久しぶりのお餅は･･･

少し前に書いた今年の初めにもらった鏡開きのお餅ですが、
先日やっと食べきりました。
たったの６個なのにほぼ１年がかり･･･
結局レンジでチンして醤油をつけて食べました。
最初の１個は少し餅を濡らしてお皿にのせ、ラップをして
レンジでチン！
餅がほぼ全部ラップにくっついてしまい、食べるのにかなり
苦労しました(+_+)
２個めは少し餅を濡らしお皿にのせ、今度はラップをせずに
レンジでチン！
お皿にはくっつきましたが、まぁまぁ。
で、３個め以降は少し餅を濡らしクッキングシートを敷いた
お皿にのせ、ラップをせずにレンジでチン！
これが正解でしたね(^^)
クッキングシート、凄いなぁ･･･
にしても久しぶりに食べたお餅、美味しかったです。
保存食も兼ねて、おもち買っておこうかな。

鍋専用？

スーパーでビール（新ジャンルですが）を買おうと売り場へ。
最近はオマケがついている６本パックもよく見かけ、さほど
こだわりない場合、思わず手にとって買っちゃいますね(^^;)
以前もそんな感じで袋ラーメンがオマケのを買いましたが、
今回も袋ラーメンがおまけの６本パック。

チキンラーメンです。
休みの日の昼飯ででも食べればいいかと思ってたんですが･･･

「鍋専用」だそうです(+_+)
「〆（シメ）のチキンラーメン」と書いてありましたが、
まさか鍋専用だとは思いませんした(^^;)

でも作り方からすると別にフツーに食べても良さそうな･･･
特に上の写真の右側なんて、フツーのチキンラーメンの
作り方と大差ないような気もしますね。

ちなみに、非売品です。
で、このおまけ付きの６缶パックを見つけるたびに
買ってたら･･･

３袋になりました(^^;)
今度の帰省の際に実家に持って帰ろうかな。

便利なカット具材

最近ちょいちょい書いてますが、晩飯は鍋が多いです。
先日まいばすでこんなの見つけました。

石づきがないので、料理するとき楽ですね。
特にワタクシのような素人には使いやすくて助かります(^^;)
袋のまま電子レンジで温めることも可能。

早速 鍋に使ってみました。
でも量が書いてないんですよねぇ･･･
消費期限も書いてないように思いました。
キノコって、どれくらい持つんでしょうか･･･
先日買ったエノキは、石づきをつけたままキッチンペーパーで
くるみジップロックに入れて冷蔵庫で保存中。
これで１週間くらいはもつとどこかのサイト書いてありました。
まぁこのシメジもそれくらいが目処でしょうねぇ･･･
でも２／３は鍋で使い、その翌々日くらいにカレーに入れて
食べきったので、それくらいで使い切れれば問題なしですね。
ちなみにカットエノキ、カット舞茸も売ってました。
きのこ類はちょっと割高でもやっぱその方が楽かなぁ･･･

常温でも大丈夫

先日、牛乳をもらいました。
でも普段は飲まないですねぇ･･･牛乳。
ここ最近の数年？十数年？は飲んでないんじゃないか
というくらいです。
で、冷蔵庫に片付けようとしたら･･･

「常温保存可納品」との記載。
牛乳なんですぐに傷むイメージがありますが、最近の
パック牛乳はすごいですね。
消費（賞味？）期限も１ヶ月くらいあるし、せっかく
もらった牛乳なので機会をみて飲みましょうかね(^^)

電池の減りが早いのは･･･

何度も書いてますが、仮住まいのレオパレスにいるときは
ほとんどエアコンつけっぱなしです。
部屋干しの洗濯物を乾かすのを兼ねてです。
３年ほど前にエアコンのリモコンが変わりました。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2019年のブログ「リモコンが届いた」
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
でもこのリモコン、なんか電池の減りが早いんですよねぇ･･･
どれくらいかと言われると具体的には答えられませんが、
感覚的に「え、もう？」と感じるくらいです。
で、先日ふと思いました。
エアコンを入れっぱなしだと、リモコンは･･･

表示がついたままになってます。
多分これが電池の消費を早くしてるのではないかと。
なのでエアコンを入れた後、反応しない方向に向けて
リモコンの運転／停止スイッチを押して･･･

表示を消しておくことにしました。
ホントに切りたいときはまたスイッチを押せばいいわけ
ですからね。
さて、効果はあるのでしょうか･･･

そのために買ったんだった･･･

先日リンゴを１個いただきました。
仮住まいのレオパレスに戻ってりんごを食べようとして
思い出しました･･･
最近はちょいちょい使う機会がある包丁ですが、そもそも
リンゴの皮を剥くために買ったのです。
以前のブログ「意外と切れた100均の包丁」からすると、
買ったのは４，５年前でしょうか･･･
それからりんごを買うことももらうこともなく、随分と
経ってしまいましたが、やっと本来の目的を果たす時が
やってきました。
というわけで、百均のセラミック包丁でリンゴの皮を剥き
美味しくいただきました(^^)

