南千住 川の手便り

荒川区の南千住・三ノ輪の物件を扱っています川の手不動産の日記です

おでん

2006-01-16 | Weblog
今日の夕飯はおでんです。

最近は時間のかかる料理はめったにやらないので、今冬初のおでんです。
でもそんな日に限って、いつも帰りの遅い娘や息子が早く帰ってきて、ゆっくり煮ていられません。
久しぶりのおでん、たくさん作るのでいつもは2日分の夕飯になるんだけれど、ほとんど食べてしまいました。
食べ終わる頃にようやくおいしくなった、大根や卵やこんにゃく、おでんの中ではやっぱり1番おいしいですよね!
でも、さつま揚げや昆布や牛スジがおいしいだしを出してくれたおかげです!

最近は海外でもおでんが人気とか、海外ではおでんの中で何が人気があるのかな?


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