早春の朝ごはん

つくしの卵とじ。
おからとも三つ葉、小松菜も入っています。



フキノトウの佃煮。味噌風味。
ほろ苦いけど、美味しい。
みりん、きび砂糖、みそ、で煮詰めています。
フキノトウは、一度ゆでこぼしています。

いのししベーコンの燻製

夫のが知り合いの方から、買ったそうです。
とてもおいしい。( ^)o(^ )

昨日もポカポカ

暖かくて、春の花が一斉に咲き始めました。
はなにらと、ムスカリです。