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ぼちぼち更新です

家庭生活を送る上でのお料理メイン・その他色々を綴っていきたいと思います

節約や工夫も当然!

海老とブロッコリーのホワイトシチュー風 2011-03-31

2012-04-26 | うちごはん(洋食)

2012/4/26

ホントにたいしたコト書いてない時期ですねぇ。。。



夫は、なにやら やたらと


「ホワイトソース」物を食べたがりました。。。?


食べやすいのかな?と思っていたら


いわく

「カロリーがあるから体重が増えるんやないか、て思うて」

と。




とにかく色々と

作っては冷凍するというのを試みていた時期です。

色々沢山用意しなきゃ!って思いでいっぱいだった頃ですね。




とにかく、この1年間


彼は、しきりに体重を戻したがっておりました。

ただ、体重が増えるだけではなくて、

筋肉が欲しい、と。。。


術前の彼は


仕事柄当然かも、ですが

大変に筋肉量が多かったです。


だから、余計にそういう思いが強かったんでしょうね。


それを聞いてから、やたらとホワイトソース物ばかり作っていた記憶があります。

ブログお引越作業していたら、

思い出すかな?w


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2011-03-31 22:00:00



海老とブロッコリーのホワイトシチュー風




アレンジし直しました。


2分で簡単ホワイトソース


3/20もこのレシピでホワイトソースを作り

同じメニューを作ったですが、

やり直したいかも?と思いまして。



(見た目は 少々悪くなりましたが、
 味としては、こっちの方がライトでよかったです)






料理ブログ おうちごはん

鶏団子と色々野菜のあんかけ 2011-04-12

2012-04-26 | うちごはん(和食)

2012/4/26

たいしたことは、書いてなかったですね。この投稿はw



レシピの方には、なんやらいいわけ?wが

書いてありますねwww


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2011-04-12 22:00:00


鶏団子と色々野菜のあんかけ




(具沢山・・・だなぁ。。。)


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今日は買い物に行かない日。

ぱぱっと作れて超手抜きが出来る日。

そんな日に作りました。

具の下にはうどんが少量隠れています♪




残り野菜とか冷凍庫に保存してある材料で。

今日は買い物に行かない日にしたのでw






料理ブログ おうちごはん

はんぺんグラタン(和食かなぁ?洋食かなぁ?) 2011-04-17

2012-04-26 | うちごはん(洋食)

2011-04-17 22:00:00

(記事お引越・・・)


この頃の記事って、

前のブログで、まとめて一気に書いてUpしたから、

時間が全部22:00:00なんですよねww



やはり、術後・退院後の夫が食べやすいもの、ということで

頭をひねっておりました。。。


ふと、思い出したのが、

私がとても若い頃に


この「はんぺんグラタン」を作って友だちに食べてもらったところ

「うわ~。こんなのはじめて! おいしいぃ~♪」って

言われたのです。



それを思い出して作りました。


結構食べやすかったようです。


野菜も大切、と思っていましたから、

当時と違って

ほうれん草をプラスしました。



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はんぺんグラタン






(ほうれん草 入りです)




(あっちっち!)


こんな風にしてから


ホワイトソースを流しいれます






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