でもこのブログを書いてて気がつきました。
ピーラーもあったんだ･･･
改めて見たら、確かに棚の奥にありました(+_+)
慣れない包丁さばきで分厚く皮を向いてしまったリンゴ、
ピーラーならもうちょっと上手く剥けたかも(-_-;)
というわけで、ピーラーはまだ袋には入ったままです(^^;)

寒い日が続きます。

まだまだ冬本番とまではいきませんが寒い日が続くように
なってきました。
ふと気がつけば手や踵がガサガサに(-_-;)
気温も下がって乾燥するようになってきたからでしょうね。
ハンドクリームやかかとクリームはどこに片付けたか･･･
と、それもそうですが棚にはまだ制汗ウォーターや汗拭き
シートが出たままでした(+_+)
こーゆーのも衣替えというか、入替えないとね(^^;)
今シーズンも引き続き（というか昨シーズンの残りですが）
ハンドクリームはユースキンの「ハナ ハンドクリーム」、
かかとクリームはメンタームの「U20クリーム」尿素２０％で
乗り切りたいと思います。

さっそく作ってみた鍋料理

昨日UPの料理本「まいにち小鍋」を参考にさっそく鍋料理
作ってみました。
本に載ってるオリジナルレシピを書くのは気がひけるので、
ワタクシのちょいアレンジでUPです。
1)まずは鍋に具材を入れます。
・薄切りの豚肉：80gくらい
・冷凍ほうれん草：50gくらいを解凍して
・えのき：80gくらい
2)ポットでお湯を沸かしてこれに調味料を混ぜます。
・お湯：400ml
・塩：小さじ半分
・ごま油：小さじ１杯
・チューブ生姜：2cmほど
3)鍋をコンロにかけて２を投入し、煮立てば出来上がり。

ポン酢（ミツカン味ぽん）をつけていだきました。
美味しくできましたよ(^^)
ごま油の風味が良かったですね。
具を食べ終わったあとの残り汁も、ざる/もりそばのときの
蕎麦湯のようにポン酢の器に入れたら美味しかったです(^^;)
でも水がちょっと多いような気がしたので次回は300mlで
作ってみようかな。
にしても、思いのほか上手く（旨く）いきました。
この冬はこの調子で鍋だな(^^)

オリジナルレシピ、他のレシピが気になる方、
この本どうぞ↓↓↓

まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ [ 小田 真規子 ]価格：1210円（税込、送料無料) (2022/12/7時点)

レシピはこれを参考に「まいにち小鍋」

今年の夏頃まだ暑い盛りでしたが、地元で立ち寄った
雑貨屋さんで見つけて思わず衝動買いした本です。

小田 真規子 さん：著「まいにち小鍋」です。
カミさんと娘たちが雑貨を見て回っている間、なんとなく
手に取った本なんですが、気に入っちゃいまして･･･
買った時は夏だったので鍋を作る気にもなれず、それから
しばらくは読むこともなく棚に置きっぱなしだったんですが、
先日からちょっと鍋を作るようになってこの本を思い出して
読み返し。

どのページも右側にイメージ写真が載ってるし、素人にも
わかりやすい感じで書いてあります。
先日までは「プチッと鍋」と「鍋キューブ」での鍋したが、
ちょっと調味料なんかを買い足してやってみようかなぁ･･･
なんて思ってます(^^;)

まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ [ 小田 真規子 ] 価格：1210円（税込、送料無料) (2022/12/7時点)

見た目、いいんじゃないですか？

引き続き一人鍋ネタ。
昨日UPの鍋キューブ：鶏だしうま塩＆白菜炒めセットは･･･

鍋っぽいでしょ(^^)
やはり見た目も大事です。
ちなみに先日UPした見た目イマイチ鍋と似た組み合わせを
土鍋て作ってみたんですが･･･

断然いい感じ！
やっぱ土鍋だわ(^^)
でもちょっと小さくて、野菜炒めセット１袋が入り切らない
んですよねぇ･･･
鍋に入れる前にレンジでチンすればいいのかな(-_-;)
こりゃしばらく試行錯誤ですな(^^;)

