エルとキャンピングカーと私!

滅多に更新しないブログです。

二十分の一マラソン全走記念ブログ

2012年03月16日 | 日記

本日、二十分の一マラソン(2キロ走)、何と6回目のチャレンジにて、

見事、全走いたしました。  

 

それも、快心のレース運び、最初の1キロをじっとためていて、

ゴール直前にラストスパートの末脚が見事に決まりました。

 一歩も歩かずにゴールいたしました。

タイムは、12分、 新記録です!

歩数は、1910歩  今までの努力がやっと花を咲かせました!

 

密かに応援してくださった皆様、有り難うございます。

今日の走りをベースにして、更なるステージにチャレンジいたします。

今日は、二十分の一マラソン完走記念日


リベンジ

2012年03月16日 | 日記

先日、ほうれん草のアンチョビーパスタが塩辛かったので、再度リベンジ。

一人暮らしの食生活で、一番困るのは食材を駄目にしてしまう事。

先日も、残ったほうれん草が、冷蔵庫の中で無惨な姿に!

ってことで今回は、ほうれん草も買った束すべて使ったので、

本当に、

      ほうれん草たっぷり

アンチョビーの塩気を考慮して、最後の味見をしてから、若干の胡椒をパッパッと

入れて出来上がり。

今回は丁度いいお味となりました。

 

いつものアペのパンを添えて、ボリューミー

サラダが要らないのじゃないか? と思えるくらいベジタリッシュ