日本でケーキといえば・・・
やっぱりショートケーキが定番？
フランス菓子を専門的に勉強したのでショートケーキは学校で作ることはなかったけれど
お誕生日・お祝い・クリスマス・・・・
やっぱり日本人が好きなケーキはショートケーキなのかな＾＾
勿論、KANAMINも大好きです
お店によって色んなショートケーキがあって食べ比べるのも楽しいい
１２月は季節的にもオーダーの多いケーキの１つです
KANAMINが美味しいと思うジェノワーズで
美味しいと思う生クリームに適量の甘味・・・
いい感じの苺ちゃんとの出会い・・・
ぜーんぶ重ねて
１つのショートケーキに・・・
個人的にはデコレーションはシンプルに・・・
断面をお見せできないのが残念ですが・・・・
やっぱり幸せなケーキですね＾＾
