普茶料理「梵」

先日、台東区竜泉にあります普茶料理の店「梵」に行ってきました。
近くなので一度行ってみたいと思っていましたが、お店の休みと弊社の休みが同じ水曜日なのでなかなか行けなかったのです。

とっても風情のあるお店で、外観も中も思わず足を止めてしまいます。
　　　　　
　　　　　
　　　　　


料理はすべて精進料理、豆腐やこんにゃくや野菜でできていますが、見た目も食感も味もいろいろで、
美味しく又芸術品のように美しく食べるのがもったいないほどです。
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
このウナギのかば焼き風は、豆腐と海苔とごぼうでできているそうです。
　　　　　
　　　　　
そうめん揚げは、芸術品のように美しいです。
　　　　　
　　　　　

今回カメラを忘れてしまい、写真が暗くなってしまいました。
次回に再挑戦、雰囲気と味を楽しみに又来たいと思います。





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