Kainoa Blog

音楽家社長 鴻池薫の音楽活動&レッスン記、思う事等 徒然日記
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1月13日母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.4

2014-01-13 23:00:00 | 日本を思う
1月13日母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.4

とらやのはなびら餅 は絶品!
説明によると:
一年の始まりとなる正月には、家族の健康と幸せを祈り、鏡餅をお供えし、雑煮を食べます。
宮中で用意されるのが菱葩(ひしはなびら)。 円く(まるく)のした餅に、小豆色の菱餅を重ね、甘く煮た牛蒡(ごぼう)と白味噌をはさんで二つに折った行事食です。 餅や大根、押し鮎など固いものを食べて長寿を願う、「歯固(はがため)」という行事に由来するともいわれます


正月に御所で供される祝膳のひとつ菱葩(ひしはなびら)を原形とした、長寿の願いも込められたお菓子。白小豆を使った味噌餡仕立てがさっぱり上品な甘さで、餅から透ける菱餅のほのかな紅色も美しい。
砂糖煮のごぼうを平たい丸餅で包んでいます。







1月13日母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.3

2014-01-13 20:20:00 | 日本を思う
hinode1月13日【月・成人の日】 母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.3
虎屋菓寮

初詣後、母と六本木の東京ミッドタウンにある虎屋菓寮に行きました。
とらやは約5世紀の歴史を持つ和菓子の老舗。東京ミッドタウン店はガレリアB1にあります。その喫茶部の虎屋菓寮で正月期限定で創業地である京都らしい雑煮がいただけます。昆布だしと京都・本田味噌本店の西京白味噌で仕上げた汁に海老芋、京人参、大根、ほうれん草、と特性の丸餅。
まろやかなとろみに体も心もほっこりとしました。
1月4日~1月20日の期間限定。これはお勧めです!

京都生まれの母は雑誌で見つけて「昔食べていた事を思い出して郷愁にかられた。このお店行ってみたい。」と言っていたので、初詣後に行けて良かったです。







1月13日 母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.2

2014-01-13 20:10:00 | 日本を思う
1月13日【月・成人の日】 母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.2

今年の絵馬は特大のものにしました。 伊勢絵馬というもののようです。
今年の西暦、元号、皇紀まで書かれていてびっくり。素晴らしい!!
裏側に6月以降のカレンダーが書いてあります。







1月13日母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.1

2014-01-13 20:00:00 | 日本を思う
hinode1月13日【月・成人の日】 母と赤坂山王日枝神社初詣 Vol.1

素晴らしい天気。今日は母と赤坂の山王神社に初詣に行ってきました。
今年も母と二人で初詣に行けてうれしかったです。







「母をお守り下さい。鴻池の親族すべてをお守り下さい。」と祈願しました。