お惣菜

明日は、ちょっと長い出張から帰宅する主人

かなみん「何かたべたいもんある？」
すかさず
主人「ナポリピザか、お惣菜！」

と、明日は、ひとまず和食に決定。
お惣菜は前日に作っておいたほうが美味い

ってことで、まず定番の
きんぴら牛蒡
かなみんの金平は、笹がき　ではなくて千切り。
面倒だけど、この方が食感が好き

人参も沢山！
お肉も味にコクが出るので少し入れてね。

牛蒡の金平の場合、お出汁を効かせて醤油は控えめ
美味しいごま油で仕上げ

ちょうどすり胡麻が無かったら、いいタイミングで、ご近所Ｍちゃんから頂戴したの＾＾
助かるわー＾＾

艶々の金平さん


と、高野豆腐も同時進行・・・

こちらは、「茅の舎」の出汁パックも一緒に煮てしまうの。
甘くて風味のいい出汁が、しゅんでるよー＾＾

あと、「おから」「秋刀魚南蛮漬け」も作ってしまおー
和食って、いいね・・・

素敵なママ友

ママ友・・・
慣れない響き
イマイチ好きな単語ではない・・・

けど、偏見ね。
たまたま子供を通じて仲良くなれた・・・
それだけなの。
今日は素敵なママ友Ｍちゃん（同じマンションなの）から
こーんな可愛いものが


お手製の巾着！
先日おすそ分けした「だし」のタッパーが、この巾着に入って帰ってきたのです＾＾
もう可愛いすぎっ！！
余った端切れでチャチャっと作ったのだとか・・・・

素敵ママです❤

秋・・・

９月に入って急に秋らしい空気になりましたね・・・
でも、まだまだ蒸し暑い日中
気分はブーツや秋物なんだけどなあ・・・

てなとき、まず１番に出てくるアイテムが、この子


小さく見えて、たっぷり収納できるの。
もう毎年・・何年目だろうか
７年とか？？
かなみんと付き合いの長い人は
「またこれ？」って思ってるね＾＾

でも、いいの。
好きなの。
デニムにＴシャツの真夏の洋服でも、これ１つで、なんとなーーーーく秋。

あと１０年は使うね＾＾