今回は(も)カルディで珈琲豆を購入。
「ブラックハロウィンブレンド」です。
当然ながら季節モノでしょうねぇ・・・
カルディのサイトを見てみると・・・
『ピーベリーのみを使用した深煎りのハロウィン限定
コーヒーです。
ブラジル、コロンビアを主にルワンダを配合し、深煎りで
香り豊かに仕上げました。ビターチョコレートを思わせる
滑らかな苦味とコクを味わえます。』
だそうです。
「ピーベリー」ってのは・・・
『枝の先端や栄養が届きにくく発育の悪い部分にできる傾向にあります。果実の中にある種子2つの内1つだけが育ったもので、同じ樹にできる平豆と同じ成分でできています。
ひとつのコーヒーの樹にピーベリーが含まれる割合は、収穫量の3~5%程度。
つまり、希少性の高い貴重なコーヒー豆、ということです。』
らしいです。
お値段は他のと変わらなかったんですけどね。
早速淹れてみました。
苦味が強め、香りがよく美味しかったです。
こーゆーの好きですね(^^)
「ブラックハロウィンブレンド」です。
当然ながら季節モノでしょうねぇ・・・
カルディのサイトを見てみると・・・
『ピーベリーのみを使用した深煎りのハロウィン限定
コーヒーです。
ブラジル、コロンビアを主にルワンダを配合し、深煎りで
香り豊かに仕上げました。ビターチョコレートを思わせる
滑らかな苦味とコクを味わえます。』
だそうです。
「ピーベリー」ってのは・・・
『枝の先端や栄養が届きにくく発育の悪い部分にできる傾向にあります。果実の中にある種子2つの内1つだけが育ったもので、同じ樹にできる平豆と同じ成分でできています。
ひとつのコーヒーの樹にピーベリーが含まれる割合は、収穫量の3~5%程度。
つまり、希少性の高い貴重なコーヒー豆、ということです。』
らしいです。
お値段は他のと変わらなかったんですけどね。
早速淹れてみました。
苦味が強め、香りがよく美味しかったです。
こーゆーの好きですね(^^)