今年は、長雨で、梅干しの土用干しができずに、やっと、一昨日、昨日と、晴れが続いたので、遅いかなと思ったけど、干しました。
食べてみると、減塩で美味しくできています。
早速、あかねの弁当に入れました。お弁当も、これだけ毎日作ったのは、久しぶり。さほど、大変でもなかった。それなりに、バランスには気をつけたので、娘には、ダイエットになったようです。よかったねぇ。５㌔くらいは、痩せたみたいです。おやつ食べない、というのも、あるんでしょう。今日の献立は、肉団子と夏野菜の和風照り煮、から揚げ、きゅうりの梅酢漬け。夏野菜には、かぼちゃ、オクラ、赤ピーマン、ナス、が入っています。そして、ふっくら、新 梅干し。新型インフルエンザも怖いので、体力付けとかないとね。
