馬が好き cafeの好き

主婦・ママ・パティシエ・ライダー(馬)
・・そして1人の女性として今を楽しく大切に・・日々の平凡日記

兄貴!!

2014-04-04 11:28:19 | 家族
我が家の兄貴

みんなの兄貴

阪神でいう「金本」?



主人のこと、昔からの仲間も、私も「兄貴」と呼んでくれる人が多いの

私の友達も、いつの間にか「あにきーーー」ってね(笑)

でも、この「あにき」って響き、とっても好きです

金本選手のように頼りに出来る感じ


そんな兄貴は本当は馬作りのプロ

今は、別の仕事してますが

かなみんに付き合って、休みの日も、午後出勤の日も奈良まで付き合ってくれてます

仕事でもないバイトでもないけど

若い馬の調教を惜しみなくやってくれる姿勢は昔のまま


仔馬の鞍付けだって、1人でやっちまうのです


見ててハラハラですが、当の本人は慣れたもの・・・


で・・・隙あらば、かなみんの仕事である厩舎掃除もチャチャっと



まああああ、よく動く

しかも仕事が綺麗

やっぱり馬やってて、ここまで勝てない存在が近くに居ると、いつまでたっても自信なんて持てません

馬のことに対する姿勢は尊敬です・・・ほんと

周りの友達からは

「兄貴がなんで厩舎掃除??え?おかしいで」とか

「もったいない・・・・・」って声もいっぱい聞きますが

きっと1頭でも、救われる馬が増えたらいい・・・って気持ちが強いのかな

国産馬のトレーナーとしては最高峰だと今でも思うよ^^(嫁としてではなく・・・客観的にね)


また、いつか、兄貴の作った馬で試合いきたいなあ・・・

今の2歳4歳も楽しみです



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4月の空席日です(*^。^*)

少しずつお席埋まってきていますので、ご予約はお早めに❤



お菓子教室cuiller da’rgentでは春らしいスイーツレッスン企画です(*^。^*)

4月お菓子教室の日程

16㈬ 17㈭ 18㈮ 22㈫ 23㈬ 28㈪ 30㈬



なおレッスンは2名様以上の開催としますので万が一、ご予約が1名様のみの場合は日程調整お願いしています
申し訳ございませんがご了承くださいませ
お菓子教室4月のレシピです

「フレジエ」


フランス菓子を学んでいた11年前

「苺をここまで美味しく食べることが出来るスイーツは苺大福か、このフレジエだな!!」

・・・・って感動したのを思い出します(笑)

日本の苺ショートとは、また別物ですよー^^

しっかり存在感のあるジェノワーズ(生地)に中のクリームと苺の一体感を是非味わってほしいです

見た目も可愛いらしく春らしいケーキですよね

沢山あるパティスリーでも、なかなか自分好みのフレジエに出逢うことは少ないので

フレジエに関しては自分で食べるときも自作(*^。^*)

大きくアントルメで作ってバースデーにもいい

小さくプティガトーとして作っても可愛い

今回のレッスンでは御試食分は、ご自身での組み立てになりますので

楽しんで組み立ててくださいね



なお、4名様以上のグループレッスンの方は、ご希望日をお早めに連絡いただければ調整いたします

お申込み kanamin-33-sweets@ドコモ  又はFacebookメッセージからもお受けしています
時間  10時半~13時半位

レッスン料金  6500円(ランチ・お茶代込み 今月はフレジエお土産用もございます)

持ち物  エプロン・筆記具・カメラ(必要な方は)・持ち帰り用のタッパー・保冷剤
     教室で箱・保冷剤の購入可能です

レッスンはデモンストレーションを中心ですが皆さんでの作業もございます
お菓子作りが初心者の方でも歓迎です
小さなお子様連れのお母様でも十分参加していただけます
作業終了後は、ランチを食べて頂き、デザートに作ったケーキをお茶と供に試食します
その後、皆さんで後片付けをしていただき終了です
※お急ぎの場合は、レッスン前にお申出くださいね

男性の方は、どなたかの紹介のみとさせて頂いています


キャンセルについて  3日前・・・レッスン料金の半額  前日・当日・・・レッスン料金全額になりますのでご了承ください


この春も多くの皆様にお会い出来ることを楽しみにしています









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