そば屋「玄徳亭」

岐阜市内にあるそば屋です。
以前「和らーめん」をUPしましたが、その2件ほど隣にあります。
通りに看板出てます。

お店の前は駐車場、ちょっと寂れてしまった感があるお店です(^^;)
でも地元では「知る人ぞ知る」なのか、混んではいないんですけど
お客は常に出入りしている・・・ってな感じです。

ここの蕎麦は「田舎そば」と「粗挽きそば」。
今日は家族で昼飯を食べに行ったので、娘が頼んだ「田舎そば」の
ざると、自分で頼んだ「粗挽き」のざるを並べてパシャッと！

右の太いのが「田舎そば」左のが「粗挽き」です。
どちらも歯ごたえ（コシ？）があり、ちょっと変わった感じ。
ズルズルと啜るのが好きな方にはイマイチかも・・・
個人的には好きですけどね(^^)

特筆すべきは冬のメニュー！
「あつもり」ってのがありまして、つまり「もりそば」温かい版です！
コレ、去年の冬に食べた時の写真です↓↓↓

天ぷら付き・・・いわゆる天ざるですね(^^)
有りそうで無い、温かいざるそば・・・なかなかの逸品でしたよ。
お近くをお通りの際は、ご賞味あれ(^o^)/