今年度のテレビのスペイン語講座は料理中心でなかなか楽しいのです。
今日は早速今週のお題「パスタ・パエリア」を作ってみました。
なかなかイケテましたわよ~。シーフード中心で冷蔵庫にあるものを何でもぶちこんで、レシピを少し端折って・・・
お米の代わりにパスタを小さく折って入れてスープがなくなるまで煮込みます。
ホントはアルデンテで出来上がればいいのだけれど、そーはいかない・・のです。
でも、歯が強くない中年夫婦にはちょうどよかったかも。
今回はフライパンで作ったけれど、パエリア鍋が欲しくなってしまった。。。
今のスペイン語のクラスには、スペインからパエリア鍋を背負って帰ってきた若いツワモノ女性がいます。ワタシもほしいかも~・・・
今日は早速今週のお題「パスタ・パエリア」を作ってみました。
なかなかイケテましたわよ~。シーフード中心で冷蔵庫にあるものを何でもぶちこんで、レシピを少し端折って・・・
お米の代わりにパスタを小さく折って入れてスープがなくなるまで煮込みます。
ホントはアルデンテで出来上がればいいのだけれど、そーはいかない・・のです。
でも、歯が強くない中年夫婦にはちょうどよかったかも。
今回はフライパンで作ったけれど、パエリア鍋が欲しくなってしまった。。。
今のスペイン語のクラスには、スペインからパエリア鍋を背負って帰ってきた若いツワモノ女性がいます。ワタシもほしいかも~・・・