本日、二十分の一マラソン（2キロ走）、何と６回目のチャレンジにて、
見事、全走いたしました。
それも、快心のレース運び、最初の１キロをじっとためていて、
ゴール直前にラストスパートの末脚が見事に決まりました。
一歩も歩かずにゴールいたしました。
タイムは、１２分、 新記録です！
歩数は、１９１０歩 今までの努力がやっと花を咲かせました！
密かに応援してくださった皆様、有り難うございます。
今日の走りをベースにして、更なるステージにチャレンジいたします。
今日は、二十分の一マラソン完走記念日
先日、ほうれん草のアンチョビーパスタが塩辛かったので、再度リベンジ。
一人暮らしの食生活で、一番困るのは食材を駄目にしてしまう事。
先日も、残ったほうれん草が、冷蔵庫の中で無惨な姿に！
ってことで今回は、ほうれん草も買った束すべて使ったので、
本当に、
ほうれん草たっぷり
アンチョビーの塩気を考慮して、最後の味見をしてから、若干の胡椒をパッパッと
入れて出来上がり。
今回は丁度いいお味となりました。
いつものアペのパンを添えて、ボリューミー
サラダが要らないのじゃないか？ と思えるくらいベジタリッシュ