いつも仕事をしていただいている内装屋さんから取れたての山うどをいただきました。
酢みそ和えにでもしようかなと思っていたら、FBの友達から天ぷらがおいしいですよと教えていただきました。
どうせ天ぷらにするのならばとふきのとうやタラノメも買ってきて、今日の夕飯は山菜の天ぷらです。
サツマイモや舞茸やうどの葉っぱも揚げてみました。
春の香りいっぱい！おいしくってちょっと食べ過ぎました。
酢みそ和えも食べたいし、胡麻和えや梅マヨネーズ和えも教わりましたので順番に作ってみようと思います。
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