土鍋だと時間がかかるなぁ

先日UPのエバラ「プチッと鍋」がまた残ってましたが、
もうちょっと見た目の良さそうな味の素から出ている
鍋キューブ「鶏だしうま塩」を買ってきました。

こちらは８個入りでしたが、お値段は「プチッと鍋
濃厚みそ鍋」の４個入りと同じでしたね。

後々見てみたら、味の種類によって入っている量が違う
ようですので、買うときに気にするようにしよっと。
で、具材は白菜炒めセット。

「鍋セット」のカット野菜はちょっと高いんですよねぇ･･･
でもこれで十分かと。
豚肉と野菜を鍋に入れ･･･

ん～～～お湯が沸くのにかなり時間を要します(-_-;)
200ml弱の水を沸かすのに15分くらいかかりました。
アルミ鍋だとすぐだったんですが、土鍋は熱が伝わるのに
時間がかかるからなんでしょうね。
加えてコンロがラジエントヒーターなので、熱くなったら
消えて暫くしたらまたついての繰り返し、だから継続的に
熱が入らないってのもあるんだろうなぁ･･･
だからといって、このためにカセットガスコンロを買うか･･･
いやいや待っても15分、待てば美味しさ感が増すかも。
我慢しましょう！

土鍋を買ってきました。

先週後半に書いた一人鍋ネタの続きですが、アルミ鍋だと
見た目がイマイチだったので、土鍋を買ってきました。
日曜日に100円ショップのキャンドゥで･･･

300円の土鍋です(^^)
セリア、ダイソーには売ってなかったんですよね。

黒くてシックな500円のもありましたが、こっちのほうが
いかにも土鍋って感じだったのでこれにしました。

説明書には必ず目止めを行なってから使うように書いて
ありましたが、米の研ぎ汁も片栗粉も小麦粉もないし、
何より晩飯で使いたいのですよ(+_+)
でもちょっと心配だったので、パックご飯をスプーンで
すくって入れて･･･

お湯を沸かして米がフニャフニャになるくらいまで沸騰させ
しばらく放置。
これだけじゃ目止めの目の字にもならないとは思いましたが
まぁ気分の問題ということで･･･
一応「直火専用」とかいてありますが、ラジエントヒーター
でも問題なく使えました･･･まぁ今のところ、ですけどね。
さて、軽く洗って少し乾かし いざ鍋料理！
と、続きはまた明日です。

少しだけレイアウト変更

この週末の東京は寒かったですねぇ･･･
少しですがホットカーペットとファンヒータを今シーズン
初で使ってみました。
が、案の定 ホットカーペットの上にビーズクッションを
置いたままで使うと、かなり熱をもってしまいました(+_+)
ということで、少しだけレイアウト変更。
パソコンを使うためのスペースを削減です。
椅子に座って使ってたんですが、このスペースを詰めて
ビーズクッションをホットカーペットに被らないように
してみました。
部屋の中の物が置いてあるスペースが偏ってしまい、少し
過ごしづらい感じにはなりましたが、致し方なし。
ホットカーペットを窓際に置き外気の冷気をなるべく遮断、
というか暖めないと寒いですからねぇ(-_-;)
節電しましょうなんてテレビでもやってますが、エアコン
だけじゃ部屋の温度は20度までも上がんないので、やっぱ
ホットカーペットとファンヒータがないと･･･
さて、今年の冬も例年同様に部屋の中ではヒートテック着て
裏起毛のスボン履いてダウンベスト着て、それでも寒けりゃ
ホットカーペットとファンヒータのスイッチＯＮですな。

見た目が悪いのは･･･

昨日UPの鍋料理、見た目が悪かったのでちょっと違う
カット野菜を買ってきました。

キャベツベースの野菜炒めセット。
寄せ鍋セットってのもありましたが、お値段が倍以上も
したので自然とこっちに手が延びてしまいました(^^;)

冷凍しておいた豚肉をそのままのせて、しばらく煮込んで
出来上がりです。

ん～～～やっぱりビジュアル的にイマイチだなぁ(-_-;)
プッチと鍋「濃厚みそ鍋」の茶色のせいなのか、それとも
アルミ鍋のせいなのか･･･
美味しいからいいんですけど、せっかくだから見た目にも
おいしくいただきたいですよね。
明日100均で土鍋でも買ってみようかな。

寒くなったので鍋かな

昨日から急に気温が下がり冬らしくなりました。
冬といえば鍋ですよね(^^)
外食中心のワタクシ、単身赴任先での自炊はほとんど
やってませんでしたが、最近はスキレットを入手した
こともあり、ちょいちょい作ってます。
というわけで、今シーズンは鍋料理にもトライ！
で、早速こんなの買ってきました↓↓↓

定番のエバラ「プチッと鍋」です。
鍋料理にトライ！とか書いといて結局これですか？
って感じですけどね(^^;)

ポーションタイプ４個入り、水150mlに溶かして具材と
一緒に煮込めば完成という、超カンタン調味料です。
豚肉を買ってきて、余ってたもやし炒めセットと一緒に
鍋に入れて･･･

鍋は今回の単身赴任の開始当初に買ったラーメン鍋。
蓋をしてしばらく煮込んで出来上がりです。

ん～～～なんとも見栄えが悪い(-_-;)
なんか昔の犬の餌みたいです(+_+)

でも美味しかったですよ(^^;)