エルとキャンピングカーと私!

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天ぷらのしゃぶしゃぶ?

2013年04月25日 | 日記

 4月の後半に突入したある日、ある朝、とあるホテルで目覚めると、

ぼんやりと光が窓から差し込んで、天気が悪いのかな~って思って外を見ると、

霧に隠れてうっすらと福山城が見えてましたが、一時間もたつと、

はっきりと、立派なお城、そして新幹線が現れました。

 

ここ、福山で「天ぷらのしゃぶしゃぶ」を生まれて初めて食べました。

 

これが、しゃぶしゃぶするための、お鍋のスープ!

 

そして、具材の野菜など・・・・

 

そのお鍋に野菜や豆腐、わかめ等を入れ、煮えてきたところで、

エビやキスなど瀬戸内の天ぷらを、 しゃぶしゃぶ して、

小皿に入れて頂きました。

美味しいお鍋のスープが、天ぷらの衣に滲みわたって、

いわば、天ぷらうどんのような状態

なかなか、美味でございました。

 

出張も大変だけど、こういった、違った風土で異なった食文化?

に触れることが出来るというのも、貴重な経験よね