（弊社の運営店舗ではございません🙂）

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箱根湯本駅から徒歩2分ほど🚶のところにあるお店！

「千里 senri」「223屋」「北條三福だんご」それぞれ同じお洒落な店舗内にありますが「北條三福だんご」は別店舗のようです。

「千里」では、いなり寿司やうどん、しらす丼なども販売しておりました。

「223屋」では湘南しらすや、箱根山麓豚などを包んだパオが販売しておりました。

「北条三福だんご」では、お団子やかき氷などを販売しておりました！

箱根湯本に来た際は、是非寄られてはいかがでしょうか！？😃

・千里senri

営業時間　10:00〜

定休日　　木曜日

住所　　　神奈川県足柄下郡箱根町湯本６９９ー１

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