昨日は「OKINAWA まーさんナイト＠なみへい」に参加させてもらいました。
神田にあるなみへいさんは沖縄料理と各地の郷土料理を月替わりで食べさせてくれるお店です。
今月は静岡県の焼津料理だそうで、沖縄料理と焼津料理を堪能しました。
つきだしは、海ブドウと生もづくとカツオ料理など
色黒の焼津のおでん、珍しいカツオの心臓もおいしかったです。
マグロのカルパッチョ
もづくと豆腐のハンバーグ
キビで育てたきび〇豚のしゃぶしゃぶにもモズクを入れます。
途中で沖縄の三線の演奏が入ると踊り出す人もいました
どれも薄味でとてもおいしいです。
おなかいっぱい！楽しい夜でした。
誘っていただいたＫさんに感謝です。ありがとうございました。
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