金沢滞在を終えようやく帰路に就くが富山駅で途中下車。狙いは「富山ブラック」有名なラーメン食べて帰ります。
富山で最も古いラーメン専門店で富山市には何店かあるみたいです。今回は富山駅前店に行ってまいりました。
色紙も沢山、取材が多いみたいです。TVで何回か見てますがこのラーメンかなりしょっぱいらしいのです。スープの色も黒く、ここから富山ブラックって名前の由来との事。私も東北人の端くれ、しょっぱい物を食べるのは自信ありでございます。
中華そば、思ってた以上結構いいお値段するんですねぇ～（２０１５年１２月）とりあえず中華そば（大）を注文
黒い！確かに黒い。ブラックだ！麺も太麺ストレート。そして「めっちゃ塩辛い」これが富山ブラック大喜のスープ。ご飯と一緒に食べる事を前提としているこのラーメン。汗かいた後のラーメンならいいかもしれないけど〆ラーにはいささかヘビーすぎるかなぁ。多少の塩辛い物は大丈夫ですがこのスープ飲み干すのはムリポ！ラーメン自体は美味しいし癖になりそうな感じではありますが……
たまに食べるラーメンとしては良いのですが毎日は無理かな～体を考えたら。